عربي
مشويات - آسيوي - هندي
أسرررع شي
خضراوات مشكلة تشمل القرنبيط والبازلاء والجزر والفاصوليا مطبوخة في ماسالا البصل والطماطم العطرية. تقدم مع أرز محضر بمجموعة متنوعة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
320 سعرة حرارية
عدس أصفر مطبوخ حتى يصبح قوامه ناعماً وكريمياً، ومُنكّه بالتوابل العطرية. أرز مطبوخ مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
280 سعرة حرارية
كاري لذيذ وحار ولاذع مصنوع من الحمص المطبوخ ببطء في مرق الطماطم والبصل مع مزيج من التوابل العطرية مثل الكمون والكزبرة والجارام ماسالا والكركم. يُقدم مع أرز مطبوخ مع مجموعة متنوعة من الخضراوات الطازجة.
250 سعرة حرارية
قطع البانير الذهبية المقرمشة ملفوفة بصلصة الفلفل الحار والثوم اللزجة، وتقدم فوق أرز عطري. يُقدّم مع مشروب.
مرق هندي شهير، غني ودسم، مصنوع من مكعبات البانير المطبوخة على نار هادئة في قاعدة من الطماطم والبصل والكاجو. يقدم فوق أرز عطري. يُقدّم مع مشروب.
350 سعرة حرارية
يتميز هذا الطبق بدجاج مفروم متبل ممزوج بالأعشاب، يُشكل على هيئة أسطوانات حول أسياخ، ثم يُشوى عادةً حتى يصبح طريًا وعصاريًا بنكهة مدخنة ومحمرة بشكل مثالي. قطع دجاج طرية بحجم اللقمة مطهوة ببطء في توابل عطرية، تُقدم فوق أرز عطري مع خضراوات طازجة.
220 سعرة حرارية
يُحضّر هذا الطبق من لحم بقري مفروم متبّل ممزوج بالأعشاب، يُشكّل على هيئة أسطوانات حول أسياخ، ثم يُشوى عادةً حتى يصبح طرياً وذا نكهة مدخنة ومحمرة بشكل مثالي. يُقدّم فوق أرز عطري مع خضراوات طازجة. يُقدّم مع مشروب.
240 سعرة حرارية
قطع دجاج طرية منزوعة العظم، متبلة بمزيج هندي تقليدي من الزبادي والتوابل العطرية، ثم تُشوى أو تُخبز حتى تنضج تماماً لتحصل على نتيجة مدخنة وعصيرة وغنية بالنكهة. يُقدم مع أرز مطبوخ مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
300 سعرة حرارية
قطع دجاج طرية من أفخاذ الدجاج مغطاة بعجينة مقرمشة ومقلية حتى تكتسب لوناً ذهبياً مثالياً. تقدم فوق أرز عطري مع خضراوات طازجة. يُقدّم مع مشروب.
دجاج متبل جيداً بأوراق الكاري والفلفل الأخضر الحار. أرز مطبوخ مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
390 سعرة حرارية
دجاج مقلي مقرمش مغموس في صلصة فلفل حار لاذعة. أرز مطبوخ مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
370 سعرة حرارية
طبق يتكون من قطع دجاج مقرمشة مقلية مغموسة في صلصة لذيذة وحامضة وحلوة قليلاً مصنوعة من صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والفلفل الحار والخل. يُقدم مع أرز مطبوخ مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
450 سعرة حرارية
مصنوع من فخذ دجاج تم تشذيبه خصيصاً لكشف طرف العظم، مما يُشكل مقبضاً وشكلاً يشبه كرة اللحم المصاصة. أرز مطبوخ مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
430 سعرة حرارية
دجاج طري متبل مشوي بإتقان، ثم يُطهى على نار هادئة في صلصة طماطم غنية بالكريمة والتوابل، بتوازن مثالي بين النكهات الحلوة والمالحة والحارة، مع لمسة من الكريمة. يُقدم مع أرز مطبوخ مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
قطع دجاج طرية بحجم اللقمة مطهوة ببطء في توابل عطرية، تقدم فوق أرز عطري مع خضراوات طازجة - طبق شهي غني بالنكهات والقوام. أرز مطبوخ مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة. يُقدّم مع مشروب.
طبق هندي غني ودسم ولذيذ، يتكون من لحم مفروم (كيمة) مطهو ببطء في مرق شهي متبل مصنوع من البصل والطماطم وكمية وفيرة من الكاجو المطحون. يُقدم فوق أرز عطري مع خضراوات طازجة. يُقدّم مع مشروب.
قطع لحم طرية في مرق بصل وطماطم حار. تقدم فوق أرز عطري مع خضراوات طازجة. يُقدّم مع مشروب.
310 سعرة حرارية
لحم بقري مفروم ناعماً، مطهو مع الزنجبيل العطري والثوم والتوابل المطحونة يدوياً. يُغطى بمعجون غني من الكاجو المحمص، ويُزين بحبات الكاجو المقرمشة الكاملة ليُضفي تبايناً لذيذاً في كل قضمة. يُقدم مع خبز الروتي والسلطة.
410 سعرة حرارية
مصنوع من الدجاج الطري والخضروات المختلطة المنقوعة في الزنجبيل العطري والثوم المطبوخ في مرق ساخن وحامض متوازن تمامًا.
120 سعرة حرارية
حساء شهي مع قطع دجاج طرية وحبوب ذرة حلوة ممزوجة بالكرفس الطازج في مرق غني.
150 سعرة حرارية
يحتوي الحساء على الدجاج والبصل والجزر والكرفس والثوم والبقدونس وفخذ الدجاج والملح والفلفل وزيت الزيتون وأوراق الغار ومرق الدجاج.
180 سعرة حرارية
يعد حساء الخضار الهندي الصيني سريع التحضير، باستخدام الجزر والبازلاء والذرة والفاصوليا والملفوف والزنجبيل والثوم والتوابل.
100 سعرة حرارية
معكرونة مقلية مع الخضار والأعشاب والتوابل مثل صلصة الصويا والفلفل الأسود والخل، على الطريقة الهندية الصينية.
مصنوعة من الدقيق وتركيز أعلى من البيض، مما يمنحها لونًا أصفر غنيًا وملمسًا طريًا وعضًا مطاطيًا مرضيًا قليلاً.
380 سعرة حرارية
دجاج طري مع خضراوات مقرمشة في صلصة حارة لذيذة مصنوعة من نكهات الصويا والفلفل الحار والثوم.
400 سعرة حرارية
مُنكّه بصلصة بسيطة للغاية مصنوعة من الخل وصلصة الصويا والفلفل الأخضر.
مصنوع من الدجاج والمعكرونة والخضروات والثوم مع الصلصات.
480 سعرة حرارية
أرز طويل الحبة رقيق مقلي مع البيض المخفوق اللذيذ والخضروات الطرية مثل الجزر والبازلاء ومتبل بصلصة الصويا والثوم والبصل الأخضر.
أرز مقلي مع قطع دجاج طرية وخضراوات مشكلة مقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفلفل الحلو.
420 سعرة حرارية
أرز مقلي مع مزيج من الدجاج الطري والبيض المخفوق والخضراوات الطازجة المقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفاصوليا.
دجاج المصاصة هو عبارة عن أفخاذ دجاج حارة مغطاة بالتتبيلة اللذيذة ومقلية حتى تصبح مقرمشة.
قطع دجاج شهية متبلة ومقلية إلى درجة الكمال ممزوجة بمزيج رائع من التوابل العطرية والفلفل الحار النابض بالحياة.
طبق مصنوع من دجاج مقلي ومغطى بصلصة حارة ولذيذة تحتوي على الثوم والزنجبيل والفلفل الحار.
قطع دجاج مقلية مقرمشة ممزوجة بصلصة حلوة ولذيذة مع لمسة من التوابل ومقلية مع البصل والفلفل الحلو ومزينة بالبصل الأخضر
قطع دجاج مقلية ومقرمشة مغطاة بصلصة غنية تجمع بين المذاق الحلو والحامض والمالح مع لمسة من التوابل، ومقلّبة مع البصل والفلفل الحلو، ومُزيّنة بالبصل الأخضر.
قطع دجاج حارة متبلة بالبهارات العطرية ثم مقلية مع أوراق الكاري والفلفل الأخضر للحصول على نكهة رائعة.
360 سعرة حرارية
340 سعرة حرارية
طبق صيني يحتوي على قطع دجاج طرية ومقرمشة ومقلية مغطاة بصلصة حارة ولذيذة وعطرية مع نكهة ثوم مهيمنة من الثوم المهروس ومعاجين الفلفل الأحمر.
377 سعرة حرارية
قطع دجاج طرية متبلة ومقلية بإتقان، ممزوجة بمزيج شهي من التوابل العطرية والفلفل الحار. يقدم مع أرز مقلي محضر في مقلاة الووك، ممزوج بقطع الدجاج الطرية، والبيض المخفوق، والخضراوات الطازجة المقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفاصوليا، مع عبوة واحدة من كينزا.
810 سعرة حرارية
قطع دجاج حارة متبلة بالبهارات العطرية، ثم مقلية مع أوراق الكاري والفلفل الأخضر للحصول على نكهة مميزة. تقدم مع أرز مقلي محضر في مقلاة الووك، ممزوج بقطع الدجاج الطرية، والبيض المخفوق، والخضراوات الطازجة المقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفاصوليا، مع عبوة واحدة من كينزا.
850 سعرة حرارية
قطع دجاج مقلية مقرمشة ممزوجة بصلصة حلوة ولذيذة مع لمسة من التوابل، ومقلية مع البصل والفلفل الحلو، ومزينة بالبصل الأخضر. تقدم مع أرز مقلي محضر في مقلاة الووك، ممزوج بقطع الدجاج الطرية، والبيض المخفوق، والخضراوات الطازجة المقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفاصوليا، مع عبوة واحدة من كينزا.
760 سعرة حرارية
دجاج المصاصة هو عبارة عن أفخاذ دجاج حارة مغطاة بالتتبيلة اللذيذة ومقلية حتى تصبح مقرمشة، أرز مقلي مع مزيج من الدجاج الطري والبيض المخفوق الرقيق والخضروات الطازجة المقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفاصوليا مع كينزا واحدة.
800 سعرة حرارية
دجاج لولي بوب هو أفخاذ دجاج متبلة ومغطاة بتتبيلة شهية ومقلية حتى تصبح مقرمشة. نودلز مصنوعة من الدجاج النودلز الخضار والثوم، ممزوجة بالصلصات. أرز مقلي في مقلاة ووك مع مزيج من الدجاج الطري، البيض المخفوق الرقيق والخضراوات الطازجة المقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفاصوليا. يُقدم مع 2 كينزا و2 صلصة.
1320 سعرة حرارية
قطع دجاج طرية، متبلة ومقلية بإتقان، ممزوجة بمزيج شهي من التوابل العطرية والفلفل الحار. مصنوعة من الدجاج، النودلز، الخضار، والثوم، ممزوجة بالصلصات. أرز مقلي في مقلاة ووك مع مزيج من الدجاج الطري، البيض المخفوق الهش، والخضراوات الطازجة المقرمشة كالجزر والبازلاء والفاصوليا. تقدم مع 2 كينزا و2 صلصة.
1310 سعرة حرارية
قطع دجاج مقلية مقرمشة ممزوجة بصلصة حلوة ولذيذة لاذعة مع لمسة من التوابل مقلية مع البصل والفلفل الحلو ومزينة بالبصل الأخضر. نودلز مصنوعة من الدجاج النودلز الخضار والثوم ممزوجة بالصلصات. أرز مقلي في مقلاة ووك مع مزيج من الدجاج الطري البيض المخفوق الرقيق، والخضراوات الطازجة المقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفاصوليا. يُقدم مع اثنين من الكينزا وصلصتين.
1600 سعرة حرارية
قطع دجاج حارة متبلة بالتوابل العطرية ثم مقلية مع أوراق الكاري والفلفل الأخضر للحصول على انفجار من النكهة، نودلز - مصنوعة من الدجاج والمعكرونة والخضروات والثوم مع الصلصات. أرز مقلي مع مزيج من الدجاج الطري والبيض المخفوق الرقيق والخضروات الطازجة المقرمشة مثل الجزر والبازلاء والفاصوليا مع اثنين من الكينزات.
1410 سعرة حرارية
خبز قمح كامل طازج مخبوز في فرن التندور لإضفاء نكهة مدخنة.
85 سعرة حرارية
خبز هندي مسطح غني، يُحضّر من نفس عجينة الروتي
326 سعرة حرارية
مزيج من بعض الخضراوات الطازجة
18 سعرة حرارية
صلصة تُحضَّر من معجون الطماطم أو الكاتشب مع الخل، السكر، التوابل، والثوم
35 سعرة حرارية
خبز مسطح يُحضّر من دقيق القمح الكامل
23 سعرة حرارية
أرز يُطهى مع الكمون المحمص في الزيت مع الكاري
325 سعرة حرارية
مشروب غازي بنكهة فريدة ومنعشة
44 سعرة حرارية
مياة عذبة للشرب نقية ومنعشة
سيخان من كباب اللحم البقري الطري والغني بالنكهة، يُقدَّمان مع خبز البراثا الطازج، وسلطة البصل، وصلصة الشَتني الخضراء بالنعناع، لتقديم وجبة شهية ومشبعة.
174 سعرة حرارية
1 بيس كباب في خبز مع صوص
دجاج مشوي على الطريقة الكلاسيكية، متبل طوال الليل ومطبوخ للحصول على مذاق مدخن لذيذ.
500 سعرة حرارية
دجاج طري متبل بنكهات مالاي زبدية ومشوي على الفحم للحصول على مذاق كريمي لذيذ.
دجاج طري مغطى بتتبيلة كريمية أساسها الزبادي والكاجو، مشوي على الفحم حتى الكمال.
540 سعرة حرارية
دجاج طري مطبوخ في مرق غني وحار مع أعشاب عطرية ونكهات قوية على طريقة التلال.
570 سعرة حرارية
مزيج خاص من التوابل العطرية والدجاج المشوي على الفحم بنكهة مدخنة، من إعداد الشيف. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة واختيارك من قطعتي باراثا أو الأرز.
550 سعرة حرارية
ثلاث قطع من كباب الدجاج المفروم الطري والممزوج بالأعشاب العطرية والتوابل التقليدية، والمشوي بإتقان على لهب مكشوف. يقدم الطبق مع سلطة طازجة، وبطاطس مقلية، وليمون، وخبز الروتي الطري، لتستمتع بوجبة متكاملة وغنية بالنكهات.
670 سعرة حرارية
ثلاث قطع من لحم البقر المفروم الطري، ممزوجة بالأعشاب العطرية والتوابل التقليدية، مشوية على نار مكشوفة حتى الكمال. تقدم مع سلطة طازجة، وبطاطا مقلية، وليمون، وخبز باراثا طري لوجبة متكاملة غنية بالنكهات.
880 سعرة حرارية
تشكيلة شهية تضم قطعتين من تيكا الحمراء، وقطعتين من تيكا الأفغانية، وقطعتين من تيكا هاريالي. تقدم مع سلطة الشواء الطازجة ورغيف واحد من خبز الباراثا الطري.
459 سعرة حرارية
طبق سخي يحتوي على سيخ واحد من لحم البقر وسيخ واحد من الدجاج إلى جانب 3 قطع من التكا الحمراء و3 قطع أفغانية و3 قطع هاريالي، يقدم مع قطعتين من خبز الباراثا الطازج وصلصتين لذيذتين لتجربة طعام متكاملة.
2040 سعرة حرارية
طبق تقليدي يحتوي على العدس الطري ويقدم مع الخبز المسطح الطازج - وهو مزيج مثالي من البروتين والكربوهيدرات.
107 سعرة حرارية
أرز بسمتي مطهو على البخار يُقدَّم مع عدس كريمي مطهو ببطء ومُتبَّل بعناية بالتوابل التقليدية، لتستمتع بوجبة مغذية ومُشبعة تبعث على الراحة.
عدس أصفر مطهو على نار هادئة، ومُعزَّز في النهاية بمزيج غني النكهة من الثوم والبصل والطماطم والتوابل العطرية، ليمنحك مذاقاً شهياً ومريحاً.
طبق هندي كلاسيكي يتميز بكاري الحمص الحار واللذيذ ويقدم مع خبز مقلي ناعم ومنتفخ. استمتع بهذا المزيج اللذيذ مع المخلل والبصل.
427 سعرة حرارية
زهيرات القرنبيط المقرمشة الممزوجة بصلصة هندية-صينية غنية بالنكهات، تضم الثوم والزنجبيل والبصل والفليفلة ومزيجاً من التوابل الشهية، لتحقيق توازن مثالي بين المذاق الحلو والحار والحامض.
مزيجٌ صحيٌّ وشهيٌّ من الخضروات الموسمية الطازجة المطهوة في صلصة غنية من البصل والطماطم والتوابل العطرية، ليُشكّل طبقاً نباتياً كلاسيكياً غنياً بالنكهات ومُشبعاً.
مكعبات البانير الطرية والبازلاء الخضراء مطهوة على نار هادئة في مرق غني ودسم من الطماطم والبصل، ومتبلة بعناية بالتوابل التقليدية للحصول على طبق نباتي شهي ولذيذ.
يُتبّل هذا الدجاج بصلصة كريمة بيضاء غنية، ثم يُشوى حتى يصبح طرياً للغاية. يُقدّم مع خبز الروتي والسلطة.
478 سعرة حرارية
قطع دجاج طرية تذوب في الفم، مطهوّة في مرق غني وحار مع مزيج من التوابل الهندية العطرية التقليدية. تُقدّم مع خبز الروتي والسلطة.
مرق لذيذ وحار يُحضّر بطهي الدجاج مع بهارات كاداي ماسالا والبصل والطماطم والفلفل الرومي والتوابل والأعشاب. يُقدّم مع الخبز والسلطة.
قطع دجاج طرية مطهوة ببطء حتى الكمال في مرق كثيف وعطري، معززة بكمية وفيرة من البصل المكرمل والطازج. طبق مغولي كلاسيكي يتميز بتوابل قوية ونكهة غنية ولذيذة. يُقدّم مع الخبز والسلطة.
دجاج طري في صلصة طماطم كريمية غنية بالتوابل. مُزيّن بقطعة من الزبدة والكزبرة الطازجة. يُقدّم مع خبز الروتي والسلطة.
دجاج مشوي مدخن مطبوخ في كريمة بيضاء وزبدة. يقدم مع خبز باراثا (خبزتان) وسلطة وكينزا.
طبق احتفالي من لحم الضأن المطبوخ ببطء في مرق شفاف من البصل المكرمل وتوابل الكاملة. مُنكّه بحبوب الفلفل والقرنفل والهيل، ثم يُضاف إليه القليل من الزبادي. يُقدّم مع خبز خبز والسلطة.
لحم ضأن طري مطهو ببطء في مرق كثيف ولذيذ، يتميز بإضافة كمية مضاعفة من البصل على مرحلتين لإضفاء نكهة حلوة وكراميلية عميقة. يُقدم مع الخبز والسلطة.
560 سعرة حرارية
