عربي
آسيوي - بحري - نودلز
أسرررع شي
الخليط الثلاثي من التتبيلات الخاصة ب"بي اف تشانغز" – الصلصة الخاصة المصنوعة بمطبخنا
1.0 ر.س
من أشهر المقبّلات وأكثرها تقليداً في العالم، إلا أن وصفتنا أ لاصليّة تبقى أ لافضل على إلاطلاق.
71.0 ر.س
102.0 ر.س
مزيج رائع من قطع دجاج بالوصفة السرّيّة، محضّرة في الووك. تقدّم مع خس آيسبرغ.
61.0 ر.س
طبق تقليدي من ڤيتنام، رولز مقرمشة غنية بالخضروات.
30.0 ر.س
40.0 ر.س
تقدّم مع صلصة الفلفل الحار، مطهوّة على البخار أو مقلية.
37.0 ر.س
50.0 ر.س
مقبّلات مثاليّة للمشاركة. مطهوّة بالبخار مع الملح.
36.0 ر.س
دمبلنج الروبيان مع جبنة البارميزان، محضرة يدويا تقدم في صلصة ميسو بالزبدة ويعلوها بصل أخضر
51.0 ر.س
وانتون غني بالدجاج، فطر، سبانخ وروبيان مع مرق دجاج محضر على الطريقةالمنزلية. (وعاء كبير يكفي ل 4 أشخاص).
49.0 ر.س
طريقتنا الخا صة في إعداد هذا الطبق الكلا سيكي مع فطر شيتاكي طازج، طماطم وكزبرة في مرق دجاج حار. (وعاء كبير يكفي ل 4 أشخاص).
58.0 ر.س
شوربة دجاج، توفو، براعم القصب، فطر، فلفل ابيض حار وخل
خليط السلطة الخاص بنا مع الخيار و اليوسف افندي بصلصة الماندرين يعلوه نودلز الارز المقرمش و اللوز المحمص.
59.0 ر.س
65.0 ر.س
.خس روماني ، جبنة البارميزان ، صلصة “السيزر توفو” مع قطع كروتون الونتون المحمصة و السمسم
طريقة تحضير هذا الطبق تعطيه نكهة الشواء، فهو يحتوي على شرائح لحم مع فطر أبيض وفطر شيتاكي متبل بالإضافة إلى فلفل حلو و ثوم.
100.0 ر.س
المفّضل دائماً لدى ضيوفنا. و صفة تقليدية من منطقة منغوليا في الصين، محّضرة من شرائح لحم بقري مع صلصة رائعة وبصل أخضر.
طبق كانتوني معروف، محضر من شرائح لحم بقري مقلية بثوم، زنجبيل وبصل أخضر، يقدّم مع بروكولي مطهو على البخار.
شرائح لحم “الفلانك” مطهوة بالووك بصلصة الفلفل الاسود و الثوم مع قطع الفلفل الحلو و البصل.
98.0 ر.س
مزيج غني ولذيذ مقلي من اللحم البقري الطري والقرنبيط والبطاطس مع سلطة باردة وصلصة السمسم
104.0 ر.س
أضلاع طرية مطبوخة حتى الكمال في الصلصة الخاصة بها؛ مكرمل قليلاً يقدم فوق طبقة من الأرز المقلي العطري
113.0 ر.س
طبق كلاسيكي من منطقتي سيشوان وهونان في الصين. قطع دجاج مع فلفل حار وفول سودا ني، يقدّم مع صلصة كونغ باو الخاصّة بنا.
86.0 ر.س
قطع دجاج محضّرة مع صلصة توابل حارّة وحلوة، لتجربة تذوق رائعة.
قطع صدر دجاج، بروكولي, فلفل أحمر حلو وبصل أصفر، بالإضافة لصلصتنا الثلاثيّة الغنيّة.
ثوم وزنجبيل، بصل أخضر مع بروكلي مطهو على البخار
دجاج طري مع شرائح البطاطس المقرمشة والبصل الأخضر، مغموسة في صلصة كارميلو الحارة المميزة ومغطاة ببذور السمسم. مثالي لأولئك الذين يمكنهم تحمل حرارة التوابل
87.0 ر.س
طبق كلاسيكي من منطقتي سيشوان وهونان بالصين. روبيان، فول سودا ني ، بصل أخضر وفلفل حار، مع صاصة كونغ باو.
روبيان ونودلز بيض، محمّر ومتبل برقائق فلفل حار وبصل. يزيّن بقليل من الثوم المفروم والفاصولياء السوداء.
108.0 ر.س
روبيان مقلي في الووك مع خلطة ملح وفلفل أسود وفلفل حار. يقدّم مع صلصة خردل حلوة.
فلفل هلابينو أحمر، صلصة فلفل، فلفل مجفّف وصلصة كونغ باو محضرة على الطريقة المنزلية.
110.0 ر.س
سمك سلمون مشوي، يقدم مع هليون طازج
115.0 ر.س
مزيج خضروات مقلية وتوفو ناعم مقرمش وفول سوداني مع صلصة جوز هند بالكاري
صلصة الفلفل الأحمر الحارة ، ثوم ، مخلل خضروات السيشوان.
35.0 ر.س
مزيج خضراوات يقدم ساده مطهو على البخار أو مقليا مع التوفو
72.0 ر.س
براعم بروكسل المحمصة المقرمشة مع صلصة الكراميل الأسود الحلوة والمالحة الخاصة بنا والتي تقدم مع الفول السوداني المقرمش والتوابل
41.0 ر.س
أرز مقلي بالووك بدون بيض، بصل اخضر، جزر، صلصه داكنه.
أرز مقلي بالووك مع بيض، بصل اخضر، جزر، صلصه داكنه.
54.0 ر.س
56.0 ر.س
نودلز أرز، بهارات تايلنديّة، فول سودا ني ، كزبرة وفلفل حار، نضيف اليها صلصة پاد تاي، بيض مقلي، جزر وبراعم الفاصوليا.
77.0 ر.س
81.0 ر.س
84.0 ر.س
نودلز بيض كلاسيكية من الصين, بصلصة الصويا.
80.0 ر.س
85.0 ر.س
أضلاع لحم بقري قصيرة مطهوة ببطء، مطبوخة بشكل مثالي، مغموسة في صلصة مميزة مع الكيمتشي، الفطر، إدامامي، البيض وواسابي أيولي
66.0 ر.س
أرز السوشي، سمسم محمّص، خلطة كانيكاما، خيار وأڤوكادو.
رول كاليفورنيا الخاص بنا مع روبيان الداينامايت الشهير.
رول مقرمش غني بتمپورا الروبيان، قبقب «كراب »، خيار، وأڤوكادو. يقدّم فوق مايونيز ياباني حار.
68.0 ر.س
مزيج لذيذ من سوشي كاليفورنيا الكلاسيكي ملفوف مع شرائح توجاراشي التونة المختلطة، مع صلصة سريراتشا الحارة وطبقة كونغ پاو المقرمشة المميزة
التونا الحارة الخاصة بنا تقدم مع بذور السمسم المحمصة ومزينة بالثوم المعمر
69.0 ر.س
تشيز كيك شهي محضّر على طريقة نيويورك التقليدية، تعلوه صلصة توت وفراولة طازجة.
44.0 ر.س
بيبسي
20.0 ر.س
دايت بيبسي
سڤن أب
دايت سڤن أب
مياه معدنيه صغيره
12.0 ر.س
9.0 ر.س
26.0 ر.س
24.0 ر.س
3.0 ر.س
