عربي
باكستاني
أسرررع شي
خبز مغلاي تقليدي مصنوع من دقيق فاخر معجون بالحليب والسمن، ومخبوز في التنور بلمسة نهائية من الزبدة المذابة وحبوب السمسم المحمصة. قوام طري ونكهة غنية.
2.5 ر.س
249 سعرة حرارية
خبز هندي وباكستاني تقليدي، طري ومخمر، محشي بحشوة البطاطس المهروسة المتبلة
3.5 ر.س
210 سعرة حرارية
مياه معدنية نقية ومنعشة، تقدم باردة، لإرواء عطشك. متوفرة بأحجام صغيرة وكبيرة.
1.0 ر.س
مشروب بارد غازي، متوفر بنكهات شعبية مختلفة لإنعاش حنكك.
3.0 ر.س
مشروب زبادي تقليدي منعش، رفيق مهدئ لأي وجبة.
6.0 ر.س
حمص بالكاري، مطهو ببطء في صلصة غنية ومالحة، طبق فطور تقليدي.
13.0 ر.س
حساء لذيذ مطبوخ ببطء مع لحم طري ومرقة غنية وعطرية. طبق فطور تقليدي.
15.0 ر.س
410 سعرة حرارية
براتا ذهبية، مقرمشة ومتعددة الطبقات، مفرودة ومخبوزة على الصاج ومحمرة بإتقان. مثالية ومناسبة للأكل مع أي نوع من أنواع الإيدامات، الكاري، أو كوب من الشاي.
240 سعرة حرارية
خبز براتا تقليدي متعدد الطبقات يُخبز طازجاً في فرن التنور الفخاري. مقرمش من الخارج وطري ومورق من الداخل، ويتميز بنكهة التدخين الأصيلة والغنية. مثالي للأكل مع الكاري، المشويات، أو كوب من الشاي الدافئ
خبز مسطح هندي تقليدي، مقرمش وساخن، مصنوع من دقيق القمح الكامل ومحشو بمزيج غني من البطاطس المهروسة المتبلة بالكزبرة الطازجة، النعناع، والبهارات العريقة. يُقلى في السمن البلدي (الديسي غي) حتى يكتسب لوناً ذهبياً رائعاً، ويُقدم ساخناً مع الزبادي، شتني النعناع، وقالب من الزبدة الطازجة
150 سعرة حرارية
• بيض مقلي بدون تقليب مع صفار سائل ومثالي للتغميس، يقدم مع رشة ملح وفلفل أسود
199 سعرة حرارية
يض أومليت مخفوق مطهو بالزبدة حتى يكتسب لوناً ذهبياً
4.0 ر.س
قطع مختارة من لحم الغنم الفاخر بالعظم، تُحمر في دهنها الخاص وتُطهى ببطء في مرق غني وكثيف مصنوع بالكامل من الطماطم الطازجة، الملح البحري، والفلفل الأخضر الحار. يتميز هذا الطبق بخلوّه تماماً من البهارات الثقيلة أو الكركم ليبرز المذاق الطبيعي الغني للحم. يُقدم مزيناً بشرائح الزنجبيل الطازج
64.0 ر.س
480 سعرة حرارية
115.0 ر.س
800 سعرة حرارية
قطع طرية من لحم الغنم بالعظم، مطهوة ببطء في السمن البلدي الغني (الديسي جيه) مع مزيج بسيط من الملح، الفلفل الأسود المجروش، الزنجبيل، والثوم. يتم تشويح اللحم على نار عالية في مقلاة حديدية تقليدية (الكاري) مع الفلفل الأخضر الحار. يتميز هذا الطبق الريفي بخلوه من الطماطم والبهارات الثقيلة ليتيح للنكهة الغنية والطبيعية للحم الفاخر أن تكون هي أساس المذاق.
500 سعرة حرارية
1000 سعرة حرارية
أطباق بشتونية تقليدية تعتمد على طهي اللحوم الطازجة على نار عالية مع الطماطم، الفلفل الأخضر، والملح، لإبراز النكهة الطبيعية الغنية للحم دون بهارات مضافة
65.0 ر.س
450 سعرة حرارية
900 سعرة حرارية
طبق زبادي بارد، متبل بالأعشاب والتوابل، يقدم تباينًا منعشًا لوجبتك.
مزيج مقرمش وطازج من الخضروات الموسمية، متبل بخفة، يقدم كطبق جانبي منعش.
2.0 ر.س
أرز بالحليب كريمي وحلو، بنكهة الهيل والمكسرات، حلوى شهية.
عِش أصالة المطبخ الباكستاني مع طبق دجاج وايت كراهي المبتكر من قطع الدجاج الطرية والمطهوة ببطء في مقلاة الكراهي التقليدية. يتميز هذا الطبق الاستثنائي بصوص أبيض مخملي فاخر مُعدّ من الزبادي الطازج والكريمة الغنية مع لمسة من الفلفل الأبيض العطري، خالي تماماً من الطماطم
36.0 ر.س
66.0 ر.س
طبق كلاسيكي نابض بالحياة من المطبخ الآسيوي، يتميز بقطع الدجاج الطرية المطهوة على نار عالية في مقلاة الكراهي الحديدية التقليدية. يُقلى الدجاج سريعاً مع الطماطم الناضجة، الزنجبيل، الثوم، والفلفل الأسود المطحون طازجاً، دون استخدام البصل الكثيف ليمنحك نكهة قوية وأصيلة
35.0 ر.س
طبق ملكي فاخر يتميز بقطع لحم الغنم الطرية والعصارية المطهوة بامتياز على نار عالية في مقلاة الكراهي التقليدية. يستبدل هذا الطبق الاستثنائي الطماطم التقليدية بصوص أبيض مخملي غني مُعدّ من الزبادي الفاخر، الكريمة الثقيلة، ولمسة من الفلفل الأبيض العطري
1400 سعرة حرارية
130.0 ر.س
1500 سعرة حرارية
