عربي
أسرررع شي
قطع طازجة من لحم رأس الضأن، مطهية ببطء مع تتبيلة أريس الخاصة لقوام طري يذوب في الفم، تُقدم مع أعشاب طازجة وخضروات مقرمشة لتوازن مثالي في النكهات.
89.0 ر.س
لسان الضأن الطري المطهو ببطء بتتبيلة أريس الخاصة، يُقدم مع أعشاب طازجة وخضروات مقرمشة لمذاق غني وانتعاش فريد.
مزيج من أرقى قطع لحم الضأن، المخ، بيض الضأن، والسناسل، متبلة بتتبيلة أريس الخاصة ومطهية ببطء في فرن الحجر، ومغطاة بطبقة من الخبز الطازج لامتصاص النكهات العميقة والمدخنة.
85.0 ر.س
سجقات خروف طازجة محشوة بمزيج من اللحم المفروم الفاخر، الأرز المتبل، والمكسرات، تُطهى ببطء حتى تكتسب مذاق شهي، و نكهة عميقة و قواماً طرياً لا يُقاوم.
64.0 ر.س
مخ خروف طري يُطهى ببطء حتى يذوب في الفم، متبل ببهارات أريس الخاصة، ويُقدم مع أعشاب طازجة وخضروات مقرمشة لمزيج مثالي من النكهات الغنية والانتعاش الطبيعي.
55.0 ر.س
قبوات خروف طازجة محشوة بمزيج من الأرز المتبل، اللحم المفروم، والبهارات العطرية، تُطهى ببطء حتى تكتسب نكهة غنية وملمساً طرياً يذوب في الفم.
67.0 ر.س
مخ خروف طازج مقطع إلى شرائح، ممزوج مع أعشاب طازجة وخضروات مقرمشة، لمزيج مثالي من النكهة الغنية والانتعاش.
65.0 ر.س
كوارع خروف مطهية ببطء حتى تكتسب لوناً ذهبياً وقواماً طرياً يذوب في الفم، تُقدم مع مرق عطري غني بالأعشاب الطازجة، الليمون، والبهارات الفاخرة لتوازن مثالي في النكهات.
62.0 ر.س
شرائح من لحم الخروف متبل بعناية، يُوضع فوق عجين طازج ويُطهى ببطء في الفرن الحجري ليمنحك لحماً طرياً مع خبز مقرمش مشبع بالنكهات المدخنة.
34.0 ر.س
لحم ضأن مفروم متبل ببهارات أريس الخاصة والبصل المفروم، مغطى بشرائح الطماطم الطازجة، ويُطهى ببطء في فرن الحجر لمنحه نكهة مدخنة وقواماً طرياً لا يُقاوم.
40.0 ر.س
قطع طرية من قبوات الخروف المحشية والمطهية ببطء، تُقدم فوق خبز محمص، ومغمورة بصلصة اللبن والطحينة مع السمن البلدي، وتُزين بالمكسرات والأعشاب الطازجة لمذاق غني ومتوازن.
59.0 ر.س
قطع طرية من لحم رأس الخروف المطهو ببطء مع خلطة أريس الخاصة، تُقدم فوق خبز محمص، ومغمورة بصلصة اللبن والطحينة، مع لمسة من السمن البلدي والمكسرات الفاخرة لمذاق غني وفاخر.
لسان الخروف الطري المطهو ببطء، يقدم فوق خبز محمص مقرمش، ويُغمر بصلصة كريمية من اللبن والطحينة، مع لمسة من السمن البلدي والمكسرات الفاخرة.
كوارع خروف مطهية ببطء لقوام طري غني بالكولاجين، تُقدم فوق خبز محمص ومغمورة بصلصة اللبن والطحينة، مع لمسة من السمن البلدي والمكسرات الفاخرة لمذاق متكامل.
سجقات خروف طرية مطهية ببطء، تُقدم فوق خبز محمص، ومغمورة بصلصة اللبن والطحينة مع السمن البلدي، وتُزين بالمكسرات والأعشاب الطازجة لمذاق غني ومتوازن.
مخ الضأن الطازج، متبل بتتبيلة أريس الخاصة، يُطهى ببطء في فرن الحجر داخل طاجن تقليدي، ومغطى بطبقة من الخبز الطازج لامتصاص النكهات الغنية ومنحه قواماً ناعماً لا يُقاوم.
مزيج فاخر من مخ الضأن الطري وبيض الضأن، متبل بتتبيلة أريس الخاصة، يُغطى بالخبز الطازج ويُطهى ببطء في فرن الحجر لامتصاص النكهات العميقة ومنحه قواماً كريميًا لا يُقاوم.
مزيج استثنائي من مقادم الخروف الغنية بالكولاجين، سجقات محشوة بالأرز واللحم المتبل، لسانات طرية، ونخاعات كريمية. يُزين بالسمن البلدي، المكسرات الفاخرة، والأعشاب الطازجة، ليمنحك تجربة طهي لا تُضاهى تجمع بين الأصالة والفخامة.
330.0 ر.س
مشروبات مشروبات
4.0 ر.س
مياه منعشة
2.0 ر.س
