عربي
مشويات - مصري
أسرررع شي
حساء خفيف مصنوع من مرق الدجاج مع لسان العصفور المحمّص ومتبّل بعناية.
9.0 ر.س
150 سعرة حرارية
حساء غني بالنكهات يحتوي على قطعة كوارع مطهية حتى تذوب طراوة.
19.0 ر.س
500 سعرة حرارية
أوراق ملوخية مطهية بمزيج من الثوم والكزبرة مع مرق دجاج مركز.
15.0 ر.س
200 سعرة حرارية
أرز مصري محمص مع شعيرية ذهبية اللون مطهو بمرق متبل.
10.0 ر.س
180 سعرة حرارية
أرز مصري مفلفل مطهو على البخار بمذاق بسيط ونكهة خفيفة.
300 سعرة حرارية
مكرونة مسلوقة تُقدم مع صلصة طماطم متبّلة ومطهوة بعناية.
أصابع بطاطس مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
100 سعرة حرارية
طبق متنوع من الخضروات الموسمية مطهوة بصلصة خاصة شهية.
فخذ دجاج طري مشوي بطريقة تحافظ على النكهة الأصلية.
قطعة لحم بقري محلي مشوي و مطهو حتى النضج الكامل بنكهة طبيعية.
16.0 ر.س
شرائح باذنجان محشوة ومخللة بتوابل شرقية ومذاق لاذع شهي.
رغيفان من الخبز البلدي الطازج المحمّص و المخبوز يومياً.
2.0 ر.س
كوارع مطهية في طاجن فخاري مع الشوربة الغنية بالتوابل والنكهات.
39.0 ر.س
700 سعرة حرارية
فشة وطحال مطهوة بطريقة تقليدية مع الثوم والتوابل الحارة.
كبدة بقري مقطعة ومشوحة بالثوم والفلفل الحار بطريقة إسكندرانية.
250 سعرة حرارية
قطع مخ بقري مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
طبق مشكّل يجمع بين الكبدة والمخ المحضّرين معاً بطريقة شهية.
49.0 ر.س
350 سعرة حرارية
لحمه راس و لسان،فشه و طحال،ممبار
59.0 ر.س
400 سعرة حرارية
لحمه راس و لسان،فشه و طحال،كبده بانيه،مخ بانيه،ممبار
69.0 ر.س
450 سعرة حرارية
كباب كفته طرب وكبده بانيه ومخ بانيه وممبار ولحمه راس و لسان وفشه و طحال
349.0 ر.س
600 سعرة حرارية
بطة كامله ومحشي ممبار ورز وخضار وملوخية
650 سعرة حرارية
مكرونة مطهية بصلصة الطماطم مع كبدة متبلة داخل طاجن فخاري.
مكرونة ممزوجة بسجق بلدي مطهو في صلصة غنية داخل طاجن ساخن.
مكرونة بالصلصة تقدم مع مزيج من الكبدة والسجق داخل طاجن تقليدي.
55.0 ر.س
كبدة طازجة مشوية على الفحم تُقدّم مع بصل مشوي وتوابل قوية.
45.0 ر.س
كرات لحم مفروم متبلة ومشكّلة على أسياخ مشوية بالفحم.
65.0 ر.س
لحم مفروم ملفوف بدهون ضأن مشوي حتى يتحمّر ويأخذ طعمًا دسمًا.
70.0 ر.س
كفتة مشوية مع قطع طرب شهية تُقدّم ساخنة مع خبز وطحينة.
مزيج من كباب لحم متبل وكفتة مشوية يُقدّم مع خبز وسلطة.
75.0 ر.س
قطع لحم بقري متبلة ومشوية على الفحم بطريقة تقليدية مصرية.
80.0 ر.س
95.0 ر.س
توليفة من اللحوم المشوية تضم كبابًا، كفتة، ريشًا، وكبدة بتقديم فاخر.
100.0 ر.س
115.0 ر.س
130.0 ر.س
180.0 ر.س
205.0 ر.س
215.0 ر.س
220.0 ر.س
أرز وخبز محمص مغطى بمرق ولحم بتلو مطهو بطريقة مصرية تقليدية.
فتة مصرية تقليدية مزينة بقطع موزة ضاني مطهية حتى تذوب طراوة.
79.0 ر.س
750 سعرة حرارية
طبق فتة كلاسيكي مكون من أرز وخبز محمص مع مرق فقط دون لحم.
25.0 ر.س
قطعة موزة ضاني مطهية دون إضافات وتقدم بطعمها الطبيعي.
أمعاء محشوة بالأرز والبهارات مطهية ببطء حتى النضج الكامل.
طبقات رقيقة من الجلاش محشوة بلحم مفروم متبل ومخبوزة في الفرن.
مكرونة باللحم المفروم مغطاة بطبقة بشاميل ذهبية ومخبوزة في الطاجن.
35.0 ر.س
حمامة محشوة بالأرز المتبل ومطهية حتى تنضج وتقدم ساخنة.
طبق متكامل يضم حمامة محشوة وأرز ولسان عصفور وملوخية.
وجبة فاخرة مكونة من زوج حمام مع أرز ولسان عصفور وملوخية.
120.0 ر.س
200 جم تقريبا من اللحم مع طبق ارز مصري
الحريف صحن كبدة اسكندراني مع مكرونه اسباجتي
ليالي الحلميه صحن ممبار بلدى يقدم مع ربع حبه دجاج بالاضافه الي صحن ملوخيه
800 سعرة حرارية
الضوء الشارد صحن ممبار بلدى يقدم مع اللحم الطازج بالاضافه الي صحن الملوخيه
طبق كشري تقليدي كبير الحجم مكوّن من عدس وأرز ومكرونة وبصل مقلي وصوصات مميزة.
1000 سعرة حرارية
طبق كشري غني يُضاف إليه شرائح كبدة متبلة ومطهية بطعم شرقي رائع.
طبق كشري كبير جدًا مصمم ليكفي أربعة إلى خمسة أشخاص بطبق واحد مشترك.
زجاجة مشروب غازي باردة متوفرة بنكهات متعددة حسب الطلب.
5.0 ر.س
160 سعرة حرارية
زجاجة مياه نقية وباردة معدّة للشرب وتقديمها مع الوجبة.
1.0 ر.س
حلوى تقليدية مصرية من الأرز المطبوخ بالحليب والسكر ومزينة بالمكسرات و القرفة.
120 سعرة حرارية
