أوفون بيسترو

تبولة

بقدونس، طماطم، بصل، ونعناع طازج، مع صلصة حامض منعشة.

34.0 ر.س

381 سعرة حرارية

مشاوي مشكل

تشكيلة شهية من المشويات سيخ طاووق، سيخ أوصال، وسيخان كباب، تُقدّم مع صلصة طحينة بالفلفل، خضار مشوية، وبطاطا ذهبية.

94.0 ر.س

1409 سعرة حرارية

ريش غنم

شرائح ريش غنية متبلة بتوابل شرق أوسطية عطرية، مشوية بإتقان في فرن الجوسبر للحصول على طعم مدخن وقوام طري. تُقدّم مع خضار مشوية وبطاطا ذهبية.

109.0 ر.س

1184 سعرة حرارية

شوربة عدس

عدس، بصل ، جزر، زيت الزيتون المطهو مع بهارات الشيف. تُقدّم مع خبز عربي مقلي وشرائح الليمون.

22.0 ر.س

220 سعرة حرارية

شوربة اوفن

شوربة كريمية غنية محضّرة من قطع الدجاج الطرية والمشروم الطازج، ممزوجة بتوليفة شهية من الأعشاب والتوابل.

26.0 ر.س

340 سعرة حرارية

مكدوس

طماطم وحشوة المكدوس الخاصة على طبقة من الخضار، لبنة، جوز بالعسل.

41.0 ر.س

529 سعرة حرارية

فتوش

مزيج من الخضار الطازجة الطماطم الخيار الفجل الفلفل الأخضر شرائح البرتقال الزعتر البري الرجلة، وخس الفريزيه مزين بخبز مقلي

34.0 ر.س

232 سعرة حرارية

تبولة

بقدونس، طماطم، بصل، ونعناع طازج، مع صلصة حامض منعشة.

34.0 ر.س

381 سعرة حرارية

شمندر

شرائح شمندر مع الحمضيات المشكلة، جبنة فيتا، ولوز بالعسل.

34.0 ر.س

262 سعرة حرارية

سلطة الايتش

سلطة الإيش هي طبق شامّي منعش مكوّن من البرغل والطماطم والبقدونس والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان.

32.0 ر.س

419 سعرة حرارية

حمص

حمص ممزوج بالطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون.

31.0 ر.س

623 سعرة حرارية

حمص اسود

حمص ممزوج بالطحينة السوداء وزيت الزيتون وعصير الليمون.

33.0 ر.س

609 سعرة حرارية

حمص شاورما لحم

حمص الشاورما هو طبق حمص كريمي يُقدَّم مع شاورما متبّلة ويُزين بالبقدونس والطماطم المجففة

40.0 ر.س

حمص باللحمة

حمص ممزوج بالطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون، يُزين باللحم المحمص والصنوبر المحمص.

38.0 ر.س

951 سعرة حرارية

محمرة

فلفل طازج مشوي مع الجوز المحمص والبقسماط.

36.0 ر.س

1077 سعرة حرارية

ماما غنوج

متبل قرنبيط مدخن بفرن الجوسبر، يُزين بزهور قرنبيط مقلية بإتقان لإضافة قوام ونكهة مميزة.

34.0 ر.س

304 سعرة حرارية

بابا غنوج

باذنجان مشوي ومدخن بفرن الجوسبر ممزوج بالطحينة وعصير الليمون، مزين بباذنجان مقلي وبذور الرمان.

32.0 ر.س

333 سعرة حرارية

ورق عنب

أوراق عنب محشوة بالأرز المتبل والطماطم والبقدونس مع زيت الزيتون

38.0 ر.س

170 سعرة حرارية

بامية بالزيت

بامية مطهية بزيت الزيتون مع الطماطم الطازجة والبصل والثوم، وممزوجة بتوابل عطرية لتحضير طبق نباتي خفيف ولذيذ.

34.0 ر.س

186 سعرة حرارية

فطاير بالزعتر البري

عجينة محشوة بخليط مميز من الزعتر البري، تُخبز بإتقان للحصول على نكهة عطرية وأصيلة.

22.0 ر.س

551 سعرة حرارية

فطاير سبانخ

عجينة محشوة بخليط مميز من السبانخ، تُخبز بإتقان للحصول على نكهة أصيلة وريفية.

22.0 ر.س

454 سعرة حرارية

سمبوسة لحم

سمبوسة اللحم هي عجينة مقرمشة ذهبية محشوة باللحم المفروم المتبل مع البصل والتوابل العطرية

26.0 ر.س

كبة لحم

عجينة كبة مقرمشة محشوة بخليط مميز من اللحم والصنوبرمقلية بإتقان

29.0 ر.س

455 سعرة حرارية

عرايس

خبز محشو بخليط الكباب المميز يُقدّم مع صلصة طحينة وفلفل.

35.0 ر.س

659 سعرة حرارية

سمبوسك لحم

عجينة محشوة بخليط لذيذ من اللحم والصنوبرمقلية بإتقان حتى تصبح ذهبية.

28.0 ر.س

336 سعرة حرارية

جبنة رول بالترافل

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بجبن غني وممزوج بنكهة الترفل العطرية للحصول على طعم فاخر.

32.0 ر.س

365 سعرة حرارية

صفيحة

عجينة محشوة بخليط مميز من اللحم، تُخبز بإتقان للحصول على نكهة غنية وأصيلة.

28.0 ر.س

235 سعرة حرارية

بطاطا حره

بطاطا مقلية متبلة بالثوم والفلفل الحار والكزبرة للحصول على نكهة جريئة ولذيذة.

34.0 ر.س

415 سعرة حرارية

فته شاورما لحم

حمص مغطى بصلصة الزبادي، لحم شاورما طري، بصل، وبقدونس طازج للحصول على نكهة مميزة.

43.0 ر.س

486 سعرة حرارية

فته باذنجان

باذنجان متبل ومكرمل ومحمص، مغطى بصلصة الزبادي الكريمية، خبز مقرمش، وسمسم محمص للحصول على طبق غني بالنكهات.

41.0 ر.س

563 سعرة حرارية

فته ورق عنب

ورق عنب طري مُغطى بصلصة الزبادي ومزين بخبز مقلي للحصول على لمسة مميزة لطبق كلاسيكي.

43.0 ر.س

327 سعرة حرارية

مشاوي مشكل

تشكيلة شهية من المشويات سيخ طاووق، سيخ أوصال، وسيخان كباب، تُقدّم مع صلصة طحينة بالفلفل، خضار مشوية، وبطاطا ذهبية.

94.0 ر.س

1409 سعرة حرارية

اوصال

سيخان من لحم الأوصال الطري المشوي بإتقان، تُقدّم مع خضار مشوية وبطاطا مقلية.

84.0 ر.س

1896 سعرة حرارية

كباب

ثلاثة أسياخ من الكباب الطري المشوي بإتقان، تُقدّم مع خضار مشوية وبطاطا ذهبية.

80.0 ر.س

1486 سعرة حرارية

طاووق

سيخان من دجاج الطاووق الطري المشوي بإتقان، تُقدّم مع البطاطا المقلية وصلصة الثوم.

74.0 ر.س

1034 سعرة حرارية

طاووق بالبستو

سيخان من طاووق الدجاج المتبل بصلصة البيستو العطرية، تُقدّم مع البطاطا المقلية وصلصة البيستو بالثوم.

76.0 ر.س

902 سعرة حرارية

ريش غنم

شرائح ريش غنية متبلة بتوابل شرق أوسطية عطرية، مشوية بإتقان في فرن الجوسبر للحصول على طعم مدخن وقوام طري. تُقدّم مع خضار مشوية وبطاطا ذهبية.

109.0 ر.س

1184 سعرة حرارية

فروج مسحب

نصف دجاجة مشوية تُقدّم مع خبز بالثوم، بطاطا مقلية مقرمشة، وصلصة ثوم لذيذة.

82.0 ر.س

1396 سعرة حرارية

كبة باللبن

كبة بصلصة الزبادي تُقدّم مع الأرز. يتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب قبل التقديم، مما يعزز النكهة بالدخان والطابع الريفي.

69.0 ر.س

1605 سعرة حرارية

شيش برك باللبن

شيش برك وصلصة الزبادي تُقدّم مع الأرز. يتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب قبل التقديم، مما يعزز النكهة بالدخان والطابع الريفي

69.0 ر.س

1605 سعرة حرارية

كبة , شيش برك , مكس باللبن

نص كبة و نص شيش برك بصلصة الزبادي تُقدّم مع الأرز. يتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب قبل التقديم، مما يعزز النكهة بالدخان والطابع الريفي.

69.0 ر.س

1605 سعرة حرارية

خروف محشي

لحم ضأن مدخن ومشوي في فرن الجوسبر، يُقدّم مع صلصة خاصة وأرز شرقي ومغطى بالمكسرات. يتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب لإضافة نكهة مدخنة إضافية

79.0 ر.س

1313 سعرة حرارية

صيادية

أرز صيادية مع سمك فيليه مدخن مغطى بالبصل بالكراميل وصلصة خاصة. يتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب قبل التقديم

84.0 ر.س

837 سعرة حرارية

شاورما لحم

شاورما مغطاة بصلصة الطحينة مع بصل، بقدونس، وسماق. يتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب لتعزيز الطابع الريفي

63.0 ر.س

1217 سعرة حرارية

ملوخية

ملوخية لبنانية تقليدية مع صدر دجاج مشوي مطهو في فرن الجوسبرويتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب لتعزيز النكهة الغنية والمدخنة. تُقدّم مع الأرز العطري

79.0 ر.س

1392 سعرة حرارية

دجاج وبطاطس

صينية الدجاج والبطاطا التقليدية تُقدّم مع صلصة الزبدة والليمون مطهوة إلى الكمال. يتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب لتعزيز النكهة

69.0 ر.س

2078 سعرة حرارية

كباب خشخاش

سيخان من الكباب الطري يُقدمان مع صلصة خشخاش اللذيذة والطماطم المشوية يقدم مع الأرز بالشعيرية

79.0 ر.س

891 سعرة حرارية

كباب ارنبي

سيخان من الكباب الطري يُقدمان على طبقة من صلصة الطحينة الأرنبية الكريمية يقدم مع الأرز بالشعيرية

79.0 ر.س

861 سعرة حرارية

عصير برتقال طازج

عصير برتقال منعش وحلو طبيعيًا، معصور طازجًا بإتقان.

24.0 ر.س

148 سعرة حرارية

عصير جزر

عصير جزر منعش وحلو طبيعيًا، معصور طازجًا للحصول على دفعة صحية.

24.0 ر.س

131 سعرة حرارية

عصير جزر وبرتقال

عصير جزر وبرتقال منعش وحلو طبيعيًا، معصور طازجًا للحصول على دفعة صحية.

24.0 ر.س

131 سعرة حرارية

عصير رمان

عصير رمان منعش وحامض طبيعيًا، معصور طازجًا لتجربة مليئة بالنكهة.

24.0 ر.س

54 سعرة حرارية

ليمون بالنعناع

ليمون منقوع طوال الليل ومعصور طازجًا، ممزوج مع أوراق النعناع الطازجة للحصول على طعم مذهل ومنعش.

24.0 ر.س

166 سعرة حرارية

بطاطا مقلية

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة، متبلة بإتقان وتُقدم ساخنة.

20.0 ر.س

405 سعرة حرارية