عربي
هندي - فطور
أسرررع شي
روست السلطعون على طريقة كيرالا الحارة واللذيذة مطبوخ ببطء في ماسالا عطري حار
22.0 ر.س
كاري رأس السمك التقليدي من كيرالا متوفر أيام الأربعاء والخميس والجمعة بعد الساعة 7 مساءً
18.0 ر.س
167 سعرة حرارية
طبق تقليدي من ولاية كيرالا الهندية. يُحضّر من التابيوكا (جذر الكسافا) المسلوقة والمهروسة، ويُتبّل بالبهارات، ويُخلط عادةً مع معجون جوز الهند المطحون. يُزيّن الطبق بأوراق الكاري وبذور الخردل والفلفل الأحمر المجفف.
13.0 ر.س
325 سعرة حرارية
كابا برياني على طريقة كيرالا هو طبق يُحضّر بخلط التابيوكا المسلوقة مع ماسالا لحم البقر الحار. لا يتطلب هذا الطبق طبقات أو دومًا كما هو الحال في البرياني التقليدي. قوامه ناعم ومهروس، مما يجعله دسمًا ومُرضيًا. قاعدة هذا الطبق تشبه كابا بوزوكو.
24.0 ر.س
650 سعرة حرارية
طبق تقليدي من الحبوب مطهو بخفة
7.0 ر.س
33 سعرة حرارية
خبز التنور بحشوة دجاج مسالا
10.0 ر.س
خبز هندي محمّر بالسمن
عجين هندي مقلي مسطح يتميز بملمس متقشر فريد يتم إنشاؤه من خلال تقنية لولبية خاصة، يُقدَّم ساخنًا كمرافق لذيذ لمجموعة متنوعة من أطباق الإفطار
1.5 ر.س
البيض المخفوق مع الخضروات
6.0 ر.س
خبز محضر على طريقتنا بطعم لذيذ
2.0 ر.س
يحضر من الطحين، ماء، ملح، زيت أو سمن
104 سعرة حرارية
خبز هندي يُقدّم مع البيض المقلي بداخله
9.0 ر.س
مشروب غني بالكافيين يُقدّم بنكهة مركزة
5.0 ر.س
مرقة الخضار الغنية بالبهارات اللذيذة
خليط مطهو من الحبوب الكاملة بلمسة تقليدية
خبز هندي محشو بالبصل ويُطهى على الصاج
172 سعرة حرارية
قطع لحم ضأن طازجة مشوية بعناية مع التوابل العطرية.
20.0 ر.س
قطع الدجاج بالبهارات الهندية المطبوخة في مرق الطماطم والكاجو مع التوابل الهندية
350 سعرة حرارية
العدس المحضر على الطريقة التقليدية مع البهارات الخاصة
حساء الكاري اللذيذ بالسمك
سمك فيلية و بهارات هندية خاصة
250 سعرة حرارية
طبق اللحم المحضر على طريقتنا الخاصة
17.0 ر.س
عادةً ما يتضمن الطبق الباروتا المهروسة والدجاج المفروم والبيض ومزيجًا من الخضروات والكاري
كوتو باروتا باللحم الضأن هو طعام شارع لذيذ من جنوب الهند يُحضّر من باروتا مفتتة ولحم ضأن طري ومزيج من التوابل، مما يخلق طبقاً شهياً ومشبِعاً
قد لا يكون الطبق جذابًا من الناحية الجمالية أمامك هنا قطع من الخبز المسطح المفروم مغطاة بصلصة حارة ومزينة بالخضار أو اللحم أو البيض المخفوق لكنه حقًا يسبب الإدمان ذو رائحة عطرة ومريح للقلب
محضر من الأرز و الزبدة وبهارات البرياني مضاف اليه الدجاج الشهي
أرز البرياني المميز بالبهارات الخاصة و الخضروات مع اللحم
محضر من اللحم والأرز و الزبدة وبهارات البرياني على طريقتنا بطعم لذيذ
ارز مع الجمبري وبهارات البرياني
28.0 ر.س
ارز مع الخضار مضاف اليها بهارات البرياني
15.0 ر.س
ارز مطبوخ بالسمن
12.0 ر.س
قطع الدجاج اللذيذة مطهية بالصلصة الحارة و الخضار
طبق دجاج حار مقلي و متبل بالبهارات والصوص الهندي
الدجاج المحضر على الطريقة الهندية مع التوابل الخاصة
قطع الدجاج المطهي بالزبدة و الغني بالتوابل الشهية
طبق شهي مكون من قطع الدجاج المطهية مع شرائح الفلفل
دجاج مطبوخ مع الخضار الطازجة بالزنجبيل
ارز مع الدجاج المقلي
610 سعرة حرارية
ارز مع الجمبري المقلي
أرز مقلي متنوع بنكهات غنية ومميزة جداً
ارز مقلي مع اللحم والبهارات
أرز مقلي باللحم البقر شهي وغني بالمكونات الطازجة
نودلز متبلة مع قطع الدجاج ومحضرة بالطريقة الخاصة
25.0 ر.س
نودلز بلحم الضأن وتوابل خاصة
27.0 ر.س
نودلز محضر على الطريقة الصينية
30.0 ر.س
روبيان متبل ومقلي
26.0 ر.س
120 سعرة حرارية
دجاج متبل مشوي على الفحم
23.0 ر.س
1410 سعرة حرارية
46.0 ر.س
3472 سعرة حرارية
الدجاج المشوي على الفحم مع الأرز
الدجاج المشوي
طبق الكبسة التقليدي
50.0 ر.س
36.0 ر.س
40.0 ر.س
سمك مقلي مقرمش مع أرز وسلطة.
دجاج حار مقرمش بطعم مميز.
دجاج طري مطبوخ بالزبدة والتوابل.
شرائح لحم مقلية بتتبيلة غنية.
ايدام مع البهارات الهندية
16.0 ر.س
450 سعرة حرارية
بانير وخضار مطهو بصلصة ماسالا
جبن بانيير مطبوخ مع السبانخ بطريقة هندية
14.0 ر.س
كُرما خضار مشكل بطبخة كريمية ولمسة هندية
عدس مطبوخ على الطريقة التقليدية
جوبي مانشوريان طبق نباتي هندي بنكهة مميزة
نوع من أنواع الجبن متبل بالتوابل الهندية ومحضر على طريقتنا
جوبي حار زهرات قرنبيط متبلة بنكهة حارة قوية
طبق سمك الجوبي اللذيذ المحضر بطريقتنا الخاصة
محضر من السبانخ والبطاطس مع التوابل الهندية
بازلاء خضراء مطهوة بتوابل ماسالا
خبز مسطح تقليدي من جنوب آسيا، مصنوع عادةً من دقيق القمح الكامل، ويحصل على نكهته المدخنة المميزة وملمسه من خلال خبزه في فرن طيني عالي الحرارة يسمى التندور
85 سعرة حرارية
نان الزبدة هو خبز نان هندي تقليدي على طريقة التندوري، يُدهن بالزبدة المذابة في نهايته. طعمه زبدانيّ وخميريّ ولذيذ.
4.0 ر.س
550 سعرة حرارية
وصفة خبز النان بالثوم هي لمستنا المفضلة على الخبز المسطح التقليدي في الهند. عادةً ما يُخبز في أفران التندور الساخنة على الفحم أو الحطب، وقد عدّلت وصفة خبز النان لدينا لتُطهى مباشرةً على الموقد في مقلاة ساخنة من الحديد الزهر.
260 سعرة حرارية
مياه الشرب
1 سعرة حرارية
زجاجة ماء 1.5 لت
100 سعرة حرارية
علبة بيبسي سعة 330 مل
135 سعرة حرارية
ميرندا الحمضيات علبة 330 مل
155 سعرة حرارية
بدون سكر
