عربي
آسيوي
أسرررع شي
طبق شهي من فطائر الروبيان يجسّد روح طعام الشارع الماليزي التقليدي. كل فطيرة تأتي بلون ذهبي وقوام مقرمش، مُحضّرة من مزيج من الروبيان الطازج والدقيق والتوابل، لتمنح تناغمًا مثاليًا بين النكهات والقوام.
28.0 ر.س
350 سعرة حرارية
استمتع بالمذاق الأصيل للساحل الشرقي مع كيروبوك ليكور، الوجبة الخفيفة الماليزية المحبوبة التي تعدك بقرمشة لذيذة ونكهة غنية. تُحضَّر هذه الفطائر التقليدية من سجق السمك بمزيج مثالي من السمك الطازج ودقيق التابيوكا، وتُقلى حتى تصل إلى لون ذهبي متقن
450 سعرة حرارية
استمتع بتنوع نكهات المطبخ الماليزي مع طبق المزيج لدينا، الذي يضم أربع قطع شهية من الساتاي، ولفائف الربيع المقرمشة، وكيروبوك ليكور، وفطائر الروبيان المالحة (كوكور أودانغ . يقدم هذا الطبق مزيجًا ممتعًا من النكهات والقوام، مثالي للمشاركة و للاستمتاع بوجبة دسمة
53.2 ر.س
750 سعرة حرارية
أدفئ روحك مع حساء سوب تولانغ تاي، وهو حساء عظام تايلاندي شهي وغني بالنكهات. هذا الطبق مزيج مثالي من التوابل العطرية واللحم الطري، مطهو على نار هادئة حتى الكمال ليمنحك وجبة دافئة ومُرضية.
63.0 ر.س
500 سعرة حرارية
حساء ذيل البقر الماليزي التقليدي. يتميز هذا الحساء الغني والعطري بقطع ذيل البقر الطرية المطهوة ببطء إلى الكمال في مرق لذيذ مشبع بالتوابل مثل القرفة والقرنفل واليانسون والفلفل الأسود. ومع خضروات مثل الجزر والبطاطس والكرفس، يصبح هذا الحساء مغذيًا ومشبِعًا للغاية
دلّل روحك مع حساء اللحم التايلاندي حساء غني ومليء بالنكهات على الطريقة التايلاندية. يجمع هذا الطبق بين التوابل العطرية واللحم الطري، مطهو ببطء إلى الكمال ليمنحك وجبة دافئة ومريحة ومشبعة
شوربة منزلية صافية مغذية غنية بمزيج من الخضراوات الطازجة مثل الجزر والملفوف والقرنبيط. مُتبّلة قليلاً بالثوم والفلفل الأبيض ولمسة من مرق ، هذه الشوربة المريحة مثالية
42.0 ر.س
250 سعرة حرارية
حساء دجاج منعش وحار مستوحى من المطبخ التايلاندي، يُحضَّر من قطع دجاج طرية مطهوة في مرق عطري يحتوي على عشبة الليمون، أوراق الليمون، الجنجلانغ، فلفل ، وعصير الليمون الطازج. يُضاف لمسة من صلصة السمك ويُزيَّن بالكزبرة، ليقدّم هذا الحساء العطري توازنًا مثاليًا بين النكهات الحامضة والحارة والمالحة
حساء ماليزي كلاسيكي مستوحى من المطبخ التايلاندي. يتميز هذا الحساء العطري والحار بالخضار الطازجة، مع نكهة عطرية من عشب الليمون وأوراق الليمون الكفيري والجامنجال والفلفل الحار، مما يجعل المرق غنيًا ومنعشًا في الوقت نفسه.
67.2 ر.س
طبق ماليزي تقليدي يشتهر بلحمه الطري المطهو ببطء والمنقوع في مزيج معقد من التوابل وحليب جوز الهند. يُعد هذا الطبق احتفالًا حقيقيًا بتراث المطبخ الملايوي، حيث يقدم عمقًا غنيًا من النكهات يكون مشبعًا ولا يُنسى
يُعدّ طبق ذيل الثور أسام بيداس طبقًا ماليزيًا غنيًا بالنكهات، يجمع بين لحم الطري المطهو ببطء ومرق التمر الهندي اللاذع والحار. يُضاف إلى الطبق مزيج من التوابل العطرية، بما في ذلك عشبة الليمون، والخولنجان، ومعجون الفلفل الحار، مما يُضفي عليه نكهة قوية وشهية. تُساهم الخضراوات،
طبق ماليزي تقليدي، تُطهى شرائح اللحم المدخن في صلصة غنية بحليب جوز الهند منكهة بتوابل عطرية مثل الكركم، عشبة الليمون، والفلفل الحار. يكمل نكهة اللحم المدخن بشكل مثالي الصلصة الكريمية والحارة قليلًا، لمزيجًا متناغمًا من النكهات اللذيذة
550 سعرة حرارية
طبق دمج يجمع بين غنى اللحم الأحمر التقليدي الملايوي والعناصر العطرية والحيوية للمطبخ التايلاندي. يتميز هذا الطبق بلحم بقري طري مطهو في صلصة حمراء حارة وحلوة وحامضة، ليقدّم تجربة طهي ممتعة ولذيذة
يُعدّ طبق داغينغ غورينغ كونيت من الأطباق الماليزية الشهيرة، وهو عبارة عن شرائح لحم طرية تُقلى في مقلاة ووك مع الكركم العطري والبصل والثوم والفلفل الحار الطازج. لا يُعزز اللون الذهبي للكركم رائحة الطبق فحسب، بل يُضفي أيضًا نكهة غنية وعميقة على اللحم.
49.0 ر.س
طبق الروبيان بالزبدة هو من الأطباق المفضلة في ماليزيا، حيث يجمع بشكل مثالي بين القوام الكريمي، المالح، والمقرمش. تُقلى الروبيان الطري في الووك حتى الكمال، ثم يُغطى بصلصة زبدية عطرية منكهة بأوراق الكاري، الثوم، فلفل الطائر الحار، ولمسة من الحليب المبخر. يضيف الغطاء المقرمش المصنوع من خيوط البيض الذهبية قرمشة لا تُقاوم، ليجعل كل قضمة تجربة غنية بالنكهات
56.0 ر.س
طبق ماليزي تقليدي. يتميز هذا الطبق الكريمي والعطري بالروبيان الطري المطبوخ في مرق حليب جوز الهند اللذيذ، والمُنكّه بحرارة الفلفل الحار ومزيج من الكركم وعشب الليمون والخولنجان.
طبق ماليزي كلاسيكي. يتميز هذا الطبق بروبيان طري يُطهى في صلصة سنبال غنية وعطرية مصنوعة من مزيج من الفلفل الحار، الثوم، البصل، وبلقان (معجون الروبيان . يُطهى الروبيان حتى يصبح طريًا ويتشرب النكهات الحارة والمالحة والحلوة قليلًا لصلصة السنبال
يُعدّ طبق أودانغ غورينغ كونيت، المقرمش والشهي والغني بالنكهة، من الأطباق الماليزية الكلاسيكية التي تجمع بين دفء الكركم الترابي وحلاوة الروبيان الطبيعية. يُقلى هذا الطبق ببراعة مع البصل والثوم والفلفل الحار الطازج، ليقدم مزيجًا رائعًا من التوابل والنكهات.
طبق يجمع بين ثلاثة نكهات مميزة: الحلو والحامض والحار. تُقلى سمكة باراموندي كاملة حتى تصبح مقرمشة تمامًا، ثم تُغطى بصلصة غنية مصنوعة من مزيج من الفلفل الحار والثوم والتمر الهندي وسكر النخيل. تُغطي هذه الصلصة السمكة، مما يُضفي تباينًا لذيذًا بين قشرتها المقرمشة ولحمها الطري.
137.2 ر.س
700 سعرة حرارية
طبق ماليزي تقليدي يُعدّ متعة حقيقية للحواس. يتكون هذا الطبق من شرائح سمك طرية مطهوة ببطء في مرق غني وحارّ أساسه التمر الهندي، مع مزيج من الأعشاب والتوابل العطرية. يُحضّر المرق من مزيج من عصير التمر الهندي ومعجون الفلفل الحار ومجموعة من المكونات الطازجة مثل الليمون والزنجبيل والكركم، ليُقدّم توازناً مثالياً بين النكهات الحامضة والحارة واللذيذة.
600 سعرة حرارية
يتميز هذا الطبق بجزء من سمك الباراموندي المطبوخ ببطء في مرق حليب جوز الهند الكريمي الغني، والمُنكّه بالكركم وعشب الليمون والفلفل الحار. يُقدّم هذا الطبق الماليزي الكلاسيكي نكهة قوية وعطرية، وهو مثالي لعشاق التوابل الذين يبحثون عن نكهة محلية أصيلة.
إيكان سامبال بيرلادا، طبق ماليزي كلاسيكي جريء وحار وغني بالنكهات، يمنحك إحساسًا حارًا لاذعًا في كل قضمة! يُغطى السمك المقلي الطازج بسخاء بصلصة سامبال بيرلادا غنية وعطرية، مصنوعة من مزيج من الفلفل الأحمر والبصل والثوم ولمسة من عصير الليمون لتحقيق التوازن المثالي بين الحرارة والحموضة.
كاري السمك الكلاسيكي على طريقة القرى، مليء بالتوابل العطرية والقوية. يُطهى السمك الطازج بلطف في صلصة غنية وحامضة مصنوعة من الفلفل المطحون، الكركم، التمر الهندي، وحليب جوز الهند، متوازنة مع حلاوة الطماطم وعطر أوراق الكاري. يُقدّم هذا الطبق مع الأرز المطهو على البخار لتجربة ماليزية مريحة ومشبعة حقًا
طبق دجاج ماليزي حار. تُطهى قطع الدجاج الطرية في معجون فلفل قوي مصنوع من مزيج من الفلفل الأحمر الطازج، الثوم، البصل، ولمسة من التمر الهندي. يقدم هذا الطبق توازنًا مثاليًا بين الحار والحامض، حيث يمتص الدجاج الطري الصلصة الغنية والحارة بالكامل
طبق ماليزي شهير مستوحى من المطبخ الإندونيسي. يتميز هذا الطبق بقطع دجاج طرية مطهوة ببطء في مرق غني بالتوابل مصنوع من حليب جوز الهند. تُحضّر الصلصة بمزيج عطري من الكركم، وعشب الليمون، والخولنجان، ومجموعة من التوابل مثل الكزبرة والكمون، مما يمنحها لونًا أصفر زاهيًا ونكهة عميقة ومعقدة.
طبق دجاج مقلي بالكركم، طبق ماليزي شهير. تُنقع قطع الدجاج الطرية في مزيج من الكركم والثوم والملح، ثم تُقلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً مثالياً.
44.8 ر.س
طبق ماليزي مستوحى من المطبخ التايلاندي. يتميز هذا الطبق المقلي بالدجاج بقطع دجاج طرية تُطهى مع مزيج ملون من الخضروات مثل الفلفل الرومي، الجزر، الذرة الصغيرة، والبصل
400 سعرة حرارية
طبق ماليزي تقليدي يتميز بالدجاج الطري المطهو في صلصة كريمية من حليب جوز الهند، مع نكهة الفلفل الحار والتوابل العطرية، ليقدّم طعمًا غنيًا وحارًا ومليئًا بالنكهة
روبيان مقلي مقرمش مغطى بصلصة صفار بيض مملح ذهبية غنية ودسمة، ممزوجة بالزبدة وأوراق الكاري ولمسة من الفلفل الحار لتحقيق التوازن المثالي بين النكهات اللذيذة والحلوة والحارة. كل قضمة منه متعة لا تُقاوم، غنية بنكهة أومامي - وهي نكهة ماليزية-صينية مفضلة على مر العصور لا تخيب الآمال أبدًا.
قطع دجاج مقرمشة ذهبية اللون مغطاة بصلصة صفار بيض مملح غنية وناعمة، ممزوجة بالزبدة وأوراق الكاري ولمسة من الفلفل الحار. يقدم هذا الطبق الشهي مزيجًا مثاليًا من النكهات المالحة والحلوة والحارة - طبق مفضل فاخر، كريمي ومقرمش، لا يُقاوم.
يتميز هذا الطبق بروبيان طريّ مقليّ مع بروكلي طازج مقرمش وفطر في صلصة ثوم لذيذة. يُطهى الروبيان بإتقان، ليمنحه قوامًا طريًا وعصاريًا، بينما يحتفظ البروكلي بلونه الزاهي وقرمشته. يُعزز الطبق بلمسة من صلصة الصويا وزيت السمسم، مما يضفي عمقًا ونكهة أومامي مميزة على مذاقه العام.
35.0 ر.س
200 سعرة حرارية
طبق الخضار المشكلة، المعروف باسم "سايور كامبور"، هو مزيج غني ومغذٍ من الخضراوات الطازجة المزروعة محلياً. يتميز هذا الطبق بتوازن مثالي بين النكهات والقوام والألوان، مما يجعله إضافة رائعة لأي وجبة.
220 سعرة حرارية
كانكونغ بيلاكان طبق ماليزي شهير يتكون من سبانخ الماء الطرية المقلية مع معجون الروبيان العطري ذي النكهة القوية. يقدم هذا الطبق مزيجًا رائعًا من النكهات الحارة والمالحة والحلوة قليلاً، مما يجعله مفضلًا لدى السكان المحليين والزوار على حد سواء.
باذنجان مقلي يُغطّى بصلصة سنبال حارة غنية بالفلفل والثوم والبصل، بنكهة ماليزية غنية ومميزة
طبق الخضار المشكلة يحتوي على مزيج غني ومغذٍ من الخضراوات الطازجة من مصادر محلية. يتميز هذا الطبق بتوازن مثالي بين النكهات والقوام والألوان، مما يجعله إضافة رائعة لأي وجبة.
يتميز هذا الطبق الماليزي المحبوب بشرائح نودلز الأرز المسطحة المُقلية مع الروبيان، الدجاج، براعم الفاصوليا، والثوم المعمر. يُطهى على حرارة عالية لتكتسب النودلز رائحة مميزة من صلصة الصويا المكرملة، الثوم، والفلفل الحار.
نسخة فاخرة من طبق ماليزيا الوطني - أرز جوز الهند العطري يُقدم مع لحم ريندانغ طري مطهو ببطء، مُنكّه بمزيج من التوابل وحليب جوز الهند وجوز الهند المحمص. يُقدم مع صلصة سامبال حارة، أنشوجة مقرمشة، فول سوداني، شرائح خيار، وبيضة مسلوقة. وجبة شهية وغنية بالنكهات تُشعرك بالراحة في كل لقمة.
900 سعرة حرارية
لمسة جريئة وغنية بالنكهات على الطبق الماليزي المحبوب – أرز عطري مطهو بحليب جوز الهند يُقدّم مع روبيان طري مطهو في صلصة سنبال حارة مصنوعة من الفلفل الحار، الكراث، والتمر الهندي. يُرافق الطبق فول سوداني مقرمش، أنشوجة طازجة، خيار محمص، وبيض مسلوق. طبق مشبع ومتوازن تمامًا بين الكريمي والحار والمالح
800 سعرة حرارية
هذا الطبق هو لمسة لذيذة على الأرز المقلي التقليدي. يحتوي على أرز معطر مع الخضار والدجاج والروبيان، ملفوف في عجة رقيقة.
يتميز هذا الطبق بأرز الياسمين العطري المقلي مع مزيج من المكونات اللذيذة المعززة بمزيج غني من صلصة الصويا والفلفل الحار وكاتشب الطماطم.
هذا الطبق هو لمسة لذيذة على الأرز المقلي التقليدي. يتميز بأرز معطر مع الخضروات، الدجاج، والروبيان، مغلف بعجة رقيقة
يتميز هذا الطبق الكلاسيكي بأرز الياسمين المنفوش المقلي مع الخضار والدجاج والروبيان والبيض المخفوق. يُتبل بصلصة الصويا والثوم وزيت السمسم، مما يمنحه نكهة غنية ولذيذة.
39.2 ر.س
يتميز هذا الطبق بأرز الياسمين العطري المقلي مع الروبيان الطري. مُنكّه بالثوم والبصل الأخضر ولمسة من الفلفل الحار، يقدم مذاقًا غنيًا بنكهة أومامي متوازنة مع حلاوة الروبيان.
طبق شهي يجمع بين شعيرية الأرز الرقيقة (بيهون ونكهات توم يام الحارة والحامضة، وهو حساء تايلاندي تقليدي. يشتهر هذا الطبق بمرقه العطري ومزيجه من النكهات الحارة والحامضة واللذيذة التي تجعله منعشًا ومرضيًا في آن واحد.
يتميز طبق النودلز الماليزي الشهير هذا بنودلز صفراء مقلية مع التوفو والبيض والخضروات، متبلة بصلصة الصويا والكاتشب ومعجون الفلفل الحار للحصول على نكهة متوازنة حلوة ومالحة وحارة.
يتميز هذا الطبق التقليدي من الأرز المقلي بأرز الياسمين المقلي مع الأنشوجة والسبانخ المائي وصلصة سامبال بيلاكان الحارة. يُنكّه بالثوم والكراث ولمسة من الليمون، ليقدم مزيجًا متوازنًا من النكهات الحارة واللذيذة والمنعشة.
يتميّز هذا الطبق الماليزي الشهير بنودلز الأرز الرفيعة المقلية مع مزيج من الخضروات والبيض، مع اختيارك من البروتين. يُتبّل بصلصة الصويا، الثوم، ولمسة من الفلفل الحار، لتكون النودلز خفيفة وغنية بالنكهة
ماجي جورينج هي نسخة مبتكرة ولذيذة من النودلز سريعة التحضير، حيث تتحول إلى طبق مقلي شهي. تُسلق النودلز أولاً ثم تُقلى مع مزيج من المكونات مثل البيض والخضراوات وخيارات البروتين.
أرز هش مطهو على البخار، يقدم مع طبق رئيسي
7.0 ر.س
205 سعرة حرارية
بيضة مقلية من جهة واحدة مع صفار سائل.
5.6 ر.س
صلصة غنية وكريمية بالفول السوداني، تتميز بنكهة ناعمة ومميزة.
معجون تشيلي ماليزي حار مصنوع من الفلفل الأحمر ومعجون الروبيان، غني بالنكهة
30 سعرة حرارية
فلفل طازج مقطع يُقدّم مع صلصة الصويا كتوابل حارة.
4.2 ر.س
25 سعرة حرارية
عجة بيض بسيطة وهشة مكونة من البيض المخفوق.
90 سعرة حرارية
21.0 ر.س
150 سعرة حرارية
يتميز هذا الطبق الماليزي المستوحى من المطبخ التايلاندي بشرائح طرية من لحم المتبل والمشوي، مع طبقة خارجية مدخنة قليلاً تُبرز عصارة اللحم الطبيعية. يُقدم اللحم مع صلصة غمس لاذعة وحارة مصنوعة من مزيج من الفلفل الحار وعصير الليمون وصلصة السمك والأعشاب الطازجة. يُزين الطبق بالكزبرة ويُقدم مع طبق جانبي من الخضراوات الطازجة.
133.0 ر.س
850 سعرة حرارية
أشهر وجبة مشوية في الشوارع الماليزية. يُحضّر الساتيه المنزلي متبّلًا بمزيج غني من التوابل مثل الكركم، الكزبرة، وعشبة الليمون، ثم يُشوى إلى الكمال. يمنح كل سيخ نكهة مدخنة وعطرية مميزة، ويُقدّم مع صلصة الفول السوداني المنزلية. يُرافق الطبق شرائح خيار طازج، بصل أحمر، وكعكات أرز مضغوطة ،
54.6 ر.س
95.2 ر.س
نودلز السباغيتي الملتوية مغطاة بصلصة كريمية وجبنية مع قطع من البيكون المقرمش
30.8 ر.س
نودلز السباغيتي الملتوية الممتعة مغطاة بصلصة طماطم لذيذة مع قطع اللحم الغنية بالنكهة. يشبه هذا الطبق مغامرة شهية في كل قضمة، مثالي للصغار المستكشفين
شرائح دجاج طرية مغطاة بمزيج من فتات الخبز المتبّل، ثم تُقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. يُقدّم الطبق مع قطع البطاطس المقلية (وتجز على الجانب
300 سعرة حرارية
أرز هش مُقلى مع قطع لذيذة من البيض المخفوق ولمسة من الخضروات. إنه طبق ممتع وغني بالنكهة، مثالي للصغار الذين يحبون وجبة لذيذة وملونة
