عربي
عربي - مصري
أسرررع شي
قطع دجاج متبّلة بتوابل هندية ومشوية على الفحم، بنكهة مدخنة.
28.0 ر.س
خبز محشو بكباب مشوي، يُقدم كسندويش ساخن.
18.0 ر.س
خبز محشو بلحم الطرب المشوي، يُقدم بشكل سندويش.
خبز محشو بكفتة مشوية، يُقدم كسندويش.
12.0 ر.س
خبز محشو بلحم مفروم متبّل ومطهو داخل الفرن، يُقدم مقرمش ومليء بالنكهة.
10.0 ر.س
لحم بقر مفروم متبل مشوي على الفحم بشكل أصابع.
24.0 ر.س
لحم ضأن مفروم ومتبّل مشوي على الفحم، غني بالطعم والدسم.
34.0 ر.س
قطع من لية الضأن تلف مع اللحم المفروم وتُشوى على الفحم.
قطع من الضأن بالعظم، مشوية على الفحم حتى تصبح طرية ومليئة بالنكهة.
48.0 ر.س
60.0 ر.س
تشكيلة متنوعة من المشاوي مثل الكفتة، الريش، والكباب في طبق واحد.
90.0 ر.س
95.0 ر.س
115.0 ر.س
160.0 ر.س
تشكيلة من المشاوي والمقبلات والأرز تُقدم في طبق كبير مناسب للعائلة و المجموعة.
صينية متنوعة تحتوي على مشاوي، أرز، مقبلات، وخبز، مخصصة للجمعات.
110.0 ر.س
صينية غنية بالمكونات مثل اللحوم أو الدجاج مع أرز ومقبلات، تُقدم بشكل جماعي.
180.0 ر.س
طبق عائلي فاخر يجمع بين أنواع متعددة من المشاوي والأرز والمقبلات، مثالي للضيافة.
270.0 ر.س
مزيج من خضروات طازجة مثل الطماطم، الخيار، الخس، والجزر مع تتبيلة بسيطة.
5.0 ر.س
صلصة سميكة من طحينة السمسم ممزوجة بعصير الليمون والثوم.
باذنجان مشوي ومهروس يُخلط مع طحينة وثوم وليمون، ويُقدم كمقبل بارد.
شرائح طماطم متبّلة ومخللة بالخل والملح والثوم.
شرائح بطاطس رفيعة مخللة في محلول حامض مع توابل خفيفة.
حمام محشي بالأرز و الفريك ومتبل، يُطهى حتى يصبح طريًا ومليئًا بالنكهة.
42.0 ر.س
خضروات مثل الكوسة، ورق العنب، والملفوف محشوة بالأرز واللحم ومتّبلة.
مكرونة بالباشميل محشوة بلحم مفروم، تُخبز في الفرن بطبقات كريمية.
مكرونة إسباجيتي مطهوة مع صلصة طماطم ولحم مفروم متبّل.
15.0 ر.س
مكرونة مطهوة مع كبدة البقر وتوابل قوية.
مكرونة إسباجيتي مغطاة بصلصة طماطم بسيطة متبّلة بالثوم والبهارات.
8.0 ر.س
قطع دجاج مطهية في الفرن مع شرائح بطاطس وتوابل، تُقدم بصلصة خفيفة.
22.0 ر.س
أرز أبيض مطهو مع شعيرية محمصة، يُقدم كطبق جانبي.
6.0 ر.س
أرز متبّل بالمكسرات والزبيب والكبد والقوانص، يُقدم في المناسبات.
أوراق ملوخية مطبوخة بمرق وتوابل، تُقدم مع الأرز والخبز.
طبق يومي متغير من الخضروات الموسمية المطهية بصلصة و مرق خفيف.
أرز وأرغفة خبز محمّصة، مغطاة بمرق وثوم وخل، وتعلوها قطعة موزة ضاني مطهية جيدًا.
55.0 ر.س
طبقات من الأرز والخبز مع صوص الثوم والخل، مضاف إليها كوارع مطهية ببطء.
30.0 ر.س
فتة تقليدية مكونة من أرز وخبز وصوص، تُقدم مع قطع من اللحم المسلوق
نفس مكونات الفتة مع لحم اللسان البقري المطهو حتى يصبح طريًا.
فتة شهية تُقدم مع قطع من لحم رأس العجل، مطهوة حتى تذوب في الفم.
مرق غني ودسم ناتج عن سلق الكوارع، يُقدم ساخنًا بنكهة عميقة ومركزة.
شوربة خفيفة مكونة من شعرية قصيرة لسان عصفور محمصة ومطهوة في مرق متبّل.
طاجن فرن يحتوي على شرائح بطاطس مطهية مع صلصة حمراء وقطع لحم و دجاج.
36.0 ر.س
بامية مطهية ببطء في صلصة طماطم مع لحم ، وتُخبز في الفرن.
مزيج من خضروات موسمية مطهية في صلصة، تُقدم في طاجن فرن.
فريك مطهو مع مرق وتوابل داخل الطاجن
لسان عصفور يُحمص ثم يُطهى مع مرق داخل الطاجن، وقد يُضاف له لحم مفروم.
بصل مطهو في صوص غني، يُقدم في طاجن مع نكهات قوية.
كوارع مطهية ببطء داخل الطاجن مع صوص كثيف ونكهات غنية.
كوارع مطهوة مع صوص وتُقدم مع ورق عنب محشو بالأرز داخل نفس الطاجن.
45.0 ر.س
قطع من العكاوي مطهية ببطء حتى تصبح طرية، داخل صوص في الطاجن.
حمام محشي بالفريك، يُطهى داخل الطاجن ليكتسب نكهة أعمق.
طاجن فاخر يحتوي على مجموعة مختارة من اللحوم و الخضروات بنكهات غنية، يُقدم للمشاركة.
شرائح كبدة مغلفة بالردة النخالة ومقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل.
مخ ضأن و عجل يُطهى عادةً مقليًا و مشويًا بنكهة غنية وقوام طري.
تشكيلة متنوعة من اللحوم مثل الكبدة والمخ والسجق، تُقدَّم كمزيج في طبق واحد.
25.0 ر.س
75.0 ر.س
قطع لحم تُحمّر بالسمن و الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ونكهة غنية.
شرائح كبدة تُحمّر بسرعة على نار عالية مع توابل قوية.
أصابع كفتة تُحمّر حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
لحم رأس مسلوق و مطهو ببطء حتى يذوب في الفم، يُقدَّم منفردًا و مع فتة.
مزيج خاص من أجزاء الذبيحة الدسمة مثل الكرشة والكبدة مطهو بنكهات تقليدية.
27.0 ر.س
تشكيلة متنوعة من السمين كبدة، كرش، لحم رأس في طبق واحد.
سجق شرقي محشو ومتبّل، يُحمّرو يُشوّى ويُقدّم مع خبز و مكرونة.
أمعاء محشوة بالأرز واللحم والبهارات، تُسلق ثم تُحمّر
20.0 ر.س
مياة عذبة للشرب نقية ومنعشة
1.0 ر.س
مشروب غازي بنكهة فريدة ومنعشة
3.0 ر.س
