عربي
هندي
أسرررع شي
كعكات أرز مطهوة على البخار، خفيفة وهشة وتُقدم مع الصلصات.
100 سعرة حرارية
إدلي مع صوص سامبار الحار وتغطية بالسمن لإضافة نكهة غنية.
120 سعرة حرارية
قطع إدلي صغيرة مقلية تُقدّم مع بهارات وصلصات.
فادا مقرمش يُغمر في سامبار دافئ ليصبح طري ولذيذ.
150 سعرة حرارية
شوربة خفيفة من الطماطم المهروسة مع توابل بسيطة ونكهة منعشة.
شوربة كريمية تجمع بين الذرة الحلوة ومزيج من الخضار الطرية.
شوربة آسيوية بنكهة حارة وحامضة مليئة بالخضار.
شوربة كريمية محضّرة من الفطر الطازج بنكهة غنية.
شوربة دجاج واضحة مُنكّهة بالفلفل الأسود لإحساس دافئ.
شوربة خفيفة تجمع بين الدجاج والذرة الحلوة بقوام ناعم.
230 سعرة حرارية
شوربة بنكهة حارة وحامضة مع قطع دجاج وخضار.
180 سعرة حرارية
خبز هندي مسطح مصنوع من دقيق القمح، يُطهى على الصاج ويقدَّم مع الصلصات.
خبز طبقات مقرمش مصنوع من عجينة مدهونة بالزيت ويُفرد بشكل حلزوني.
90 سعرة حرارية
باروتا على شكل خيوط رفيعة تعطيه طبقات أوضح وملمسًا هشًا.
باروتا بطبقات أوضح وقوام أنعم وجودة أفضل في الفرد والتحمير.
باروتا خفيفة ذات طبقات رقيقة تُقدَّم مع كاري.
فيشو باروتا محشوّة بالبيض أثناء الطهي.
110 سعرة حرارية
فيشو باروتا محشوة بخليط دجاج متبّل بالتوابل الهندية.
190 سعرة حرارية
باروتا مفرومة ومُقلّبة مع خضار وتوابل وصوص خفيف.
200 سعرة حرارية
باروتا مفرومة تُطهى مع البيض والتوابل.
210 سعرة حرارية
باروتا مفرومة مع دجاج متبّل وصوص مما يمنحها نكهة غنية.
500 سعرة حرارية
دجاج مطبوخ ببهارات شيتيناد الحارة بنكهة جنوبية قوية.
دجاج مقلي مغطى بصوص منشوريا الحارالحلو.
دجاج مطبوخ في صوص زبدة وكريمة بنكهة غنية.
دجاج مطبوخ في صوص الكادي المكوّن من اللبن والتوابل.
560 سعرة حرارية
دجاج بصوص حار قوي النكهة.
450 سعرة حرارية
دجاج مقلي مع صوص التنين الحار وصويا ولمسة حلاوة.
400 سعرة حرارية
لحم ضأن مطبوخ حتى يصبح جافًا مع توابل جنوب هندية قوية وجوز الهند المبشور.
650 سعرة حرارية
قطع ضأن مطهوة في صلصة ماسالا غنية بالبهارات والطماطم.
600 سعرة حرارية
قطع سمك مطبوخة بصوص حار قوي النكهة.
سمك مقلي مغموس بصوص منشوريا الحارالحلو ذو نكهة آسيوية.
280 سعرة حرارية
رقائق أرز ودال رفيعة ومقرمشة تُطهى على الصاج وتُقدّم مع الصلصات.
دوسا تُطهى على صاج حجري يمنحها قرمشة ونكهة أقوى.
دوسا خفيفة من السميد، رقيقة وهشة ولها نكهة مختلفة عن العادية.
دوسا محشوة ببطاطا متبّلة مع بصل وتوابل.
دوسا محشوة بماسالا البطاطا مع طبقة من صوص أحمر حار داخلها.
دوسا مطلية بطبقة من السمن لتعطي طراوة ونكهة غنية.
دوسا مقرمشة جدًا ومفتتة تُقدّم بقطع صغيرة.
دوسا بطبقة زبدة تذوب فوقها بنكهة غنية وملمس طري.
دوسا محشوة بجبنة مذابة مع بصل مقطع.
فطيرة أرز سميكة إسفنجية تُطهى على صاج صغير، طريّة من الداخل.
فوتابم بإضافة طبقة بصل يعطيها نكهة أقوى.
نسخة صغيرة من الفوتابم، مناسبة كوجبة خفيفة.
160 سعرة حرارية
دوسا يضاف فوقها بيضة أثناء الطهي مع توابل خفيفة.
فوتابم مع طبقة بيض مطبوخة فوقها.
فوتابم يُقدّم مع كاري البيض الحار.
دوسا بيضة تُطهى على صاج حجري لتعطي قوامًا مقرمشًا ونكهة مميزة.
دوسا محشوة بكيما دجاج متبّل (مفروم مطبوخ بالتوابل).
240 سعرة حرارية
بيض مسلوق لذيذ
170 سعرة حرارية
بيضتان مخفوقتان ومقليتان على الصاج مع توابل خفيفة.
بيضة تُطهى مع خليط بودي ماس الحار بنكهة قوية.
140 سعرة حرارية
بيضة مخفوقة بسرعة وتُطهى نصف استواء بقوام طري.
بيضة واحدة مخفوقة ومقلية على الصاج مع قليل من التوابل.
زهرة القرنبيط مغطاة بعجينة متبّلة ومقلية بقرمشة مميزة.
300 سعرة حرارية
قطع فطر متبّلة بتوابل 65 ومقلية حتى تصبح مقرمشة.
أجنحة دجاج مُشكّلة على ومتبّلة قبل القلي
قطع دجاج مقلية بنكهة 65 الشهيرة الحارة والمتبّلة جيدًا.
بيض مسلوق يُتبَّل بتوابل 65 ثم يُقلى أو يُحمّر قليلاً.
260 سعرة حرارية
أرز مقلي مع تشكيلة خضار طازجة وتوابل خفيفة.
أرز مقلي بالفطر مع توابل آسيوية ونكهة غنية.
540 سعرة حرارية
أرز مقلي مع قطع دجاج متبّلة وخضار مشكلة.
أرز مقلي مع بيض مخفوق وخضار بسيطة.
350 سعرة حرارية
أرز بسمتي مطبوخ بالكمون والزبدة بنكهة بسيطة.
نودلز مقلية مع خضار طازجة وتوابل آسيوية.
نودلز مع دجاج مقلي وخضار ببهارات خفيفة.
نودلز مقلية مع بيض وخضار بسيطة.
خضار مشكلة مطبوخة في صوص غني داخل قدر الكاداي مع توابل قوية.
بانير مطهو في صوص زبدي كريمي مع بهارات هندية.
فطر مطبوخ في صوص ماسالا متبّل بطعم غني.
قرنبيط مقلي بصلصة منشوريا الحارالحلوة.
360 سعرة حرارية
فطر مقلي بصلصة منشوريا بنكهة آسيوية.
420 سعرة حرارية
طبق مقلي مشرّب بصوص سوري حار وخفيف مع خضار و دجاج.
بانير مقلي مع صوص شيلي الحار والفلفل والبصل.
بانير مطبوخ في صوص كاداي العطري مع فلفل وبصل وتوابل.
480 سعرة حرارية
نصف دجاجة متبّلة بتتبيلة التندوري الحارة ومشوية في الفرن الطيني.
دجاجة كاملة بتتبيلة تندوري عميقة ومشوية حتى تصبح طرية ومحمّرة.
مكعبات دجاج متبّلة بالزبادي والبهارات ومشوية على الفحم.
خبز هندي مخبوز في فرن التندور بقوام طري.
50 سعرة حرارية
نان مدهون بالزبدة لإضافة نكهة غنية.
نان مضاف إليه ثوم وكسبرة بطعم عطري.
خبز هندي تقليدي غالبًا من القمح ومطهو على الصاج.
كرات مقرمشة محشوة ببطاطا وتُغمس في ماء التمر الهندي الحار والحلو.
خليط من الأرز المنفوش والخضار وصلصة التمر الهندي بنكهة حامضة.
بوري محشو بالبطاطا ويُسكب عليه لبن وصوصات حلوة وحارة.
بوري مع بطاطا وخضار مغطاة بخيوط السيف المقرمشة وصوصات.
20 سعرة حرارية
بوري محشو بلبن الرغوة وصوصات حلوة وحارة بنكهة قوية.
بوري مكسّر مع ماسالا البطاطا وصوصات هندية.
قطع بابدي مقرمشة مع لبن وصوصات حلوحارة وخضار.
ساموسا مكسّرة مع صوصات ولبن وسيف وخضار.
285 سعرة حرارية
ساموسا يقدم معها لبن الرغوة وصوصات بنكهة قوية.
كاشوري محشوة مكسّرة مع صوصات وتمرهندي ولبن وخضار.
خبز باف محمّص يُقدَّم مع صوص خضار مهروس وحار.
ساندويتش خضار وصلصة خضراء بطعم بسيط ومنعش.
خبز محشو بالخضار الطازجة وصوص خفيف.
خبز محشو بشرائح جبن مع خضار
ساندويتش محشو بطماطم وجبن مشوي
315 سعرة حرارية
ساندويتش محشو بخضار وصوصات هندية خاصة بنكهة قوية.
320 سعرة حرارية
كرة بطاطا متبّلة ومقلية تُقدّم مع صوصات.
باتاتا فادا توضع داخل خبز باف مع صوصات.
ساموسا داخل خبز باف مع صوصات حارة ـــ حلوة.
