عربي
النودلز
أسرررع شي
الخليط الثلاثي من التتبيلات الخاصة ب"بي اف تشانغز" – الصلصة الخاصة المصنوعة بمطبخنا
1.0 ر.س
مقبّلات مثاليّة للمشاركة. مطهوّة بالبخار مع الملح.
36.0 ر.س
تقدّم مع صلصة الفلفل الحار، مطهوّة على البخار أو مقلية.
50.0 ر.س
37.0 ر.س
طبق تقليدي من ڤيتنام، رولز مقرمشة غنية بالخضروات.
40.0 ر.س
30.0 ر.س
مزيج رائع من قطع دجاج بالوصفة السرّيّة، محضّرة في الووك. تقدّم مع خس آيسبرغ.
61.0 ر.س
من أشهر المقبّلات وأكثرها تقليداً في العالم، إلا أن وصفتنا أ لاصليّة تبقى أ لافضل على إلاطلاق.
102.0 ر.س
71.0 ر.س
شوربة دجاج، توفو، براعم القصب، فطر، فلفل ابيض حار وخل
49.0 ر.س
طريقتنا الخا صة في إعداد هذا الطبق الكلا سيكي مع فطر شيتاكي طازج، طماطم وكزبرة في مرق دجاج حار. (وعاء كبير يكفي ل 4 أشخاص).
58.0 ر.س
وانتون غني بالدجاج، فطر، سبانخ وروبيان مع مرق دجاج محضر على الطريقةالمنزلية. (وعاء كبير يكفي ل 4 أشخاص).
.خس روماني ، جبنة البارميزان ، صلصة “السيزر توفو” مع قطع كروتون الونتون المحمصة و السمسم
65.0 ر.س
59.0 ر.س
خليط السلطة الخاص بنا مع الخيار و اليوسف افندي بصلصة الماندرين يعلوه نودلز الارز المقرمش و اللوز المحمص.
شرائح لحم “الفلانك” مطهوة بالووك بصلصة الفلفل الاسود و الثوم مع قطع الفلفل الحلو و البصل.
98.0 ر.س
طبق كانتوني معروف، محضر من شرائح لحم بقري مقلية بثوم، زنجبيل وبصل أخضر، يقدّم مع بروكولي مطهو على البخار.
100.0 ر.س
المفّضل دائماً لدى ضيوفنا. و صفة تقليدية من منطقة منغوليا في الصين، محّضرة من شرائح لحم بقري مع صلصة رائعة وبصل أخضر.
طريقة تحضير هذا الطبق تعطيه نكهة الشواء، فهو يحتوي على شرائح لحم مع فطر أبيض وفطر شيتاكي متبل بالإضافة إلى فلفل حلو و ثوم.
ثوم وزنجبيل، بصل أخضر مع بروكلي مطهو على البخار
86.0 ر.س
قطع صدر دجاج، بروكولي, فلفل أحمر حلو وبصل أصفر، بالإضافة لصلصتنا الثلاثيّة الغنيّة.
قطع صدر دجاج مح ض ه مع صلصه غنيه حلوة ولذيذة، تقدم فوق طبقة من نودلز أرز مقرمشة.
قطع دجاج محضّرة مع صلصة توابل حارّة وحلوة، لتجربة تذوق رائعة.
طبق كلاسيكي من منطقتي سيشوان وهونان في الصين. قطع دجاج مع فلفل حار وفول سودا ني، يقدّم مع صلصة كونغ باو الخاصّة بنا.
سمك سلمون مشوي، يقدم مع هليون طازج
115.0 ر.س
روبيان مع الفطر الابيض و البيض، صلصة خفيفة بالفاصوليا الاسيوية السوداء و البصل الاخضر
فلفل هلابينو أحمر، صلصة فلفل، فلفل مجفّف وصلصة كونغ باو محضرة على الطريقة المنزلية.
110.0 ر.س
روبيان مقلي في الووك مع خلطة ملح وفلفل أسود وفلفل حار. يقدّم مع صلصة خردل حلوة.
روبيان ونودلز بيض، محمّر ومتبل برقائق فلفل حار وبصل. يزيّن بقليل من الثوم المفروم والفاصولياء السوداء.
108.0 ر.س
طبق كلاسيكي من منطقتي سيشوان وهونان بالصين. روبيان، فول سودا ني ، بصل أخضر وفلفل حار، مع صاصة كونغ باو.
صلصة الفلفل الأحمر الحارة ، ثوم ، مخلل خضروات السيشوان.
35.0 ر.س
خضروات مسلوقة، توفو مكعب مق ي ل، تطهى بالووك مع صلصة جوز الهند بالكاري و تزين بالفول السودا ني È المحمص.
مزيج خضروات مقلية وتوفو ناعم مقرمش وفول سوداني مع صلصة جوز هند بالكاري
مزيج خضروات، يقدّم سادة مطهواً على البخار، أو مقليّاً مع التوفو
نودلز بيض كلاسيكية من الصين, بصلصة الصويا.
85.0 ر.س
81.0 ر.س
77.0 ر.س
نودلز أرز، بهارات تايلنديّة، فول سودا ني ، كزبرة وفلفل حار، نضيف اليها صلصة پاد تاي، بيض مقلي، جزر وبراعم الفاصوليا.
84.0 ر.س
أرز مقلي بالووك مع بيض، بصل اخضر، جزر، صلصه داكنه.
56.0 ر.س
54.0 ر.س
أرز مقلي بالووك بدون بيض، بصل اخضر، جزر، صلصه داكنه.
51.0 ر.س
رول مقرمش غني بتمپورا الروبيان، قبقب «كراب »، خيار، وأڤوكادو. يقدّم فوق مايونيز ياباني حار.
68.0 ر.س
رول كاليفورنيا الخاص بنا مع روبيان الداينامايت الشهير.
34.0 ر.س
أرز السوشي، سمسم محمّص، خلطة كانيكاما، خيار وأڤوكادو.
29.0 ر.س
قطعة كبيرة مكوّنة من 6 طبقات من كيكة الشوكولاته، مغطّاة بطبقة ورقائق الشوكولاته.
تشيز كيك شهي محضّر على طريقة نيويورك التقليدية، تعلوه صلصة توت وفراولة طازجة.
44.0 ر.س
مياه معدنيه صغيره
20.0 ر.س
دايت سڤن أب
سڤن أب
دايت بيبسي
بيبسي
