عربي
مشويات
أسرررع شي
شوربة دافئة محضّرة من لسان العصفور المحمّص في الزبدة، تُطهى في مرق غني بالنكهات.
15.0 ر.س
شوربة كريمية من العدس الأصفر، مطعّمة بالتوابل الشرقية وتقدم مع عصرة ليمون.
10.0 ر.س
شوربة غنية محضّرة من الكوارع المخلية، مليئة بالنكهة والقوام السميك.
27.0 ر.س
شوربة دسمة تُطهى ببطء باستخدام كوارع كاملة مع العظم، لنكهة عميقة.
22.0 ر.س
شوربة كريمية ناعمة محضّرة من الدجاج المطهو مع الكريمة والتوابل اللطيفة.
19.0 ر.س
صلصة ناعمة من السمسم المحمّص
6.0 ر.س
مزيج طازج من الطماطم والخيار والبصل مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
باذنجان مشوي مهروس مع طحينية وثوم ولمسة من الليمون.
حمص مهروس مع طحينية وزيت الزيتون ولمسة من الكمون.
باذنجان مشوي بطعم مدخّن ممزوج باللبن والثوم.
طماطم صغيرة متبّلة بمزيج من الخل والثوم والتوابل.
شكيلة من الخضروات المخللة بنكهات حامضة ومنعشة.
صلصة ثوم كريمية ناعمة، مثالية مع الدجاج والمشاوي.
صلصة طماطم حارة تقدم بجانب الأرز والمشاوي.
تشكيلة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة بنكهات شرق أوسطية أصيلة.
باذنجان صغير محشي ومخلل بنكهات قوية وحارة.
قطع بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة.
رقائق مقرمشة محشوة بلحم مفروم متبّل.
عجين مقرمش محشو بخليط من الأجبان اللذيذة.
12.0 ر.س
دجاج متبل ومشوي بالعظم على الطريقة الشرقية.
25.0 ر.س
كبدة مشوية متبّلة بتوابل شرقية.
28.0 ر.س
سجق شرقي مشوي بنكهات فريدة.
نصف دجاجة مشوية ومخلية من العظم، متبّلة بعناية.
30.0 ر.س
دجاج مشوي بنكهة الفحم يقدم مع أرز متبّل.
كفتة دجاج مشوية على الفحم، طرية وعصيرية.
31.0 ر.س
مكعبات دجاج متبّلة ومشوية.
35.0 ر.س
قطعة لحم مشويّة بعناية، طريّة وعصيريّة.
40.0 ر.س
لحم مفروم متبّل ومشكّل على أسياخ، مشوي على الفحم.
42.0 ر.س
كفتة ملفوفة في شحم الضأن ومشوية على الفحم.
43.0 ر.س
لحم ضأن مشوي بنكهة بدوية تقليدية.
توليفة لذيذة من الكفتة والأوصال والدجاج المشوي.
كعبات لحم مشوي متبّلة بتوابل شرقية.
44.0 ر.س
شرائح ريش ضأن مشوية على الفحم، بنكهة مميزة.
50.0 ر.س
55.0 ر.س
59.0 ر.س
62.0 ر.س
74.0 ر.س
84.0 ر.س
86.0 ر.س
90.0 ر.س
99.0 ر.س
110.0 ر.س
125.0 ر.س
150.0 ر.س
165.0 ر.س
172.0 ر.س
180.0 ر.س
195.0 ر.س
ورق عنب محشو بالأرز المتبّل والطماطم.
17.0 ر.س
أوراق كرمب ملفوفة بالأرز واللحم ومطهوة ببطء.
تشكيلة من الخضار المحشوة بالأرز واللحم.
أمعاء خروف محشوة بالأرز والتوابل
حمامة محشوة بالفريك ، مطهوة على الطريقة المصرية.
دجاجة كاملة محشوة بالأرز والمكسرات ومطهية في الفرن.
فتة بالأرز والخبز والصلصة تقدم مع قطعة كتف ضاني طرية.
فتة غنية تقدم مع موزة ضاني مطهوة حتى الذوبان.
فتة ناعمة مرافقة بموزة بتلو طريّة.
68.0 ر.س
فتة دسمة تُقدّم مع قطع من الكوارع المطهية.
طبق فتة تقليدي مع لحم ضاني شهي.
فتة تقليدية بدون لحم، بطعمها الأصلي المميز.
49.0 ر.س
أرز أبيض مطهو بخفة.
أرز مطبوخ مع شعيرية محمصة بنكهة شرقية.
أرز طويل الحبة مفلفل، مثالي للمشاوي.
أرز مطهو في الفرن بالحليب والقشطة.
طاجن بلحم طري مطهو مع صوص غني.
بامية مطهية بلحم الضأن في صوص طماطم لذيذ.
بسلة خضراء مطهوة مع اللحم بتوابل شهية.
مزيج فريد من ورق العنب والكوارع في طاجن مشبع.
61.0 ر.س
عكاوي مطهوة مع البصل والتوابل حتى تذوب.
كاوي غنية بنكهة البامية والصلصة الحمراء.
خضروات مشكلة مطهوة مع لحم في طاجن شرقي.
أوراق الملوخية المطهوة بطريقة تقليدية مع ثوم وكزبرة.
16.0 ر.س
عكرونة باللحم المفروم والصلصة البيضاء، مطهية بالفرن.
اذنجان وبطاطس مع لحم وصلصة طماطم، مطهي في الفرن.
لحم وخضار ملفوفين في ورقة فويل، مطهوين حتى النضج الكامل.
سجق مطهو مع الفلفل والبصل والبهارات المصرية.
37.0 ر.س
بدة مقلية مع الثوم والفلفل الحار والخل.
بامية مطهوة في صوص طماطم
21.0 ر.س
بسلة مطهوة بتوابل خفيفة
أسياخ من لحم مفروم مشوي على الفحم.
دجاج مفروم ومشكل على أسياخ ومشوي.
مكعبات لحم متبلة ومشوية.
قطع دجاج متبلة ومشوية.
سجق سكندراني مطهو بطريقة شهية
13.0 ر.س
كبدة سكندراني مطهو بطريقة شهية
لحم مفروم متبّل داخل رغيف خبز ومشوي.
تشكيلة غنية من الأطباق تناسب التجمعات العائلية.
550.0 ر.س
وجبة متنوعة مليئة بالنكهات مخصصة للأصدقاء.
375.0 ر.س
جربة فريدة على الطريقة البدوية تشمل المشاوي والطواجن.
495.0 ر.س
