عربي
إيطالي - باكستاني
أسرررع شي
برجر شعبي مشهور يتكون من قرص الشامي كباب (لحم وعدس متبل) مع بيضتين مقليتين، بصل طازج، ملفوف، وصلصات حامضة، تقدم داخل خبز برجر طري ومحمص.
14.3 ر.س
480 سعرة حرارية
وجبة كلاسيكية مشبعة تتكون من قرص دجاج مشوي أو مغطى بالبقسماط ومقلي، يقدم في خبز طري مع الخس الطازج والطماطم والمايونيز وشريحة من الجبن.
18.5 ر.س
350 سعرة حرارية
ساندوتش شاورما بلمسة باكستانية مميزة، يتكون من شرائح دجاج متبلة بالبهارات الحارة مثل الفلفل الأحمر والجارام ماسالا. يُلف في خبز بيتا أو باراثا مع الملفوف المقرمش، البصل، ومزيج من صلصة الثوم الكريمية وصلصة الفلفل الحار.
11.5 ر.س
420 سعرة حرارية
خبز نان باكستاني أصيل مدهون بالزبدة المذابة الغنية.
3.0 ر.س
250 سعرة حرارية
خبز بر ساده مطهو في فرن التنور التقليدي.
1.0 ر.س
100 سعرة حرارية
خبز خميري سميك وطري مطهو في فرن التنور التقليدي.
1.5 ر.س
200 سعرة حرارية
أرز باللبن تقليدي وكريمي مطهو ببطء مع الحليب والسكر والهيل العطري.
7.2 ر.س
حلوى حليب كلاسيكية كثيفة القوام، تُحضر بغلي الحليب والسكر حتى يتجمد المزيج، وعادة ما تُنكه بالهيل أو تُزين بالمكسرات مثل الفستق واللوز لنكهة غنية وكريمية.
26.0 ر.س
130 سعرة حرارية
كرات ذهبية مقلية مصنوعة من جوامد الحليب (الخويا) والدقيق، تُغمر في شراب سكر دافئ ومعطر بماء الورد والهيل حتى تصبح طرية وهشة وحلوة المذاق.
22.0 ر.س
150 سعرة حرارية
كرات بيضاء طرية وإسفنجية مصنوعة من الجبن الطازج (تشينا) والسميد، تُطهى في شراب سكر خفيف حتى تصبح خفيفة ومليئة بالعصير وحلوة المذاق.
120 سعرة حرارية
بسكويت مقرمش مشهور يُخبز مرتين وله قوام يشبه الكيك، مثالي للتغميس في الشاي. يتميز بكونه متماسكاً، ذهبي اللون، وذو حلاوة خفيفة مع لمسة من الفانيليا أو الهيل.
80 سعرة حرارية
حلوى جنوب آسيوية كلاسيكية وفاخرة تُحضر من دقيق الحمص، السمن، والسكر، وتشتهر بقوامها الهش والمقرمش المكون من طبقات خيطية رفيعة للغاية. تُنكّه بالهيل وتُزين بالفستق واللوز، وتتميز بحلاوتها الغنية ونكهة السمن التي تذوب في الفم بسهولة.
3.5 ر.س
160 سعرة حرارية
طبق دجاج كامل فاخر، يتبل بمزيج حار من الزبادي والليمون والزنجبيل، يُطهى تقليدياً على البخار ثم يُقلى سريعاً ليصبح الجلد مقرمشاً وذهبياً مع الحفاظ على طراوة اللحم من الداخل.
28.5 ر.س
240 سعرة حرارية
58.0 ر.س
340 سعرة حرارية
طبق شهير ولذيذ يتكون من قطع الدجاج الطرية المطهوة في مقلاة تقليدية (كراهي) مع قاعدة غنية من الطماطم، الفلفل الأخضر، الزنجبيل، ومزيج من التوابل العطرية
14.5 ر.س
190 سعرة حرارية
تشكيلة حيوية ومغذية من الخضروات الموسمية، مطهوة مع التوابل التقليدية والبصل والطماطم لتقديم طبق صحي ومتوازن
90 سعرة حرارية
380 سعرة حرارية
180 سعرة حرارية
50.0 ر.س
760 سعرة حرارية
100.0 ر.س
1520 سعرة حرارية
طبق لذيذ ومشبع مصنوع من الحمص المقشر، مطهو ببطء مع مزيج من التوابل العطرية والزنجبيل والثوم، وغالباً ما يتم تزيينه بتقلية الكمون والفلفل الأحمر
110 سعرة حرارية
220 سعرة حرارية
طبق فاخر وشهي يتكون من قطع لحم الضأن الطرية المطهوة في مقلاة كراهي التقليدية، مع مرق كثيف من الطماطم، الزنجبيل الطازج، الثوم، ومزيج قوي من التوابل العربية والشرقية
17.2 ر.س
225 سعرة حرارية
25.8 ر.س
450 سعرة حرارية
65.0 ر.س
900 سعرة حرارية
129.0 ر.س
1800 سعرة حرارية
طبق أرز برياني شهير عالمياً، يتكون من طبقات من أرز البسمتي طويل الحبة مع قطع الدجاج الطرية، مطهو ببطء مع مزيج من التوابل العطرية والزعفران والنعناع الطازج.
21.5 ر.س
طبق ملكي فاخر يجمع بين عدس الماش والدجاج المطهو ببطء، يتميز بقوامه الكريمي الناعم مع الزبدة والزنجبيل والتوابل العطرية.
170 سعرة حرارية
17.5 ر.س
قرص لحم مفروم مشهور على الطريقة البشتونية، يُحضر من لحم البقر أو الغنم المتبل بمجموعة قوية من البهارات مثل بذور الرمان المجففة والكزبرة المطحونة والفلفل الأخضر. يُقلى في دهنه الخاص ليصبح مقرمشاً من الخارج مع الحفاظ على طراوة اللحم من الداخل.
10.0 ر.س
280 سعرة حرارية
قطع دجاج مقرمشة ولذيذة مغطاة بعجينة متبلة من دقيق الحمص، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون. وجبة خفيفة شهية تقدم عادة مع صلصة النعناع.
310 سعرة حرارية
43.0 ر.س
طبق تقليدي شهي يتكون من قطع كبدة الغنم الطرية المقلية مع مزيج قوي من البهارات، البصل، الطماطم، الزنجبيل، والثوم. تُطهى سريعاً للحفاظ على قوامها الطري، وتُزين بالفلفل الأخضر الطازج والكزبرة.
23.0 ر.س
126 سعرة حرارية
مكعبات طرية من الدجاج أو اللحم المتبل بمزيج حار من الزبادي والفلفل الأحمر وعصير الليمون، تُشوى على الفحم للحصول على نكهة مدخنة مثالية
210 سعرة حرارية
قطع دجاج طرية متبلة بمزيج غني من الكريمة الطازجة والزبادي والفلفل الأبيض والتوابل الخفيفة، تُشوى حتى تنضج تماماً لتذوب في الفم.
لحم مفروم ناعم ممزوج بالبصل المفروم والأعشاب الطازجة ومزيج قوي من التوابل، يُشكل على أسياخ ويُشوى على لهب مكشوف للحصول على كباب طري ولذيذ ومدخن.
230 سعرة حرارية
معجنات مقرمشة ومقلية ذات شكل مثلثي شهير، محشوة بمزيج لذيذ من البطاطس المتبلة والبازلاء أو اللحم المفروم، ومنكهة بالكمون والكزبرة.
وجبة خفيفة مقرمشة ومحبوبة، تُحضر بغمس الخضروات (مثل البصل أو البطاطس أو السبانخ) في عجينة متبلة من دقيق الحمص، ثم تُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
مقرمشات مالحة كلاسيكية وهشة تُحضر من عجينة الدقيق المتبلة بخفة مع بذور النانخواه (الأجوين) أو الكمون. تُقطع على شكل قطع ماسية وتُقلى في زيت غزير حتى تكتسب لوناً ذهبياً، وهي ضيافة مثالية ومقرمشة مع شاي المساء.
14.0 ر.س
140 سعرة حرارية
مشروب اللبن التقليدي والمنعش، يُخفق حتى يصبح له قوام كريمي ناعم. يمكن تقديمه حلوًا أو مالحًا، وغالبًا ما يُغطى بطبقة رقيقة من القشطة.
4.5 ر.س
شاي كرك تقليدي غني وكريمي، يُحضر عن طريق غلي أوراق الشاي مباشرة في الحليب الطازج مع السكر والهيل، مما ينتج مشروباً كثيفاً ودافئاً
مشروب غازي عالمي مشهور بنكهة الكولا القوية والمنعشة، يقدم بارداً للحصول على أقصى درجات الانتعاش.
7.5 ر.س
13.0 ر.س
