شندل - الطبجية, أبها

دقوس

الطماطم، الفلفل الأخضر الحار، الثوم، معجون الطماطم وزيت الزيتون

6.0 ر.س

70 سعرة حرارية

محمرة

خليط من المكسرات مع دبس الفلفل والخضار المشوية

20.0 ر.س

بابا غنوج

الباذنجان المشوي على الفحم مع خليط من الفلفل الملون وزيت الزيتون وعصير الليمون

20.0 ر.س

167 سعرة حرارية

متبل

باذنجان مشوي مهروس مع الطحينة

20.0 ر.س

168 سعرة حرارية

حمص

مزيج كريمي من الحمص والطحينة

20.0 ر.س

808 سعرة حرارية

مقبلات باردة مشكلة

طبق مشكل من اربعة اصناف وهي حمص متبل محمرة بابا غنوج

32.0 ر.س

سلطة ريتا

زبادي مع شرائح الخيار والجزر والليمون والفلفل

9.0 ر.س

جولي كباب دجاج

ثلاث اسياخ من كباب الدجاج الطازج مشوي على الطريقة الفارسية يقدم مع ارز الزعفران مع حبات الرمان المجفف

46.0 ر.س

جولي كباب لحم

ثلاث اسيخ من كباب اللحم البلدي الطازج المشوي على الطريقة الفارسية يقدم مع ارز الزعفران مضاف اليه حبات الرمان المجفف

56.0 ر.س

جريش أبيض

القمح المجروش المطهو بالدجاج والحليب مع كشنة البصل المميزة

32.0 ر.س

جريش أحمر

القمح المجروش المطهو بالدجاج والصلصة الطماطم الطازجة مع كشنة البصل المميزة

32.0 ر.س

مرقوق

الطبق السعودي الشهير رقائق العجين مع الخضار الطازجة مطهو بمرق اللحم

42.0 ر.س

280 سعرة حرارية

برياني دجاج

مزيجاً رائعاً من عبير الأرز البسمتي والبهارات الهندية والدجاج وكشنة البصل المقرمش

44.0 ر.س

سليق

نصف حبة دجاج مشوية مع ارز السليق بالسمن البلدي

48.0 ر.س

450 سعرة حرارية

مقلوبة

أرز مطهو مع نصف حبة دجاج بصلصة الطماطم الطازجة من ضمنها الباذنجان و البطاطا والجزر والكوسة

51.0 ر.س