عربي
أسرررع شي
لسان الضأن الطري المطهو ببطء بتتبيلة أريس الخاصة، يُقدم مع أعشاب طازجة وخضروات مقرمشة لمذاق غني وانتعاش فريد.
79.0 ر.س
250 سعرة حرارية
قبوات خروف طازجة محشوة بمزيج من الأرز المتبل، اللحم المفروم، والبهارات العطرية، تُطهى ببطء حتى تكتسب نكهة غنية وملمساً طرياً يذوب في الفم.
0.0 ر.س
290 سعرة حرارية
مخ خروف طري يُطهى ببطء حتى يذوب في الفم، متبل ببهارات أريس الخاصة، ويُقدم مع أعشاب طازجة وخضروات مقرمشة لمزيج مثالي من النكهات الغنية والانتعاش الطبيعي.
55.0 ر.س
236 سعرة حرارية
كرشة خروف طازجة محشوة بمزيج من الأرز المتبل ، اللحم المفروم ، الحمص والبهارات العطرية
65.0 ر.س
سجقات خروف محشوة بالأرز العطري، اللحم المفروم المتبل، والمكسرات، تُطهى ببطء ثم تُقلى بالسمن البلدي حتى تكتسب قشرة ذهبية مقرمشة مع حشوة طرية غنية بالنكهات العميقة.
سجقات خروف طرية مطهية ببطء، تُقدم فوق خبز محمص، ومغمورة بصلصة اللبن والطحينة مع السمن البلدي، وتُزين بالمكسرات والأعشاب الطازجة لمذاق غني ومتوازن.
69.0 ر.س
لسان الخروف الطري المطهو ببطء، يقدم فوق خبز محمص مقرمش، ويُغمر بصلصة كريمية من اللبن والطحينة، مع لمسة من السمن البلدي والمكسرات الفاخرة.
55.2 ر.س
310 سعرة حرارية
قطع طرية من لحم رأس الخروف المطهو ببطء مع خلطة أريس الخاصة، تُقدم فوق خبز محمص، ومغمورة بصلصة اللبن والطحينة، مع لمسة من السمن البلدي والمكسرات الفاخرة لمذاق غني وفاخر.
كوارع خروف مطهية ببطء لقوام طري غني بالكولاجين، تُقدم فوق خبز محمص ومغمورة بصلصة اللبن والطحينة، مع لمسة من السمن البلدي والمكسرات الفاخرة لمذاق متكامل.
110 سعرة حرارية
فتة سادة، ُتُقدم فوق خبز محمص ومغمورة بصلصة اللبن والطحينة، مع لمسة من السمن البلدي والمكسرات
29.0 ر.س
50 سعرة حرارية
مزيج استثنائي من مقادم الخروف الغنية بالكولاجين، سجقات محشوة بالأرز واللحم المتبل، لسانات طرية، ونخاعات كريمية. يُزين بالسمن البلدي، المكسرات الفاخرة، والأعشاب الطازجة، ليمنحك تجربة طهي لا تُضاهى تجمع بين الأصالة والفخامة.
189.0 ر.س
220 سعرة حرارية
360.0 ر.س
مزيج استثنائي من مقادم الخروف، ورق عنب، شرحات لحم،
410.0 ر.س
فريكة يتم تحضيرها باستخدام الفريكة المفلفلة ، المطهية بعناية مع موزات اللحم الطرية ، المكسرات والتوابل
95.0 ر.س
280 سعرة حرارية
شرائح لحم مطبوخة بالسمن البلدي بالليمون ، الثوم والبطاطس بتتبيلة اريس الخاصة
89.0 ر.س
شاكرية ، تحضر من لبن مطبوخ بعناية مع لحم الموزات الطازج ، وتقدم مع أرز بالشعيرية ومكسرات محمصة
ورق عنب محشوّ بالأرز واللحم المفروم المتبّل، ُيُقَدَّم مع شرائح لحم طازجة مشويّّة او سجقات او مع لحم الراس
260 سعرة حرارية
كبة لبنية ، تحضر من لبن مطبوخ بعناية مع كبة مقلية ، وتقدم مع أرز بالشعيرية ومكسرات محمصة
86.0 ر.س
340 سعرة حرارية
كبدة بلدى طازجة مطبوخة مع خلطة اريس الخاصة والسمن البلدى
66.0 ر.س
300 سعرة حرارية
شرائح من لحم الخروف متبل بعناية، يُوضع فوق عجين طازج ويُطهى ببطء في الفرن الحجري ليمنحك لحماً طرياً مع خبز مقرمش مشبع بالنكهات المدخنة.
42.0 ر.س
410 سعرة حرارية
حم خروف طازج متبل ببهارات اريس الخاصة والبصل، يطهى في الفرن التقليدي مغطى حسب الاختيار بالطماطم او الطحينة
لحم خروف مفروم طازج متبل مع الخضروات ويخبز فوق العجين في الفرن التقليدي
330 سعرة حرارية
مزيج من أرقى قطع لحم الضأن، المخ، بيض الضأن، والسناسل، متبلة بتتبيلة أريس الخاصة ومطهية ببطء في فرن الحجر، ومغطاة بطبقة من الخبز الطازج لامتصاص النكهات العميقة والمدخنة.
85.0 ر.س
203 سعرة حرارية
سلطة جرجير طازج مع شرائح البصل، متبل بزيت الزيتون
23.0 ر.س
30 سعرة حرارية
سلطة جرجير طازج مع شرائح الشمندر، جبنة فيتا، جوز، .وحبات الرمان، متبّلة بزيت الزيتون
عجينة برك هشة محشوة بجبنة حلوم مع البقدونس، مقلية حتى تكتسب قرمشة ذهبية
شوربة تقليدية غنية تحضر من مقادم الخروف وتطهى ببطء مع بهارات اريس الخاصة
8.0 ر.س
قطع دجاج ناجتس مع بطاطس مقلية مقرمشة، تقدم مع عصير، وتشمل لعبة مفاجأة من تشكيلة هدايا متنوعة
25.0 ر.س
شكيلة من مخلل الخيار والفلفل، تُقدّم مع شرائح الليمون الطازج
7.0 ر.س
20 سعرة حرارية
تشكيلة من الخضروات الطازجة تضم الجرجير، البصل الأخضر، الطماطم، الفلفل الرومي الأخضر، والفلفل الأخضر الحار، ُتُق َدَّم مع الليمون
فستق حلبي محمص ومقرمش، يُقدّم كوجبة خفيفة لذيذة.
9.0 ر.س
160 سعرة حرارية
6.0 ر.س
مياه شرب طبيعية نقية، تتميز بمذاق منعش وجودة عالية، ومناسبة للاستخدام اليومي
2.0 ر.س
مشروب غازى كينزا
5.0 ر.س
