عربي
حلى - مشويات - سعودي
أسرررع شي
نصف دجاجة تُطهى على رز الكبسة بخلطة "البادية" السرية من ريف العرب، بنكهة صحراوية غنية وفريدة. من الأطباق الأعلى مبيعًا لمحبي الكبسة الأصيلة.
32.0 ر.س
نصف دجاجة تُطهى ببطء في ماكينة الشواية على نار هادئة، بخلطة ريف العرب الخاصة. تُقدَّم مع اختيارك من الأرز: مندي، شعبي، بيشاور أو بخاري.
30.0 ر.س
نصف دجاجة تُطهى على البخار مع الأرز في نفس القدر، باستخدام تتبيلة ريف العرب الخاصة. نكهة متغلغلة في كل حبة رز... وهو من أكثر الأطباق طلبًا لدينا.
31.0 ر.س
نصف دجاجة مطهية على البخار مع الأرز الحار في نفس القدر، باستخدام خلطة ريف العرب المميزة. نكهة قوية، وتتبيلة غنية لكل حبة رز.
نصف دجاجة مطهية على البخار بتتبيلة المندي الخاصة من ريف العرب، تُقدَّم مع نوع الرز المفضل لديك: مندي، شعبي، بيشاور، أو بخاري.
نصف دجاجة متبّلة ومطهوة مع الخضار ومقلوبة فوق رز بيشاور الشهير. طبق تقليدي بنكهة ريفية غنية ومشبعة.
39.0 ر.س
نصف دجاجة طازجة مطبوخة ببطء داخل ماكينة الشواية على نار هادئة، ومتّبلة بتتبيلة ريف العرب الخاصة. نكهة مشوية خفيفة بدون أي إضافات.
22.0 ر.س
نصف دجاجة طازجة مطهية على البخار بطريقة المندي التقليدية، بدون إضافات، لتمنحك نكهة خفيفة ومميزة بطابع ريف العرب الأصيل.
نصف دجاجة طازجة متبّلة بخلطة "زمان" الخاصة، ومطهوة على البخار برائحة البهارات التراثية... نكهة أصيلة بكل لقمة.
قطع من لحم الغنم الطري المطهو على البخار، تُقدَّم مع رز بيشاور العطري الغني بالنكهات. وصفة تجمع بين طريقة المندي الأصيلة ولمسة الأرز البخاري.
115.0 ر.س
قطع من لحم الغنم الطري المطهو على البخار بتتبيلة ريف العرب الخاصة، تُقدَّم مع رز شعبي أبيض مسلوق بنكهة بسيطة وأصيلة. وجبة فردية تجمع بين الطراوة والبساطة.
113.0 ر.س
مجموعة قطع من لحم الغنم الطري تُطهى على البخار بتتبيلة ريف العرب الخاصة، وتُقدَّم مع رز مندي بنكهته العطرية المميزة. وجبة فردية بطابع تقليدي فاخر.
لحم حاشي بلدي 100% يُطهى على طريقة "البادية" الخاصة بريف العرب مع رز كبسة بنكهة تراثية عميقة وتتبيلة فريدة مستوحاة من وصفات الاولين
84.0 ر.س
لحم حاشي بلدي طازج يُطهى ببطء مع رز الكبسة المتبّل بخلطة ريف العرب الخاصة. طعم عميق ونكهة صحراوية أصيلة في كل لقمة.
82.0 ر.س
مكموت حاشي طري ومطهو على نار هادئة مع خليط من البهارات العربية الأصيلة، ليمنحك نكهة غنية وقوامًا شهيًا
97.0 ر.س
أوراق ملوخية مطهوة على الطريقة التقليدية بمرق متبّل، تعطيك قوامًا ناعمًا ونكهة شرقية دافئة. تُقدَّم ساخنة مع الأرز أو الخبز.
14.0 ر.س
تشكيلة من الخضروات الموسمية المطهوة في صلصة طماطم متبّلة بتوابل ريف العرب الخاصة. طبق نباتي دافئ يُقدَّم مع الأرز أو الخبز.
طبق نجدي أصيل يُحضّر من القمح المجروش ويُطبخ بالحليب والبهارات حتى القوام الكريمي، ويُقدَّم ساخنًا بلمسة من السمن أو الصوص الأحمر حسب الرغبة.
أحد أشهر الأطباق النجدية، يُحضّر من خبز القرصان الرقيق المطبوخ بمرق الخضار والبهارات، مع لمسة زيت وسمن تعطيه طابعًا تقليديًا أصيلًا.
مزيج منعش من الخيار، الطماطم، الجزر، مع لمسة من الخل والزيت. سلطة بسيطة وخفيفة تُقدَّم بجانب الأطباق الرئيسية.
7.0 ر.س
صلصة حارة طازجة تُحضّر من الطماطم والفلفل والثوم، بتتبيلة خاصة من ريف العرب. تُقدَّم كإضافة نارية مع الأرز والمشاوي.
خيار طازج ممزوج مع زبادي بارد ولمسة من النعناع والبهارات الخفيفة. سلطة منعشة وخفيفة تُقدَّم مع الأرز والمشاوي.
9.0 ر.س
تشكيلة مميزة من المقبلات الشرقية تضم: حمص ناعم، تبولة طازجة، سلطة خضراء، ومتبل باذنجان. بداية مثالية لأي وجبة.
21.0 ر.س
مزيج كريمي من الطحينة والزبادي مع لمسة من الفلفل الأسود وتوابل خاصة. تُقدَّم كإضافة لذيذة مع المشاوي أو أطباق الرز والدجاج أو اللحم.
أرز مطهو على الطريقة البخارية مع لمسة من البهارات الخفيفة وقطع الجزر، يُقدَّم كطبق جانبي غني بالنكهة يليق مع المشاوي أو الدجاج.
12.0 ر.س
أرز متبّل بطريقة بيشاور التقليدية، بنكهة خفيفة وبهارات متوازنة تضيف طابعًا مميزًا للأطباق الرئيسية. يُقدَّم ساخنًا بجانب الدجاج أو اللحم.
أرز أبيض مسلوق بدون بهارات، بطابع بسيط ونكهة خفيفة. يُقدَّم كخيار جانبي مع الدجاج أو اللحم.
أرز مطهو على البخار بتتبيلة المندي التقليدية، بنكهة خفيفة وبهارات متوازنة. يُقدَّم كطبق جانبي مع اللحوم أو الدجاج.
عجينة ذهبية مقرمشة محشوة بلحم مفروم متبّل بتوابل خاصة من ريف العرب. مقبلات خفيفة ولذيذة تُقدَّم ساخنة.
2.5 ر.س
بصل مكرمل مُحمّر ببطء حتى يكتسب نكهة غنية
4.0 ر.س
6.0 ر.س
كنافة شرقية مقرمشة ومحشوة بطبقة ناعمة من القشطة، تُقدَّم ساخنة مع شيرة خفيفة. حلا كلاسيكي بطعم أصيل لا يُقاوم.
تحلية عربية فاخرة تُحضَّر من رقائق العجين والحليب والمكسرات، وتُخبز حتى تصبح ذهبية وساخنة. طعم دافئ وغني مثالي لأوقات الشتاء أو بعد الغداء.
تحلية ناعمة بقوام كريمي خفيف، بطبقة كراميل غنية تذوب في الفم. تُقدَّم باردة ومثالية بعد الوجبة.
13.0 ر.س
حلى عربي تقليدي يُحضّر من الحليب والنشا، بقوام ناعم ونكهة خفيفة، يُقدَّم باردًا ومزينًا برشة فستق.
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً بنكهات متنوعة
لبن طازج بنكهة طبيعية
4.5 ر.س
مياه شرب نقية تُقدَّم باردة
1.0 ر.س
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً بنكهات متنوعة بحجم عائلي
11.0 ر.س
فاصوليا مطهوة مع البيض والتوابل العربية بنكهة شهية ومميزة
فاصوليا مطهوة مع التونة وصلصة الطماطم والتوابل الشهية
طبق دجاج مطهو بصلصة الطماطم والتوابل العربية مع الخضار الطازجة
16.0 ر.س
بازلاء مطهوة مع التونة وصلصة الطماطم والتوابل اللذيذة
فاصوليا مطهوة بصلصة غنية وتوابل خفيفة بطعم شهي
تونة شهية تقدم بطريقة بسيطة مع نكهة خفيفة ولذيذة
شكشوكة على الطريقة العدنية محضرة بالبيض والطماطم والبهارات العدنية المميزة
طبق شهي محضر بجبن الشيدر الذائب مع نكهات غنية ومميزة
15.0 ر.س
بيض مقلي طازج محضر بطريقة بسيطة بطعم شهي ولذيذ
بيض مخبوز بالفرن مع التوابل والنكهات الشهية بطريقة مميزة
شكشوكة تقليدية محضرة بالبيض والطماطم والتوابل العربية الشهية
لحسة فاخرة محضرة بإضافات مميزة ونكهات غنية بطريقة خاصة
بيض مقلي طازج يقدم بطريقة العيون مع نكهة خفيفة ولذيذة
فول مطهو على الطريقة التقليدية داخل الجرة بنكهة غنية ومميزة
8.0 ر.س
طبق فول متنوع محضر بإضافات مشكلة وتوابل عربية شهية
10.0 ر.س
فول مطهو على الطاوة مع التوابل والنكهات الشعبية المميزة
فول محضر على الطريقة الشعبية مع الخضار والتوابل بنكهة مميزة
فول مطبوخ على الطريقة التقليدية، يُقدّم ساخنًا بطعم غني ولذيذ
طبق عدس متنوع محضر بتشكيلة من العدس والتوابل العربية الشهية
عدس مطهو على الطاوة مع التوابل والخضار بنكهة شعبية لذيذة
طبق عدس غني محضر بإضافات مميزة ونكهات شهية بطريقة خاصة
عدس محضر على الطريقة الشعبية مع البهارات والخضار بنكهة مميزة
كبدة غنم طازجة مطهوة مع البصل والتوابل العربية بطعم غني ولذيذ
26.0 ر.س
معصوب شهي محضر بالموز والخبز مع القشطة الطازجة والعسل الطبيعي
طبق معصوب تقليدي محضر بالموز والخبز والعسل بنكهة شعبية لذيذة
معصوب فاخر محضر بالموز والعسل والقشطة والسمن مع إضافات مميزة بطعم ملكي
معصوب غني محضر بالموز والخبز والعسل والقشطة مع إضافات فاخرة
29.0 ر.س
طبق شعبي جنوبي محضر من الدقيق والتمر والسمن بطعم تراثي غني
طبق شعبي محضر من التمر والخبز مع السمن بنكهة تراثية لذيذة
فتة تقليدية محضرة بالخبز الطازج مع السمن الطبيعي والعسل الفاخر
فتة شهية محضرة بالقشطة الطازجة والعسل مع الخبز الطري
ريكة محضرة بعناية مع التمر والسمن والقشطة والعسل لمذاق فاخر ومميز
عريكة خاصة بمزيج غني من المكونات والإضافات اللذيذة، تُقدّم بطعم تقليدي مميز
لحم حري مقلقل مطهو مع البصل والطماطم والتوابل العربية الأصيلة
قطع لحم غنم مقلقلة مع البصل والطماطم والتوابل العربية الغنية
