عربي
حلى - هندي - مشروبات - الإفطار
أسرررع شي
برياني نباتي غني يُقدّم مع بيض مسلوق
587 سعرة حرارية
مزيج بين طبق "تشكن 65" الشهير الحار والبرياني؛ يُقدّم مع دجاج مقلي متبل بتوابل قوية
874 سعرة حرارية
أرز بسمتي متبل ببهارات البرياني فقط
654 سعرة حرارية
قطع طرية من لحم البقر المطهو ببطء مع الأرز البسمتي والتوابل الهندية الأصيلة
789 سعرة حرارية
حيدر أباد دجاج دوم برياني
850 سعرة حرارية
تشيكن 65 هو مقبلات هندية جنوبية شهيرة تُصنع عن طريق تتبيل الدجاج بمزيج من البهارات والزبادي ومسحوق الفلفل الأحمر، ثم قليه حتى يصبح مقرمشًا. يشتهر الطبق بنكهته الجريئة والحارة، وغالبًا ما يُزين بأوراق الكاري والفلفل الأخضر. يُقدم عادة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، وأحيانًا مع حلقات البصل أو صلصة التغميس. أصل الاسم بالضبط محل نقاش، لكنه يظل طبقًا مفضلاً في المطبخ الهندي.
480 سعرة حرارية
طبق حيدر آبادي تقليدي يضم قطع دجاج طرية مطبوخة ببطء مع التوابل العطرية والكريمة الغنية. هذا الطبق الملكي يقدم توازنًا مثاليًا للنكهات التي ستنقلك إلى شوارع حيدر أباد.
500 سعرة حرارية
قطع لحم طرية مطبوخة ببطء مع بهارات عطرية على الطريقة الحيدر أبادية التقليدية. طبق غني ولذيذ يجسد المطبخ الهندي الأصيل.
450 سعرة حرارية
طبق حيدر آبادي تقليدي يتميز باللحم المفروم المطبوخ مع البطاطس وأوراق الحلبة العطرية، مما يخلق مزيجًا غنيًا ولذيذًا من التوابل والأعشاب.
600 سعرة حرارية
دجاج طري يُطهى في صلصة غنية بالكريمة والزبدة والطماطم، بنكهة ماسالا معتدلة
80 سعرة حرارية
دجاج متبل مطهو في قدر "كاداي" مع فلفل رومي وبصل وبهارات جافة
754 سعرة حرارية
دجاج يُطهى بصلصة ناعمة من الكاجو، الزبادي، وجوز الهند
89 سعرة حرارية
دجاج مطهو بمرق ماسالا غني، يحتوي على مزيج خاص من التوابل الهندية
قطع دجاج مقلية ومتبلة بتوابل هندية قوية، تُقدَّم مقرمشة وحارة
685 سعرة حرارية
لحم بقري مطهو ببطء في مرق ماسالا غني بالتوابل العطرية
280 سعرة حرارية
طبق لحم بقري مطهو بصلصة كورما الكريمية المصنوعة من جوز الهند
784 سعرة حرارية
طع لحم بقري مقلية ومتبلة، تُطهى مع بهارات ماسالا حارة وبصل
خبز هندي رقيق وخفيف من دقيق القمح الكامل
345 سعرة حرارية
براتا مقطعة ومقلية مع لحم بقري متبل، طماطم، بصل وتوابل ماسالا
564 سعرة حرارية
خبز هندي دائري ومنتفخ يُطهى على اللهب المباشر بدون زيت
321 سعرة حرارية
خبز هندي متعدد الطبقات، طري ومقرمش
354 سعرة حرارية
براتا مصنوعة من دقيق القمح الكامل
365 سعرة حرارية
خبز براتا محشو بطبقة من البيض المخفوق والمطهو
خبز براتا طري محشو بطبقة بيض مخفوق وجبن ذائب
براتا ساخنة محشوة بجبنة كريمية ناعمة
325 سعرة حرارية
شرائح باروتا مع بيض مسلوق متبّل
مزيج بيض وجبن شيدر كريمي داخل سامولي
جبنة كريمية ناعمة ومحفوظة داخل خبز سامولي
314 سعرة حرارية
بيض مسلوق ومقطع مع لمسة من الملح والفلفل داخل خبز سامولي
شرائح براتا تُقدَّم مع بيض مسلوق متبّل
مياه عذبة للشرب نقية ومنعشة
المشروبات الغازية
مياه عذبة للشرب نقية ومنعشة 2 لتر
المعجنات الثلاثية المقرمشة المليئة بمزيج لذيذ من الخضروات والتوابل العطرية. فاتح الشهية المثالي أو وجبة خفيفة تجلب النكهات الأصيلة للمطبخ الهندي إلى طاولتك.
حلوى هندية تقليدية مبهجة مصنوعة من دقيق الجرام والسكر والسمن، ملفوفة في كرات مثالية. تقدم هذه الأطباق الذهبية الشهية نسيجا ذوبانا في فمك بنكهة غنية وحلوة تجعلها تساهلا احتفاليا مفضلا.
25 سعرة حرارية
الحلوى الهندية التقليدية التي تتميز بزلابية صلبة من الحليب الناعم غارقة في شراب السكر بنكهة الورد والهيل يقدم دافئا للحصول على علاج حلو مبهج
