عربي
مشويات - عالمي - باكستاني
أسرررع شي
بينما يُذكر الحليم والبرياني معًا غالبًا باعتبارهما أشهر طبقين في مطبخ حيدر أباد الباكستاني، إلا أنهما طبقان مميزان بقوام ومكونات وطرق تحضير مختلفة تمامًا.
40.0 ر.س
200 سعرة حرارية
مزيج مثالي من النكهات والقوام، تقدم هذه الأطباق أرزًا عطريًا مطبوخًا بإتقان مع كباب طري على البخار، إنها وجبة مشبعة ومرضية لأي مناسبة.
طبق جنوب هندي ناري. قطع دجاج مقرمشة صغيرة مغطاة بأوراق الكاري والثوم والفلفل الأحمر.
نصف دجاجة مع الأرز
مزيج مثالي من النكهات والقوام، تقدم هذه الأطباق أرزًا عطريًا مطبوخًا بإتقان مع كباب مشوي طري، إنها وجبة دسمة ومرضية لأي مناسبة.
38.0 ر.س
طبق شهير ومغذي وعطري من جنوب آسيا في وعاء واحد يجمع بين أرز بسمتي وحمص وتوابل وأعشاب. يشتهر بكونه طبقًا نباتيًا شهيًا وغنيًا بالبروتين ومتعدد الاستخدامات وغالبًا ما يقدم مع الزبادي.
35.0 ر.س
150 سعرة حرارية
3-بوري شانا تاركاري ألو تاركاري سوجي حلوة وأشار
25.0 ر.س
250 سعرة حرارية
وليمة الأكل الغامضة في ركن الطعام تدعوكم لتقديم مزيج إلهي من طبق مشاوي مشكل مع كباب دجاج وكباب لحم وتكا دجاج مالاي وتكا سمك
100.0 ر.س
جمبري مشوي 12 قطعة
50.0 ر.س
180 سعرة حرارية
يقوم الخيميائي الطهوي بتقطيع شرائح اللحم البقري بخبرة ثم يغسلها بإكسير سري لتنعيمها وإضفاء النضارة عليها ثم يشويها إلى حد الكمال قبل تقديمها مع الصلصات اللذيذة
462 سعرة حرارية
قطع الدجاج المتبلة اللذيذة
44.0 ر.س
420 سعرة حرارية
يتميز بنكهته المشوية المميزة وبهارات هندية غنية
300 سعرة حرارية
طبق من الدجاج مزيج من التوابل هالندي الاصلية اللذيذ
280 سعرة حرارية
قطع طرية من اللحم مشبعة بالنكهات القديمة ومشوية إلى حد الكمال
474 سعرة حرارية
قطع الدجاج المتبلة ومشوية على الفحم
36.0 ر.س
380 سعرة حرارية
نصف دجاجة الفحام مع الخبز
30.0 ر.س
قطع الدجاج المتبلة المشوية
24.0 ر.س
320 سعرة حرارية
عجينة بيتزا تعلوها شاورما دجاج
20.0 ر.س
أصبح البرياني شائعًا للغاية بين الأباطرة المغول والنبلاء الذين اعتبروه طعامًا ملكيًا وكان غالبًا ما يقدم خلال الولائم الفاخرة والمناسبات الخاصة. اكتسب الطبق المزيد من الشعبية وانتشر في مناطق مختلفة من الهند، وأضاف كل منها نكهاته ومتغيراته الفريدة.
220 سعرة حرارية
لحم بقري مطبوخ ببطء ومنقوع ببهارات غامضة تمتزج مع أرز بسمتي عطري يغلي بلطف حتى يجتمع الطراوة والعصارة في تناغم
760 سعرة حرارية
دجاج طري مغمور ببهارات البرياني الغريبة متشابك مع أرز بسمتي عطري مع قطعة دجاج واحدة
34.0 ر.س
600 سعرة حرارية
محضر بالزبدة، والأرز مع الخضروات، والبصل، والكزبرة، والنعناع، والطماطم، ومعجون الطماطم.
400 سعرة حرارية
أرز غير حار
15.0 ر.س
دجاج مشوي بالبخار متبل بالبهارات الحارة اللذيذة
65.0 ر.س
شرائح سمك محولة إلى أصابع رقيقة بفن التتبيل السحري بالتوابل السماوية
42.0 ر.س
النيهاري طبق مرموق من شبه القارة الهندية، مطهو ببطء بإتقان مع لحم بقري طري خالي من العظم، مزيج غامض من البهارات، ومزين بلمسة من الدقيق مع دهن العظام
350 سعرة حرارية
نيهاري طبق مقدس من شبه القارة الهندية مطبوخ ببطء إلى الكمال مع لحم البقر الطري بدون عظم ومزيج غامض من التوابل ومتوج بلمسة من دقيق القمح
تشيكن 65 هو مقبلات دجاج شهيرة مقلية من جنوب الهند، تشتهر بقوامها المقرمش ونكهتها الحارة ولونها الأحمر النابض بالحياة.
قطع دجاج طرية مغمورة في تتبيلة تتراقص مع الطماطم والزبادي في سيمفونية طهي
309 سعرة حرارية
الحليم طبق جليل غارق في تاريخ شبه القارة الهندية، يخضع لكيمياء ليلية يمزج فيها حساء العدس والقمح وسمفونية من التوابل مع اللحم الطري مزين بالبصل المقرمش والزنجبيل
460 سعرة حرارية
شرائح السمك، تتحول إلى أصابع رقيقة من خلال فن التتبيل الغامض بالتوابل السماوية
أسياخ كباب اللحم البقري المقلية في الماسالا تفوح منها رائحة شواء شهية
لحم ضأن طازج، مغطى بالتوابل العطرية، ينضج بلطف مع البصل المكرمل والزبادي على لهب خافت
480 سعرة حرارية
دجاج طازج مشبع بجوهر متناغم مع التوابل بأسعار معتدلة
372 سعرة حرارية
تشاو مين طبق صيني تقليدي مصنوع من نودلز البيض والدجاج والخضروات المقلية
32.0 ر.س
لحم بقري مفروم طري يتناغم مع البصل والبهارات الغريبة على طبق ناري
حبوب مشبعة بالبهارات الساحرة
يتم تحضير الطبق بطريقة خاصة مع بهارات لذيذة
18.0 ر.س
120 سعرة حرارية
العدس بسحر لمسة الشيف السرية
دجاج مالاي المشوي اللذيذ المغطى بالبراثا، محتضن بصلصة المايونيز والثوم المخملية
26.0 ر.س
دجاج تكا بوتي مشوي مملوء بالبهارات الغريبة ومغطى بالبراثا الدافئة ويقدم مع جانب مثير من الصلصة
إبداع لذيذ ينتظر لفائف كباب لحم البقر الفاخرة المصنوعة من سيخ كباب المشوي المغطى ببوري باراثا الدافئ ومغطى بمزيج من الصلصات اللذيذة
صنع في الطين
2.0 ر.س
90 سعرة حرارية
كولشا نان، خبز لاهور الغامض، مصنوع بعناية أثناء تقديم الوجبات الصباحية إلى جانب تشانا ونهاري
3.0 ر.س
كالونجي نان مصنوع من مزيج سحري من الدقيق الخاص والحليب والبيض والزبدة مما يخلق ملمسًا ناعمًا وطعمًا رقيقًا لطيفًا
4.0 ر.س
زبدة نان مصنوعة من مزيج سحري من دقيق الحليب الخاص والبيض والزبدة مما يخلق ملمسًا ناعمًا وطعمًا رقيقًا لطيفًا
5.0 ر.س
اقلي بوري باراثا
100 سعرة حرارية
نان الثوم، منسوج من مزيج غامض من الدقيق المسحور والحليب والبيض والزبدة مما يستحضر ملمس مخملي ونكهة أثيرية خفية متوجة بخلاصة الثوم
6.0 ر.س
140 سعرة حرارية
قطع روبيان مع صلصة خاصة
70.0 ر.س
يُطهى الدجاج تقليدياً على نار عالية في مقلاة حديدية ثقيلة. تُضاف الطماطم الطازجة كاملةً ثم تُقشر عندما تنضج لتشكل قاعدة الصلصة.
جبنة شيدر وموزاريلا على عجينة رقيقة
بطاطس مقلية مع صلصة
980 سعرة حرارية
قطع دجاج بصلصة خاصة
68.0 ر.س
متبل لحم الضأن شينواري مصنوع من مكعبات لحم الضأن الطازجة مع الطماطم الطازجة والزنجبيل والبهارات السرية
80.0 ر.س
طبق لحم ضأن شهي يُطهى تقليديًا بالكاري، مما يسمح للتوابل والروائح بالتغلغل في لحم الضأن الطازج.
85.0 ر.س
وجبة ساخنة ومنعشة تجمع بين النكهات الحارة والحمضية
شوربة بقطع الدجاج والذرة اللذيذة
جزر بصل كرفس ذرة ملفوف
تأتي البطاطس المقرمشة مع صلصات خاصة
