عربي
آسيوي - بحري - هندي
أسرررع شي
وجبة انجبار النباتية بوصفاتنا الخاصة
23.37 ر.س
150 سعرة حرارية
أرز مع مرق الدجاج الريفي الخاص
33.21 ر.س
380 سعرة حرارية
أرز أبيض مع مرق السمان الخاص
420 سعرة حرارية
طبق من الدجاج على الطريقة الهندية المثالية
30.75 ر.س
450 سعرة حرارية
وجبة من لحم الضأن الخاصه من انجبار
470 سعرة حرارية
وجبة من انجبار خاصة من ماسالا السمك الطازج
430 سعرة حرارية
صحن من الرز الابيض ساده
10.43 ر.س
100 سعرة حرارية
صحن من الارز البرياني بالاضافة الى لحم الضأن دوم المطهو بالبهارات الهنديه
35.67 ر.س
570 سعرة حرارية
صحن من الارز البرياني بالاضافة الى الدجاج دوم قطع بتتيله خاصة
دجاج كونتري بتتبيله هندية مضافة له صحن من الارز البرياني
40.59 ر.س
صحن من السمك الطازج و الارز البرياني النثري
طبق من الارز البرياني بالاضافة حبات الروبيان بالتبهيره الخاصة
400 سعرة حرارية
حبات البيض مخلوطه مع صحن من الارز البرياني النثري
29.52 ر.س
350 سعرة حرارية
الارز البرياني بالاضافة الىدجاج 65 بالتبهيرة الخاصة
38.13 ر.س
صحن من الارز البرياني بالاضافة الى الدجاج بهارات هنديه التندوري
الدجاج المقلي مع صحن من الارز البرياني
صحن من الارز البرياني ساده
20.0 ر.س
200 سعرة حرارية
أرز سيشوان مضاف له البيض و مخلوط على الطريقة الهندية
28.29 ر.س
300 سعرة حرارية
طبق من الارز المقلي بالاضافة الى قطع الدجاج
مكورنه النودلز الشهية بالاضافة الى قطع الدجاج
الارز المقلي بالاضافة الى قطع لحم الضأن الطازج
550 سعرة حرارية
لحم الضأن مع مكورنه النودلز الشهيه البهارات الخاصه
الارز المقلي المشكل صحن ساده بدون اضافات
590 سعرة حرارية
صحن من المكرونه نودلز مشكلة ساده بدون اضافات
43.21 ر.س
600 سعرة حرارية
طبق من الارز المقلي بالاضافة الى حبات الروبيان اللذيذة بالتبهيره الخاصه
المكرونه بالاضافة الى حبات الروبيان نودلز
صحن من الارز المقلي بالاضافة الى البيض المخلوط
25.83 ر.س
طبق من المكرونه بالاضافة الى البيض المخلوط نودلز
الارز المقلي عل الطريقة الهندية بالاضفة الى الخضار المشكلة صحن
250 سعرة حرارية
المكرونه نودلز بالاضافة الى الخضار المشكلة
طبق سيتشوان ارز مقلي بالاضفة الى الدجاج الخضارمخلوط
31.98 ر.س
صحن سيتشوان نودلز بالاضفة الى الدجاج الخضار يكفي لشخص
طبق من مكرونه النودلز بالخضار فقط
280 سعرة حرارية
طبق على الطريقة الهندية نباتي فيج بولاو بدون اضافة لحوم
34.27 ر.س
طبق على الطريقة الهندية بانير يكفي لشخص واحد
طبق على الطريقة الهندية بالاضافة الى الكاجو مكسرات
صحن من الارز بالسمن يكفي لشخص
طبق من الارز الهندي بالوصفة الخاصة جيرا الهندية
طبق من الارز المطهو على البخار بكفي لشخص واحد
16.39 ر.س
120 سعرة حرارية
طبق من الشعيرية اللذيذة بالاضافة الى البيض المخلوط سيتشوان
طبق من الدجاج ماسالا محضر على طريقتنا الخاصة
410 سعرة حرارية
صحن من قطع الدجاج مع صوص المسالا المشويه بالاضافة الى الفلفل الحار
صحن من دجاج روست تشيتيناد على الطريقة الهندية
صحن من دجاج روست تشيتيناد ماسالا على الطريقة الهندية
صحن من دجاج بلد مسالا الطريقة الهندية
49.17 ر.س
صحن من قطع الدجاج بالزبدة بالاضافة الى صوص المسالا
قطع دجاج تكا مع صوص المسالا الهندية
قطع دجاج كادي بالتبهيره الخاصة
قطع من الدجاج الحار جافة بدون مرق
415 سعرة حرارية
قطع من الدجاج الحار جافة مع مرق
220 سعرة حرارية
قطع من الدجاج بالاضافة الى الثوم جافة بدون مرق
قطع من الدجاج بالاضافة الى الثوم مع مرق
قطع من الدجاج بالضافة الى الزنجبيل جافة بدون مرق
قطع من الدجاج بالضافة الى الزنجبيل مع مرق
قطع من الدجاج المبهر منشوريا جاف بدون مرق
375 سعرة حرارية
قطع من الدجاج المبهر منشوريا مع مرق
355 سعرة حرارية
لحم الضأن الطازج مع الاضافات الهندية
46.19 ر.س
لحم الضأن الطازج مع الاضافات الى صوص المسالا
490 سعرة حرارية
صحم من اللحم الطازج المحضر على الطريقة الهندية
صحن من المسالا الهندية بالاضافة الى حبات الروبيان
53.64 ر.س
175 سعرة حرارية
حبات الروبيان المغطاخه بالبقصمات المقلية
170 سعرة حرارية
صحن من حبات الروبيان بالضافة الى البيض المقلي
56.62 ر.س
80 سعرة حرارية
صحن حبات الروبيان بالاضاف الى الفلفل و البصل
صحن من حبات الروبيان الجافة بدون مرق
52.15 ر.س
صحن من حبات الروبيات االمقدمه مع المرق
حار خاص مع الروبيان
روبيان خاص مع مرق حار
مُعدّ خصيصًا لعملائنا
خبز نان الهندي الطري
3.69 ر.س
خبز نان الهندي الطري بالزبده
6.15 ر.س
225 سعرة حرارية
خبز نان الهندي الطري بالثوم
210 سعرة حرارية
خبز روتي طري محضر يوميا
180 سعرة حرارية
خبز روتي بالاضافة الى الزبده
4.92 ر.س
وصفة باراثا فريدة من نوعها ومشهورة في جنوب الهند، مصنوعة من الدقيق العادي، وهي فريدة من نوعها في شكلها وحجمها، فهي تشبه الكعكة
12.5 ر.س
510 سعرة حرارية
يتكون هذا الطبق شبه الجاف من قطع الباروتا الممزقة والمقلية مع البصل والفلفل الحلو مع لمسة من البهارات والصلصات والأعشاب
28.75 ر.س
385 سعرة حرارية
هذا ليس سوى خبز باروتا مفروم ذو طبقات من الخبز المسطح مقلي مع البصل والطماطم والبيض وصلصة تشالنا يمكن أن تكون السالنا نباتية
23.75 ر.س
270 سعرة حرارية
إدليس هو نوع من كعكة الأرز اللذيذة، مصدرها جنوب الهند، ويشتهر كوجبة إفطار في جنوب الهند وسريلانكا. يتم صنع الكعك عن طريق تبخير خليط يتكون من العدس الأسود المخمر منزوع القشرة والأرز.
7.0 ر.س
يتكون من دقيق الأرز المضغوط في المعكرونة الموضوعة على شكل قرص مسطح ويتم طهيها على البخار وانتشر الطبق أيضًا إلى جنوب شرق آسيا
10.0 ر.س
دوسة هي مادة غذائية تقليدية في جنوب الهند عادة يتم تحضيره من خليط يتكون من الأرز وأوراد دال لمدة 10 دقائق
18.75 ر.س
240 سعرة حرارية
السمن دوسة هو نوع لذيذ من دوسة يتم تحضيرها من عجينة الدوسة المعتادة بعد دهن الخليط على مقلاة الدوسة الساخنة يُسكب السمن حول الحواف وكذلك على سطح العجينة يتم طهيها حتى تتحول الدوسة إلى لون بني ذهبي ومقرمش
17.75 ر.س
كال دوسا هي واحدة من أصناف الدوسة الناعمة والإسفنجية الشهيرة في تاميل نادو وهي أكثر سمكًا قليلاً من الدوسة العادية وصفة الإفطار الأساسية هذه مصنوعة من الأرز المسلوق والأرز الخام أوراد دال. يجب أن يتم تخمير خليط الدوسة جيدًا للحصول على دوسا ناعمة وإسفنجية
13.75 ر.س
دوسة سادة هي وجبة إفطار شهية من جنوب الهند على شكل كريب مصنوع من الأرز والعدس مكمل بصلصة السامبار أو أي مرق
الكاري هو طبق يحتوي على صلصة متبلة بالبهارات المرتبطة بشكل رئيسي بمطبخ جنوب آسيا، ومع ذلك لا ينبغي الخلط بينه وبين أوراق شجرة الكاري
26.25 ر.س
الدوسة الورقية هي نوع من أطباق جنوب الهند المصنوعة من الأرز والعدس، وهي نوع من الكريب الذي يتم صنعه عن طريق خلط الأرز والعدس معًا لتكوين عجينة يتم بعد ذلك فردها بشكل رقيق على صينية ساخنة للطهي وتقديمها. دوسة الناتجة متموجة ورقيقة
فقط في حال لم تكن على دراية بالبودي، فهو مزيج حار من التوابل والعدس وهو جيد جدًا للدوسات، وغالبًا ما يطلق عليه اسم بودي البارود
الدوسة عبارة عن كريب رقيق ولذيذ في مطبخ جنوب الهند مصنوع من خليط مخمر من الجرام الأبيض المطحون والأرز. يتم تقديم دوسا ساخنة في كثير من الأحيان مع الصلصة
باروتا أو بوروتا عبارة عن خبز مسطح ذو طبقات قشارية مصنوع من مايدا أو أتا. وهو طبق شعبي في ولاية كيرالا ومناطق التاميل في سريلانكا والولايات الهندية الأخرى
340 سعرة حرارية
بوروتا عبارة عن خبز مسطح قشاري متعدد الطبقات مصنوع من مايدا أو أتا وهو طبق شعبي في ولاية كيرالا ومناطق التاميل في سريلانكا والولايات الهندية الأخرى
21.25 ر.س
بوروتا عبارة عن خبز مسطح قشاري متعدد الطبقات مصنوع من مايدا أو أتا وهو طبق شائع في مناطق كيرالا التاميلية في سريلانكا والولايات الهندية الأخرى
31.25 ر.س
320 سعرة حرارية
بوروتا عبارة عن خبز مسطح قشاري متعدد الطبقات مصنوع من مايدا أو أتا وهو طبق شائع في مناطق كيرالا التاميلية في سريلانكا والولايات الهندية الأخرى في جنوب الهند
16.25 ر.س
7.5 ر.س
انتشر الطبق أيضًا إلى جنوب شرق آسيا حيث يُسمى بوتو مايام في ماليزيا وسنغافورة وبوتو مايانغ في إندونيسيا، ويُقدم إيديابام إيديابام
انتشر الطبق أيضًا إلى جنوب شرق آسيا حيث يطلق عليه اسم بوتو مايام في ماليزيا وسنغافورة وبوتو مايانغ في إندونيسيا إيديابام
يتم تحضير بوتو مايام عن طريق خلط دقيق الأرز أو دقيق الإيديابام مع الماء أو حليب جوز الهند والضغط على العجين من خلال منخل لصنع الشعيرية مثل المعكرونة
مُحضّر خصيصًا مع لحم الضأن الطازج
23.84 ر.س
مصممة خصيصا لعملائنا
مصممة خصيصًا لعملائنا
يعتبر الباباد المقلي وجبة خفيفة أو مرافقة سريعة وبسيطة يمكنها رفع مستوى أي وجبة
ماسالا باباد هي وجبة خفيفة أو مقبلات هندية بسيطة ولذيذة تجمع بين الباباد المقرمش المحمص أو المقلي مع طبقة من التوابل المنعشة
تندوري باباد هو نوع لذيذ من الباباد المحمص والمغطى بمكونات لذيذة مما يجعله مقبلات أو وجبة خفيفة مثالية
السلطة الخضراء هي طبق صحي ومنعش مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة
22.35 ر.س
مصنوع خصيصًا لعملائنا حارًا مع التوابل
تصميم خاص لعملائنا
وطبقة غير لامعة منعشة وغير لامعة
دجاج تندوري يتم تحضيره في فرن التندوري. يتم تقشير قطع الدجاج النيئة ثم نقعها في خليط من الداهي الزبادي وتندوري ماسالا، وهو مزيج من التوابل. يتم تتبيلها وتلوينها بالفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو مسحوق الفلفل الأحمر الكشميري بالإضافة إلى الكركم أو ملون الطعام
73.01 ر.س
يتم تحضير دجاج تندوري في فرن تندوري يتم تقشير أجزاء الدجاج النيئة ثم تتبيلها في خليط من زبادي داهي وتندوري ماسالا ومزيج التوابل، ويتم تتبيلها وتلوينها بمسحوق الفلفل الأحمر الحار أو مسحوق الفلفل الأحمر الكشميري بالإضافة إلى الكركم أو ملون الطعام.
38.74 ر.س
كباب الدجاج بالثوم هو طبق لذيذ ومليء بالنكهة، يتكون من قطع دجاج متبلة مطبوخة بالبهارات العطرية والثوم
يتكون من قطع دجاج منزوعة العظم متبلة بمزيج من الزبادي والتوابل والأعشاب ثم مشوية أو مخبوزة حتى تنضج وتتفحم من الخارج
مورغ مالاي كباب كباب هندي غني وكريمي مصنوع من الدجاج المسحب
إنها معجنات ذات حشوة لذيذة، تتكون في الغالب من الخضروات والبطاطس المتبلة والبصل والبازلاء
31.3 ر.س
لفائف الربيع النباتية هي مقبلات أو وجبات خفيفة شهيرة وخاصة في المطبخ الآسيوي، وتتكون من مجموعة متنوعة من الخضروات وأحيانًا مكونات أخرى مثل التوفو أو الفطر وملفوفة في غلاف رقيق ومقرمش ثم مقلية أو مخبوزة في بعض الأحيان
36.0 ر.س
قطع حبات الفطر 65 بالتبهيره الخاصة
370 سعرة حرارية
صحن من مقبلات ساخنه البصل مع باكودا
28.31 ر.س
قطع جوبي 65 بالتبهيره الخاصة
32.78 ر.س
330 سعرة حرارية
قطع بانير 65 بالتبهيره الخاصة
مقبلات دجاج لولي بوب مقطعه
40.23 ر.س
325 سعرة حرارية
سمك مقلي مع رقائق الذرة
43.5 ر.س
دجاج مقلي مع رقائق الذرة
43.0 ر.س
دجاج لولي بوب صوصيا طبق هندي صيني شهير يجمع بين مصاصات الدجاج المقرمشة مع صلصة حارة ومنعشة وحلوة قليلاً
33.0 ر.س
قطع كاداي الدجاج بالتبهيره الخاصة
صحن مقبلات من قطع الدجاج نصف حبة
قطع دجاج 65 بالتبهيره الخاصة
قطع روبيان 65 بالتبهيره الخاصة
باكودا مقبلات قطع الدجاج اللذيذة
اصابع السمك المغطاه بالبقسماط المقلية
صحن مقبلات من قطع الدجاج حبة كاملة
500 سعرة حرارية
قطع سمك 65 بالتبهيره الخاصة
55.0 ر.س
