عربي
مشويات - مشروبات - سلطات - الإفطار
أسرررع شي
فطور غني على طراز إسطنبول، يضم تشكيلة من الأجبان التركية، اللبنة، الزيتون، الطماطم، الخيار، المينمن، الحمص، المحمرة، سلطة اللور، المربيات المنزلية، العسل، القشطة، الطحينة والدبس، الحلاوة، الشوكولاتة، الفواكه المجففة، الجوز، والمخبوزات الطازجة. يُقدم مع إبريق شاي تركي تقليدي.
316.52 ر.س
تشكيلة فطور أناضولية غنية تضم خضروات طازجة، أنواعاً مختارة من الأجبان التركية، زيتون، مينمين، سجق، فلافل، لفائف جبن مقلية، فول مدمس، حمص، محمرة، جبنة السورك، لبنة، مربيات منزلية، عسل، طحينة، دبس، فواكه مجففة، وجوز مع خبز طازج. يقدم مع إبريق شاي تركي تقليدي.
410.43 ر.س
فطور تركي غني يضم تشكيلة مختارة من الأجبان، واللبنة، والزيتون المتبل، والطماطم الكرزية، والخيار، والبيض المخفوق، والمحمرة، والمربيات المنزلية، والعسل والزبدة، والطحينة والدبس، وحلاوة الفستق، والفواكه المجففة، والجوز، والمخبوزات الطازجة. يقدم مع كوبين من الشاي التركي مجاناً.
226.96 ر.س
مخبوز طازجاً ومحشو بالجبنة الغنية، يقدم سميد السمسم الذهبي هذا قرمشة دافئة ومذاقاً مشبعاً في كل قضمة
27.83 ر.س
مجموعة مختارة من الأجبان الإقليمية الفاخرة، تُقدم مع العنب الموسمي، الفواكه المجففة، الجوز، مقرمشات الحرفيين ومربى التين.
97.39 ر.س
لبنة كريمية تقدم بعناية مع نكهات طازجة، تمنحكم طعماً تقليدياً ناعماً ومنعشاً
29.57 ر.س
قشطة القيمر التركية الغنية والقوام الكريمي، تُقدم بعناية لتمنحكم مذاقاً تقليدياً ناعماً وأصيلاً يرضي تطلعاتكم
26.09 ر.س
طبق عسل مختار بعناية يُقدم مع نكهات طبيعية غنية، يمنحكم تجربة سلسة وحلوة المذاق تمنح الشعور بالرضا
مذاق تراثي أصيل يجمع بين الطحين المحمّص وحلاوة دبس التمر، ليمنحك تجربة غنية بالنكهة ودفء الماضي.
30.43 ر.س
سجق تركي محضر منزلياً، مشوح بالمقلاة حتى يكتسب قرمشة خفيفة ويقدم ساخناً
46.96 ر.س
جبنة حلوم مشوية على الفحم تقدم مع طماطم موسمية، خيار، زيتون وأعشاب طازجة
53.91 ر.س
مخبوز طازجاً ومغطى بالسمسم الذهبي، يقدم هذا السميت التقليدي مذاقاً دافئاً ومقرمشاً وشهياً في كل قضمة
13.04 ر.س
فول مدمس مطهو ببطء، ممزوج مع الطحينة، الطماطم، الثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز. طبق إفطار كلاسيكي من الشرق الأوسط لا يتقادم بمرور الزمن.
33.04 ر.س
تشكيلة مختارة من أجود أنواع الزيتون الأخضر والأسود، تقدم مع الأعشاب الطازجة وزيت الزيتون البكر الممتاز
جبنة بيضاء تقليدية تُقدم مع مربى الفراولة المُعد منزلياً، والزعتر العطري، وخبز الحرفيين المحمص
45.22 ر.س
لفائف عجين ذهبية محشوة بالجبنة الذائبة، تُقدم مع خضروات موسمية، رمان وليمون طازج
41.74 ر.س
تشكيلة مختارة من مربى الفواكه المحضرة منزلياً، تُقدم مع الزبدة، الطحينة، الدبس، تشكيلة من المخبوزات، وكريمة الشوكولاتة القابلة للدهن.
فلافل محضرة يدوياً تقدم فوق طبقة من الحمص الناعم مع الطحينة، الخيار المخلل، الطماطم الكرزية والرمان
40.0 ر.س
قرص عسل فاخر وعسل مصفى يُقدم مع القيمر التركي التقليدي وخبز البازلاما الدافئ
تشكيلة مختارة من الخضروات الورقية الموسمية الطازجة، تُقطف يومياً لضمان أعلى مستويات الجودة والمذاق الطبيعي الغني.
39.13 ر.س
حلوم مشوي بالفرن يقدم فوق صلصة الطماطم الخاصة بالشيف، مع لمسة من البيستو والنعناع الطازج والخبز المحمص
50.43 ر.س
بيدا طازج من الفرن مغطى بطبقة كريمية من اللبنة والموزاريلا الذائبة، ومزيّن ببذور السمسم وحبة البركة. طري، كريمي ولذيذ.
نسخة جريئة ومتبّلة من الطبق الكلاسيكي، مغطاة بخليط غني من اللحم المفروم وتُقدّم مع البقدونس والليمون ودبس الرمان والباذنجان المشوي والفلفل الحار على الجانب. حارّة، نابضة بالنكهات وأصيلة على طريقة عنتاب.
بيدا - إسكندر
عجينة رقيقة ومقرمشة مغطاة بخليط لحم مفروم غني بالنكهات، تُقدّم مع البقدونس الطازج وشرائح الليمون على الجانب. خفيفة، طازجة ومليئة بالنكهة.
عجينة البيدا التقليدية مغطاة بجبنة القشقوان الذائبة، مرشوشة ببذور السمسم وحبة البركة لنكهة عطرية مميزة. بسيطة، غنية بالجبن ومُشبعة.
عجينة بيدا طازجة من الفرن مغطاة بمزيج من جبنة الموزاريلا الذائبة وجبنة العكاوي الأصيلة، ومزينة ببذور السمسم وحبة البركة. غنية بالنكهة، مالحة ومتوازنة بشكل مثالي.
47.83 ر.س
عجينة بيدا طرية محشوة بطبقات من اللبنة الكريمية والزعتر العطري وجبنة الموزاريلا، ومزيّنة ببذور السمسم. كريمية بنكهة الأعشاب ومليئة بالنكهات الغنية.
طبق تقليدي مفضّل مغطى بالزعتر العطري فوق عجينة البيدا الطازجة المخبوزة. خفيف، عطري وأصيل.
ثلاث بيضات من دجاج مُربّى في الهواء الطلق، مقلية بزبدة مخمّرة مع صفار طري. طبق فطور كلاسيكي لا يفقد رونقه.
36.52 ر.س
بيض مسلوق دون قشر، يُقدَّم فوق زبادي مُصفّى بالثوم، مع زبدة بفلفل حلب ونعناع مجفف. يُقدَّم مع خبز حرفي محمّص.
مينيمين تقليدي مُحضَّر بالطماطم الناضجة على الكرمة والفلفل الأخضر وبيض الدجاج المُربّى في الهواء الطلق. يُقدَّم مع اللبنة وخبز حرفي دافئ.
بيض الدجاج المُربّى في الهواء الطلق، مطويّ مع الموزاريلا الذائبة والزبدة المخمّرة. يُقدَّم مع الطماطم الكرزية والجرجير البري والخبز المحمّص.
38.26 ر.س
بيض الدجاج المُربّى في الهواء الطلق، مطويّ مع الخضروات الموسمية والفطر والفلفل. يُقدَّم مع الطماطم الكرزية والجرجير البري.
بيض مسلوق من دجاج مُربّى في الهواء الطلق، يُقدَّم مع الزبدة المخمّرة والتوابل العطرية وخبز حرفي محمّص.
بيض مخفوق طري من دجاج مُربّى في الهواء الطلق، مُحضَّر بالزبدة المخمّرة ويُقدَّم مع لبنة كريمية.
سميت تقليدي بالسمسم، مخبوز مع صلصة الطماطم والبيض المخفوق الكريمي وجبن القشقوان الذائب، وتعلوه أوراق الجرجير الطازجة.
طبق فطور كلاسيكي بنكهة قوية، يجمع البيض مع السجق التركي المُحضَّر في مطبخنا، ويُطهى على مهل لتبرز رائحته الغنية والعميقة. يُقدَّم مع خبز التيرناك التقليدي ليمنحك وجبة مشبعة ومُرضية. طابع أصيل ونكهة قوية وغنية.
أومليت كلاسيكي من بيض الدجاج المُربّى في الهواء الطلق، مُحضَّر بالزبدة المخمّرة. يُقدَّم مع الطماطم الكرزية والجرجير البري والخبز المحمّص.
34.78 ر.س
بطاطس مقلية ذهبية، متبلة بخفة وتقدم مع الكاتشب والمايونيز
بطاطس مقرمشة متبلة بالفلفل الحار، البقدونس، والليمون الطازج. تُقدم مع صلصة الطماطم الخاصة من ابتكار الشيف
مكعبات بطاطس مقرمشة مغطاة بالثوم والبقدونس ومزيج توابل الشيف الخاصة، مع لمسة من النكهة الحارة
بطاطس ذهبية مقطعة يدوياً، مقلية بخفة ومتبلة بالزعتر والزعتر البري والأعشاب الطازجة. تُقدم ساخنة
كروكيت البطاطس الذهبية بقشرة خارجية مقرمشة وحشوة طرية. تُقدم مع الكاتشب والمايونيز
فطيرة تقليدية مكونة من طبقات هشة، تُحضر يدوياً من عجين فاخر مع حشوة غنية بالجبن. تُقدم ساخنة
خضروات موسمية مطهوة ببطء في حساء خفيف وصحي. يقدم مع الليمون والخبز المحمص
شوربة دجاج مطهوة ببطء مع الكريمة، الزبدة الطبيعية والنعناع الطازج
شوربة العدس الأحمر التقليدية تقدم مع الليمون والخبز المحمص
مانتي تركي محضر يدوياً ومحشو بلحم البقر المتبل، يقدم مع الزبادي المصفى، زبدة الطماطم الدافئة والنعناع المجفف
59.13 ر.س
برغل تركي تقليدي ممزوج بمعجون الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل، يُقدم مع الخضروات الطازجة والليمون.
بقدونس طازج، وطماطم، وبرغل ناعم، متبلة بالليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
48.7 ر.س
خضروات طازجة ممزوجة مع الطماطم، الجوز، الزبيب، وجبن اللور، لتجربة سلطة خفيفة وغنية بالنكهات.
حمص منزلي ناعم يعلوه قطع لحم بقر تندرلوين مشوحة مع طماطم كرزية وبقدونس طازج. يُقدم مع زيت زيتون بكر ممتاز وسماق.
باذنجان مدخن ممزوج بزيت الزيتون والأعشاب ودبس الرمان.
خس مقرمش يعلوه دجاج طري وجبنة بارميزان مع صلصة سيزر كريمية لمذاق طازج ومشبع.
49.57 ر.س
فلفل أحمر مشوي ممزوج مع الجوز وزيت الزيتون ودبس الرمان.
أقراص البرغل الذهبية المحشوة بلحم البقر المتبل، تُقدم مع اللبنة ودبس الرمان.
باذنجان مشوي ممزوج مع الطحينة والزبادي والتوابل العطرية.
ورق عنب ملفوف يدوياً يُقدم مع الزبادي والليمون والأعشاب العطرية.
خضروات مقرمشة، خبز عربي محمص، دبس الرمان، ليمون وأعشاب طازجة.
مقبلات تركية منعشة محضرة من لبنة الزبادي الكثيفة، الخيار الطازج، الثوم، الأعشاب العطرية، وزيت الزيتون البكر الممتاز. مزينة بلمسة فنية من خضروات وأعشاب الموسم، لتمنحكم قواماً غنياً وكريمياً مع مذاق نهائي مفعم بالانتعاش.
تشكيلة مقبلات مشكلة - لشخصين
جبنة بيضاء، خيار، طماطم كرزية، بصل أحمر، جرجير بري، صوص بلسميك وزيت زيتون بكر ممتاز.
حمص ناعم بلمسة من زيت الزيتون البكر الممتاز والسماق والنعناع المجفف.
تتميز حبات الدولما هذه بقوامها الطري وتوابلها الدافئة ونكهاتها الغنية، لتكون بداية مثالية وشهية لأي وجبة. تمنحكم كل قضمة مذاقاً تقليدياً يبعث على الراحة والسعادة.
بقدونس طازج، طماطم وبرغل ناعم، متبل بالليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
كرات كفتة البطاطس الشهية، محضرة يدوياً بعجينة طرية غنية بالنكهات الأصيلة، ومعدة بعناية فائقة لتكون الخيار الأمثل للمشاركة.
سباغيتي طازجة مع صلصة البولونيز المطهوة ببطء، وصلصة طماطم نابولي، وجبنة البارميزان والريحان.
بيني أرابياتا
52.17 ر.س
فيتوتشيني طازجة مع قطع الدجاج الطرية والفطر السوتيه، ممزوجة بصلصة كريمة البارميزان الناعمة ومزيّنة بالريحان الطازج.
60.0 ر.س
صلصة طماطم سان مارزانو، وموزاريلا طازجة، وريحان، وجبنة بارميزان، وصلصة بيستو على عجينة نابولية مخمّرة لمدة ٧٢ ساعة.
56.52 ر.س
إسبريسو مع حليب مبخّر ورغوة حريرية، بقوام كريمي ناعم ومذاق دافئ ومريح.
25.22 ر.س
حليب مبخّر بقوام مخملي يُسكب فوق إسبريسو غني وكثيف، لمذاق ناعم وكريمي ومتوازن برقة.
توازن مثالي بين الإسبريسو والحليب، بمذاق ناعم وغني وقوام مخملي.
23.48 ر.س
جرعة مزدوجة من الإسبريسو مع رغوة حليب حريرية دقيقة، بمذاق قوي وقوام مخملي متقن.
- امريكانو
22.61 ر.س
قهوة - تركية
20.87 ر.س
-- قهوة مقطرة ساخنة في60
إسبريسو ناعم مع حليب كريمي وحليب مُحلّى مكرمل، بمذاق غني وقوام حريري يمنحك متعة فاخرة.
لاتيه مثلّج منعش بمذاق صافٍ، يُحضَّر بالحليب ليمنحك قوامًا حريريًا ونكهة إسبريسو متوازنة.
لاتيه مثلّج بقوام مخملي، ممزوج بالحليب والحليب المُحلّى، لحلاوة ناعمة ومتوازنة ولمسة نهائية راقية من القهوة.
28.7 ر.س
أمريكانو مثلّج منعش، يُبرز قوة نكهة القهوة الخالصة مع مذاق نهائي صافٍ وجاف.
قهوة مقطرة باردة تتميز بإيحاءات عطرية مشرقة وقوام ناعم مع مذاق منعش.
فاكهة الباشن فروت الاستوائية مع النعناع والليم الطازج، منعشة بحموضة لذيذة ونكهة نابضة بالحياة وفوران منعش.
33.91 ر.س
نعناع طازج وليمون منعش، ممزوجان بلمسات فوّارة لتجربة منعشة للغاية، صافية ومنعشة تبعث على الانتعاش.
انفجار من التوت العصير مع النعناع الطازج والليم المنعش، ممزوجة في مزيج منعش ومنشّط لا يُقاوم.
نعناع منعش ممزوج بالليمون الحامض والتفاح الأخضر، مشروب منعش ومنعش بشكل لا يقاوم.
مزيج من المذاق الحلو مع النعناع الطازج والليمون، يتميز بنكهة غنية، منعشة، وسلسة للغاية.
تفاح أخضر فاخر من بساتين مختارة، مقرمش، غني بالعصارة ومنعش بخفة.
جزر حلو بشكل طبيعي، يُعصر طازجاً للحصول على مذاق ناعم وغني ومنعش.
بطيخ طازج ومخفوق، حلو المذاق بطبيعته، منعش للغاية وخفيف.
عصير - البرتقال
موز كريمي وفراولة ناضجة وعصير برتقال طازج، مزيج ناعم ونابض بالحيوية ومليء بالطاقة.
برتقال مشمس، تفاح أخضر مقرمش وجزر طازج، عصير منعش وحيوي ومليء بالطاقة الطبيعية.
أناناس ناضج وغني بالعصارة، حلو المذاق ونابض بالحيوية، يفيض بنضارة الفواكه الاستوائية.
عصير رمان طازج معصور، غني بالنكهة، نابض بالحيوية، وحامض بشكل طبيعي مع لمسة منعشة في كل رشفة.
فراولة مختارة بعناية، غنية وعصيرية وحلوة بشكل طبيعي مع نكهة منعشة في كل قضمة.
مانجو ناضجة تحت أشعة الشمس، ممزوجة بنعومة فائقة لتمنحك مذاقاً استوائياً غنياً وحلاوة طبيعية لا تُقاوم.
ليمون ناضج تحت أشعة الشمس مع نعناع طازج من الحديقة، منعش وحيوي ومتوازن بشكل مثالي.
توت العليق والتوت الأزرق الغني مع الكركديه العطري، مذاق منعش ونابض بالحيوية ولا يُقاوم.
24.35 ر.س
مصنوع يدوياً من الليمون الطازج والنعناع، منعش وصافٍ ومتوازن بشكل مثالي.
ليموناضة تركية محضرة بخلطتنا الخاصة، ممزوجة بالتوت المشكل الطازج لإضفاء لمسة حيوية. مشروب منعش وفاكهي، يتميز بتوازن مثالي بين حلاوة المذاق ونكهة الحمضيات المنعشة.
شاي الليمون - المثلج
21.74 ر.س
خوخ ناضج تحت أشعة الشمس مع شاي مخمّر على البارد والنعناع، مشروب رقيق ومنعش وناعم بشكل طبيعي.
مل 330 مياه صغيرة
10.43 ر.س
-- مياه غازيه
كولا كلاسيكية تُقدم باردة جداً مع فوار منعش ونكهات الكراميل المميزة. مذاق حلو وفوار يمنحك الانتعاش، وتتناغم بامتياز مع الأطباق المالحة.
مل 330 مياه غازيه صغير نوفا
صودا الليمون واللايم المنعشة تُقدم باردة لتمنحك إحساساً بالنقاء والحيوية. فقاعات خفيفة ونكهات حمضية مشرقة تمنحك مذاقاً ناعماً يروي العطش.
بيرة باردة بلون ذهبي رائع ورغوة ناعمة، تتميز بمذاق متوازن مع لمسة مرارة خفيفة في النهاية. قوامها السلس وعمق نكهة الشعير يجعلان منها خياراً مثالياً ومنعشاً للمشروبات الباردة.
- جك سعودي شامبين
51.3 ر.س
مل750 مياه غازيه كبير نوفا
مل750- مياه كبيرة
مشروبنا الخاص يتميز بفقاعاته المنعشة ومذاقه المتألق، ليضفي لمسة من البهجة والحيوية على جميع أوقاتكم.
مشروب طاقة بارد يتميز بنكهة قوية ومنعشة مع فوار خفيف. طعمه المكثف وما يمنحه من حيوية سريعة يجعله الخيار الأمثل لانتعاش مفعم بالطاقة.
مشروب الزبادي التركي التقليدي، متوازن المذاق بشكل مثالي، كريمي ومنعش مع لمسة خفيفة من الملح.
19.13 ر.س
صودا فواكه تُقدم باردة مع رائحة الحمضيات الفواحة وقوام فوار. يضفي مذاقها الحلو والمنعش لمسة من البهجة والانتعاش على مائدتكم.
كولا لايت، مشروب غازي منعش خالٍ من السكر والسعرات الحرارية، يجمع بين الفقاعات المنعشة والمذاق الكلاسيكي المميز.
كولا زيرو، مشروب غازي منعش بطعم الكولا الكلاسيكي، يمنحك انتعاشًا مميزًا مع كل رشفة، دون إضافة السكر.
كيكة شوكولاتة غنية بطبقات كريمية ناعمة وقطع مقرمشة، تجمع بين مذاق الشوكولاتة الفاخر والقوام المميز لتمنحك تجربة مليئة باللذة في كل قطعة.
43.48 ر.س
تشيز كيك سان سبستيان بقوام كريمي ناعم من الداخل ووجه مخبوز بلون ذهبي مائل للكراميل، يتميز بمذاق غني وقوام حريري يذوب في الفم، ليمنحك تجربة حلوى إسبانية فاخرة.
كيكة الحليب الطرية بنكهة الفانيليا، مغطاة بصوص الكراميل الغني لتجربة تحلية ناعمة وفاخرة.
42.61 ر.س
طبقات من البقلاوة التركية المقرمشة تُقدم مع آيس كريم المستكة التقليدي، لتمنحكم تجربة تحلية تركية غنية وأصيلة.
كنافه - تركيه
