عربي
مصري
أسرررع شي
شوربة لسان عصفور دفا البيت في كام ملعقة.
180 سعرة حرارية
شوربة شعرية دافية وخفيفة، بطعم بيتي بسيط يفتح النفس
شوربة خضار مليانة خير وكل ملعقة فيها حكاية.
120 سعرة حرارية
شوربة كوارع تقيلة في طعمها وخفيفة على القلب.
287 سعرة حرارية
سلطة خضراء مصرية طازة ومقرمشة، بتتبيلة ليمون خفيفة تفتح النفس وتكمّل كل لقمة.
230 سعرة حرارية
طماطم طازة متبلة بتوابل حليمة ولمسة مصرية بسيطة بطعم يفتح النفس
90 سعرة حرارية
تشكيلة مخللات مصرية مشكلة من الخيار والجزر والفلفل والليمون بتتبيلة حليمة المميزة
80 سعرة حرارية
باذنجان مخلل بتتبيلة مصرية حارة مع الثوم والخل والفلفل طعم قوي يفتح النفس
باذنجان مشوي بنكهة مدخنة متبل بالطحينة والليمون والثوم طعم مصري غني يفتح النفس
150 سعرة حرارية
طحينة كريمية ناعمة، بلمسة ليمون وثوم طعم غني يكمل كل لقمة.
260 سعرة حرارية
تشكيلة حليمة المميزة من أربعة أصناف مخلل مع بابا غنوج وطحينة وطماطم متبلة بطعم مصري غني ومتنوع
320 سعرة حرارية
ممبار مصري محشو بالأرز والخضرة
580 سعرة حرارية
بطاطس ذهبية مقرمشة تُقدّم ساخنة
220 سعرة حرارية
ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب والتوابل
420 سعرة حرارية
كبدة بلدي بالثوم والفلفل والتوابل الإسكندرانية.
530 سعرة حرارية
فتة مصرية باللحم البلدي والأرز والخبز والصلصة والثوم والخل. يُقدّم مع شوربة لسان العصفور، وسلطة خضراء، وحبتَي خبز
1300 سعرة حرارية
ورق عنب محشو بالأرز يُقدّم مع الكوارع المطهوة ببطء. يُقدّم مع شوربة لسان العصفور، وسلطة خضراء، وحبتَي خبز
فتة مصرية بالكوارع الطرية والأرز والخبز والصلصة. يُقدّم مع شوربة لسان العصفور، وسلطة خضراء، وحبتَي خبز،
1400 سعرة حرارية
بطاطس مطهوة مع اللحم البلدي وصلصة الطماطم. يُقدّم مع شوربة لسان العصفور، وأرز بالشعرية، وسلطة خضراء، وحبتَي خبز.
خضروات طازجة مع اللحم البلدي مطهوة ببطء. يُقدّم مع شوربة لسان العصفور، وأرز بالشعرية، وسلطة خضراء، وحبتَي خبز
1215 سعرة حرارية
بامية طازجة مطهوة مع اللحم البلدي في صلصة غنية. يُقدّم مع شوربة لسان العصفور، وأرز بالشعرية، وسلطة خضراء، وحبتَي خبز
1260 سعرة حرارية
قطع عكاوي مطهوة على مهل حتى تصبح طرية. يُقدّم مع شوربة لسان العصفور، وأرز بالشعرية، وسلطة خضراء، وحبتَي خبز
طاجن مميز من مكونات مختارة بطابع سفرة حليمة. يُقدّم مع شوربة لسان العصفور، وأرز بالشعرية، وسلطة خضراء، وحبتَي خبز
1450 سعرة حرارية
موزة لحم بلدي مطهوة حتى تصبح طرية، مع الفتة والصلصة والثوم والخل.
دجاج متبّل بتوابل شرقية، مشوي على الفحم. السعرات دون الإضافات
600 سعرة حرارية
1200 سعرة حرارية
ستيك دجاج متبّل ومشوي على الفحم.
300 سعرة حرارية
قطع دجاج متبّلة ومشوية على الفحم
280 سعرة حرارية
560 سعرة حرارية
1120 سعرة حرارية
كفتة من اللحم البلدي المفروم والمتبّل، مشوية على الفحم.
350 سعرة حرارية
700 سعرة حرارية
لحم بلدي متبّل ومغلّف بالشحم وفق الطريقة المصرية، مشوي على الفحم.
450 سعرة حرارية
ريش لحم بلدي مشوية على الفحم بتتبيلة شرقية؛ قد يختلف الوزن الصافي عن وزن العظم
900 سعرة حرارية
1800 سعرة حرارية
تشكيلة مشوية تضم الكفتة والكباب والشيش طاووق والطرب.
800 سعرة حرارية
1600 سعرة حرارية
إيدام بامية سادة على الطريقة المصرية الأصيلة، مطهو بعناية بالزبدة والسمن البلدي ليمنحك مذاقًا غنيًا ونكهة بيتية أصيلة.
380 سعرة حرارية
إيدام خضار مشكل على الطريقة المصرية، محضّر من تشكيلة خضروات طازجة مطهوة بعناية مع التوابل والبهارات ليمنحك مذاقًا بيتيًا أصيلًا ونكهة غنية.
340 سعرة حرارية
قطع بطاطس طرية مطهية بتتبيلة مصرية خفيفة وصلصة غنية بالنكهة، طبق بسيط ولذيذ يناسب جميع الوجبات
ملوخية مصرية ناعمة محضرة بالطريقة التقليدية، بنكهة الثوم والكزبرة والتقلية، لتقدم بطعم غني وأصيل
فاصولياء بيضاء مطهية على الطريقة المصرية مع صلصة الطماطم وتتبيلة خفيفة، بطعم غني وقوام شهي
240 سعرة حرارية
أرز مصري مفلفل محضر بالشعرية المحمرة والسمن البلدي، بطعم شهي ونكهة أصيلة، ليكون الاختيار المثالي بجانب الإيدامات والمشاوي والأطباق المصرية
أرز بسمتي طويل الحبة، مطهو بعناية ليكون مفلفلًا وخفيفًا، يتميز برائحته العطرية وطعمه اللذيذ، ويُقدم كطبق جانبي مثالي مع المشاوي والإيدامات والأطباق الرئيسية
270 سعرة حرارية
أرز مصري شهي مطهو مع قطع الكبدة المتبلة والبهارات المميزة، بنكهة غنية وطعم أصيل يجمع بين الأرز المفلفل والكبدة اللذيذة
