عربي
آسيوي - هندي - نباتي
أسرررع شي
ملك شوارع مومباي فطيرة بطاطس متبلة مقرمشة وطرية في خبز باف طازج مع ثوم حار وصلصة التمر الهندي اللاذعة
17.0 ر.س
380 سعرة حرارية
خبز الباف الطري والدافئ مغطى بالزبدة الذائبة، مما يجعله الشريك المثالي للشاي القوي
13.0 ر.س
250 سعرة حرارية
فطورك على كيفك اختر بين أومليت بخلطة البهارات الهندية أو شكشوكة هندية بالبيض المخفوق المتبل، تجي مع خبزة باف الطرية
29.0 ر.س
420 سعرة حرارية
لحم ضأن مفروم ومتبل مطهو على نار هادئة مع البازلاء وبهاراتنا الخاصة، ويقدم مع خبز باف ناعم عشان التغميس
31.0 ر.س
489 سعرة حرارية
كباب لحم مشوي على الصاج طازج ومقلي مع خبزة باف طرية وصوصاتنا الخاصة وبصل مقرمش. ساندوتش كباب على أصوله
18.0 ر.س
460 سعرة حرارية
شرايح توست مغمسة في خلطة بيض وبهارات مع بصل وفلفل، مقلية ومقرمشة
450 سعرة حرارية
حلوى تقليدية بودنغ السميد (حلاوة) دافئ وعطري غني بالسمن والمكسرات، يقدم مع خبز البوري المقلي
16.0 ر.س
600 سعرة حرارية
طبق فطور خفيف وصحي، رقائق أرز مع حبوب الخردل وورق الكاري، مع مكعبات بطاطس طرية والبصل
20.0 ر.س
حبات الساغو الطرية مع فول سوداني مقرمش، فلفل أخضر، مكعبات بطاطس، وكمون
410 سعرة حرارية
طبق إفطار هندي محبوب يتميز بهريس الكاري النباتي اللذيذ ويقدم مع لفائف الخبز بالزبدة الناعمة. يقدم مطعم مزيجًامومباي باف باجي رائعًا من التوابل العطرية والخضروات الشهية لتناول وجبة إفطار مرضية.
27.0 ر.س
350 سعرة حرارية
فطائر خبز هندية كلاسيكية محشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً.
19.0 ر.س
487 سعرة حرارية
شوربة خفيفة ومنعشة فيها قطع دجاج طرية، مع نكهة الليمون المنعشة ونكهات الكزبرة العطرية تريح الروح
25.0 ر.س
190 سعرة حرارية
مرقة دجاج خفيفة غنية بالزنجبيل والتوابل الهادئة على القلب
180 سعرة حرارية
شوربة خضار حارة على الطريقة الهندية الصينية، مرقتها غنية وفوقها نودلز مقلية للقرمشة
23.0 ر.س
148 سعرة حرارية
شوربة كلاسيكية على البال محضرة من الطماطم الطازجة
280 سعرة حرارية
خبز عدس مقرمش فوقه سلطة بصل وطماطم وكزبرة مقطعة ومتبلة ببهارات هندية تفتح النفس
12.0 ر.س
ذرة مقلية مقرمشة بخلطتنا الخاصة التي تجمع بين الحلو والحار والحامض في طبق
33.0 ر.س
390 سعرة حرارية
أجنحة دجاج مقرمشة ومتبلة ومغطاة بصلصتنا الخاصة الحامضة والحلوة
45.0 ر.س
580 سعرة حرارية
قطع فيليه سمك طرية متبلة ببهارات مالفاني الأصلية، ومقلية لين القرمشة تقدم مع صوص تغميس حامض
550 سعرة حرارية
الكباب حقنا غير لحم مفروم جوسي ومتبل بخلطتنا السرية وبهارات مومباي ما تلاقيها في مكان ثاني
42.0 ر.س
480 سعرة حرارية
فطاير طرية، معمولة من الزبادي والجبن الهندي الطازج، متبلة ومقلية
28.0 ر.س
ذرة حلوة مخلوطة مع البصل المقرمش والطماطم والكزبرة وبهارات هندية حامضة ومنعشة
22.0 ر.س
سبرينغ رول مقرمش محشي بالخضار المتبلة، مع صوص الشيزوان الحار على طريقة مومباي
320 سعرة حرارية
سبرينغ رول مقرمش محشي بالدجاج المتبل مع صوص الشيزوان الحار على طريقة مومباي
429 سعرة حرارية
6 قطع دجاج جوسي مغطاة بطبقة بقسماط ذهبية ومقرمشة سناك يحبه الكل صغار وكبار
14.0 ر.س
414 سعرة حرارية
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة عليها خلطة بهارات شوارع مومباي الخاصة فينا تقدم مع صوص التشتني الهندي
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة ومملحة
8.0 ر.س
70 سعرة حرارية
رقاقة هندية مقرمشة معمولة من طحين العدس المتبل تقدم كطبق جانبي مقرمش أو مقبلات
4.0 ر.س
بطاطس مقرمشة بنكهة العسل والفلفل الحار، لذيذة ومقرمشة، حلوة قليلاً وحارة، تُرضي جميع الأذواق الهندية الصينية. تعلم كيفية تحضير بطاطس مقرمشة للغاية بدون قلي مزدوج، وألذ صلصة سمسم بالفلفل الحلو لتحصل على أفضل بطاطس مقرمشة بنكهة العسل والفلفل الحار على الإطلاق.
مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والموسمية وصلصة الخل والليمون
دجاج تكا مدخن ملفوف بخبز الرومالي الخفيف مع بصل مقرمش وصوص نعناع منعش
520 سعرة حرارية
جبن هندي طازج مشوي ملفوف بخبز الرومالي الخفيف مع بصل مقرمش وصوص النعناع منعش
24.0 ر.س
ساندوتش مشوي مليان بخلطة أعشاب طازجة من نعناع وكزبرة وجبن هندي طازج وبهاراتنا الخاصة
510 سعرة حرارية
ساندويتش دجاج مومباي كلوب العملاق بثلاث طبقات من الدجاج المشوي والخس والطماطم والخيار والجبن مع صلصة النعناع والكزبرة الخاصة بنا
670 سعرة حرارية
ساندويتش كلوب مومباي النباتي العملاق بثلاث طبقات من الخضروات الطازجة بما في ذلك الخس والطماطم والخيار والجبن يعلوه صلصة النعناع والكزبرة الخاصة بنا
8 قطع من كباب لحم الضأن المعمول على طريقة مومباي بخلطة احترافية مطبوخ في التندور
39.0 ر.س
مكعبات الجبن الهندي الطازجة والطرية، متبلة بخلطة التندوري الرهيبة، ومشوية مع بصل وفلفل
43.0 ر.س
590 سعرة حرارية
8 قطع دجاج بدون عظم جوسي ومتبلة بالزبادي والبهارات والثوم وخلطة الماسالا، مشوية ومدخنة
41.0 ر.س
650 سعرة حرارية
8 قطع دجاج بدون عظم جوسي ومتبلة بالكريمة وبهارات خفيفة، مشوية وتذوب بالفم
40.0 ر.س
399 سعرة حرارية
8 قطع دجاج بدون عظم مشوية وجوسي ومتبلة بالخلطة المنعشة من النعناع والكزبرة والفلفل الأخضر والزبادي
400 سعرة حرارية
يُحضّر هذا الطبق من أفخاذ دجاج، ست قطع منها مشوية في فرن تندوري على الفحم. وتُحضّر التتبيلة عادةً بمزيج من عصير الليمون والزبادي والفلفل والقشدة ومعجون الزنجبيل والثوم والهيل والبهارات الهندية (غارام ماسالا).
46.0 ر.س
740 سعرة حرارية
قشرة خارجية مقرمشة بشكل لا يصدق، تتكون من 8 قطع مقرمشة، وحشوة داخلية ناعمة ولذيذة، وغالبًا ما تكون لزجة أو كريمية، محشوة بجبنة الشيدر.
أشهر طبق عندنا بتر تشيكن على طريقة مومباي الأصيلة دجاج مشوي بفرن الفخار الهندي ومدخن، ذايب في صوص كريمي وغني
دجاج تكا مشوي بصلصة الطماطم وكريمة متبلة بإتقان طبق عالمي الكل يحبه
مستوحى من مقاهي مومباي التقليدية لحم ضأن مفروم متبل بالكاري، مطبوخ على نار هادئة
38.0 ر.س
لحم ضأن طري مطبوخ ببطء في مرق غني مع فلفل كشميري عطري مما يخلق تجربة طعام رائعة برائحة آسرة ونكهات عميقة
49.0 ر.س
680 سعرة حرارية
العدس الأصفر المطبوخ مع رشة من السمن والثوم والكمون، رائحته لذيذة للغاية
العدس الأسود والفاصوليا الحمراء مطبوخة ببطء في صلصة زبدانية غنية مع توابل عطرية للحصول على مذاق كريمي فاخر
جبن هندي طازج طري ومطبوخ مع فلفل رومي وبصل بصوص الماسالا القوي والحار
دجاج طري مطبوخ مع الفلفل الحلو والبصل في صلصة ماسالا حارة وقوية
طبق ملكي - دجاج مطبوخ في مرق كريمي غني مصنوع من الكاجو والتوابل الخفيفة
مكعبات جبن هندية طرية مطهوة في صلصة عطرية غنية مع الزبدة والتوابل - كريمية وحلوة قليلاً
قطع سمك تكا مشوية وطرية، مطبوخة بصلصة الطماطم والكريمة المتبلة
44.0 ر.س
مكعبات جبن هندية طازجة في مرق السبانخ الناعم والمتبل بشكل خفيف
بامية طرية مقلية مع البصل المقلي والطماطم والتوابل العطرية
36.0 ر.س
حمص مطبوخ في صلصة الطماطم والبصل والليمون المنعشة
باستا بالخضار المتبلة بتوابل التندوري مع صلصة كريمية
باستا بيني بالدجاج التندوري في صلصة طماطم وزبادي غنية وكريمية
37.0 ر.س
720 سعرة حرارية
باستا مع صوص الطماطم والزبادي الكريمية بنكهة التندوري مع قطع جبن هندي طازجة
قطع دجاج مقلية حارة بدون عظم بنكهة ورق الكاري والفلفل طبق مشهور وطعمه لذيذ
35.0 ر.س
300 سعرة حرارية
دجاج مقلي مع صوص تشيلي هندي حار مع فلفل رومي
نكهة منعشة لا مثيل لها دجاج طري وخضراوات مقرمشة ممزوجة بصلصة الليمون والكزبرة اللذيذة
750 سعرة حرارية
دجاج مقلي مقرمش مخلوط بصوص هندي صيني حار
800 سعرة حرارية
دجاج مقلي ممزوج بصلصة الشيزوان النارية مع الفلفل الرومي والبصل
خضروات مقلية في صلصة شيزوان القوية بالثوم
34.0 ر.س
540 سعرة حرارية
قطع دجاج مقلية في صلصة حارة وحامضة على الطريقة الهندية الصينية
كرات دجاج مطهوة في صوص الصويا بالثوم على الطريقة الكلاسيكية
41.5 ر.س
كرات خضار مطهوة في صوص الصويا بالثوم على الطريقة الكلاسيكية
640 سعرة حرارية
نودلز صينية بالطريقة الهندية مع البيض والخضار وصوص الصويا والفلفل
632 سعرة حرارية
نودلز صينية بالطريقة الهندية مع الخضار المشكلة، وصوص الصويا، والفلفل
نودلز صينية كلاسيكية بالطريقة الهندية، مع الدجاج والخضار المشكلة، وصوصات مميزة
577 سعرة حرارية
أرز مقلي خفيف مع خضار وبهاراتنا الخاصة
أرز مقلي مع الدجاج والخضار بنكهات هندية وصينية
570 سعرة حرارية
وجبة هندية صينية كاملة ومشبعة فيها أرز مقلي، نودلز ودجاج مع صوص الشيزوان الحار
950 سعرة حرارية
أرز مقلي مع الخضار مع صوص شيزوان الحار
690 سعرة حرارية
نودلز مقلي مع الخضار مع صوص شيزوان بالثوم
رز بسمتي مقلي مع الدجاج والخضار ونكهات شيزوان الجريئة
نودلز على الطريقة الهندية الصينية مع الدجاج و صوص الشيزوان الحار
مرق بانير بالفلفل الحار طبق هندي صيني شهير، نال إعجاب الجميع حول العالم. تجمع هذه الوصفة بين الطعم الكريمي الرائع لجبنة بانير الهندية وصلصة حارة شهية، مزيج من صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار والخل. إنه مزيج مثالي من النكهات التي ستأسر براعم التذوق لديك.
780 سعرة حرارية
وجبة كاملة ومريحة في وعاء واحد، تحتوي على اختيارك من الأرز أو المعكرونة المطبوخة مع الخضروات الطازجة ومجموعة مختارة من البروتين، وكلها مطهوة على نار هادئة في صلصة لذيذة وعطرية.
قطع دجاج وأرز بسمتي عطري مطبوخ على الطريقة التقليدية في مومباي
47.0 ر.س
برياني لحم الضأن مصنوع حسب الطلب مع قطع لحم ضأن طرية مطبوخة إلى جانب أرز بسمتي عطري متبل على الطريقة التقليدية في مومباي
51.0 ر.س
أرز عطري بطبقات من دجاج تكا مشوي وبصل مقلي مقرمش
48.0 ر.س
860 سعرة حرارية
أرز بسمتي مطهو على البخار، خفيف وهش ومثالي مع الكاري
230 سعرة حرارية
أرز بسمتي مع بذور الكمون المحمصة والسمن بطعم عطري
288 سعرة حرارية
أرز برياني عطري مطبوخ بالتوابل بدون لحم أو دجاج
402 سعرة حرارية
خبز نان بالقمح الكامل بنكهة الثوم ومخبوز في التندور
5.0 ر.س
خبز نان هندي تقليدي مخمر مدهون بالزبدة الذائبة
170 سعرة حرارية
خبز هندي خفيف وطري
120 سعرة حرارية
خبز تندوري من القمح الكامل مدهون بالزبدة
3.0 ر.س
253 سعرة حرارية
خبز مسطح تقليدي مصنوع من طحين القمح الكامل ومخبوز في التندو
2.0 ر.س
126 سعرة حرارية
خبز باراثا القمح الكامل، شهي ومقرمش
240 سعرة حرارية
خبز مومباي الطري
50 سعرة حرارية
خبز هندي مقلي ومنفوخ مصنوع من طحين القمح
مشروب وحلى بنفس الوقت طبقات من الشعيرية وبذور ريحان، شراب الورد المثلج، مع آيس كريم الفانيلا
حلوى هندية تقليدية من الجزر المبشور مطهو بالحليب والسمن والمكسرات
حلوى تقليدية مصنوعة من لآلئ التابيوكا المطبوخة في الحليب والمحلاة بالسكر، ومزينة بالهيل والمكسرات لإضفاء نكهة عطرية مميزة.
ليمون منعش محضر بطريقة مالحة
220 سعرة حرارية
مشروب غازي بنكهة فريدة ومنعشة
6.0 ر.س
150 سعرة حرارية
علبة من مشروبات كينزا الغازية
مشروب سفن آب بنكهة الليمون اللذيذة
مشروب الليمون الفوار المنعش يقدم مع اختيارك من النكهة الحلوة أو المملحة، وهو مشروب مثالي لإرواء العطش في الأيام الحارة
مشروب هندي منعش بنكهات الكمون والنعناع ممزوج بالمياه الغازية لتجربة طعم منعشة ومنعشة
80 سعرة حرارية
مشروب حمضي منعش بنكهة لاذعة نابضة بالحياة تنشط حواسك، مثالي للأيام الحارة أو كرفيق لوجباتك المفضلة
استمتع بالطعم المنعش لبيبسي دايت مع صفر سكر ونفس نكهة الكولا الرائعة، مثالي لمن يبحثون عن خيار مشروب أخف
2 سعرة حرارية
رايتا منعشة مصنوعة من الزبادي والخيار والبصل والطماطم والتوابل الخفيفة
7.0 ر.س
يتم تحضيرها تقليدياً باستخدام الأعشاب المنتقاة يدوياً والزنجبيل، لخلق طبق جانبي لذيذ وغني بالنكهات للمقبلات.
90 سعرة حرارية
شاتني سيزوان المميز بأسلوب الشارع لدينا هو مزيج سميك وخشن من فلفل الكشمير الأحمر والثوم اللاذع، مما يوفر نكهة صينية أصيلة من 'ديسي' تنشط أي وجبة خفيفة بشكل مثالي
11.0 ر.س
101 سعرة حرارية
تشاتني تمر هندي منعش وحلو مع توازن مثالي للتوابل. صلصة تقليدية تكمل أي طبق بنكهتها الفاكهية الغنية وقوامها الناعم.
43 سعرة حرارية
مزيج تشاتني جاف لذيذ يجمع بين الفول السوداني المحمص والثوم العطري مع التوابل التقليدية. مثالي كطبق جانبي أو مرافق لأطباق الخبز والأرز.
40 سعرة حرارية
خلطتنا الخاصة من الشاي بالحليب والبهارات
103 سعرة حرارية
مشروب الزبادي البارد التقليدي متوفر بنكهات حلوة ومالحة
57 سعرة حرارية
ملك شوارع مومباي، فادا بطاطس متبلة، مقرمشة وناعمة، في خبز باف طازج مع ثوم حار وصلصة التمر الهندي اللاذعة (قطعة فادا باف مع كوب شاي واحد)
فطائر الخبز الهندية الكلاسيكية المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة والمقلية حتى تصبح ذهبية اللون. (قطعتان من خبز الباكودا مع 1 شاي)
26.0 ر.س
أرز مسطح خفيف ورقيق مُنكّه ببذور الخردل وأوراق الكاري، مع مكعبات بطاطس طرية وبصل مُكرمل. يُقدّم مع كوب من شاي تشاي العطري.
رحلة نسيجية من لآلئ التابيوكا الرقيقة المقلية مع الفول السوداني المقرمش والفلفل الأخضر ومكعبات البطاطس الطرية والكمون العطري.
اختيارك من البيض المخفوق الرقيق المتبل بنكهة أندا بهورجي، المحشو في خبز باف ناعم. 1 باف إضافي مع 1 شاي
لحم ضأن مفروم طري متبل، مطهو ببطء مع البازلاء والتوابل العطرية، يُقدم مع خبز باف طري لامتصاص المرق الغني، بالإضافة إلى خبز باف إضافي وكوب من الشاي.
490 سعرة حرارية
طبق كلاسيكي محبوب. كعكات باف طرية ودافئة مغطاة بسخاء بالزبدة المذابة، الرفيق المثالي لشايتنا القوية. قطعة واحدة من خبز ماسكا مع شاي واحد.
توقيعنا اللذيذ. 4 قطع من الخبز السميك المنقوع في عجينة البيض المتبلة مع البصل والفلفل الحار، مقلية في مقلاة حتى تصبح قشرة ذهبية. مع 1 شاي
تشكيلة رائعة من الخضراوات الطازجة المختارة بعناية لجودتها وقيمتها الغذائية. مثالية لإعداد وجبات صحية بمكونات طبيعية.
مكعبات بانير طرية في مرق طماطم غني ودسم وحلو قليلاً. تُقدم مع اختيارك من الأرز أو الروتي (3 قطع) بالإضافة إلى سلطة دال حلوة ومشروب منعش من اختيارك من اللبن الرائب أو صودا الليمون أو صودا الجلجيرا أو البيبسي
حمص مطبوخ في مرق طماطم وبصل لاذع ومتبل. (3 قطع أرز أو خبز روتي بالإضافة إلى دال، سلطة، حلوى، لاسي أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي)
بانير طري مطهو في مقلاة ووك مع فلفل رومي وبصل في ماسالا قوية وحارة. (3 قطع أرز أو روتي بالإضافة إلى دال، سلطة، حلو، لاسي أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي جلجيرا أو بيبسي)
بامية طرية مقلية مع بصل وطماطم سوتيه وتوابل عطرية. (٣ قطع أرز أو خبز روتي، عدس، سلطة، حلوى، لاسي أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي)
نسختنا الشهيرة. دجاج تندوري مدخن مطهو ببطء في مرق كريمة الطماطم الغني والناعم. (أرز أو خبز روتي، 3 قطع عدس، بالإضافة إلى سلطة، حلوى، لاسي أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي)
دجاج تيكا مشوي في صلصة طماطم وكريمة متبلة بشكل مثالي. طبق عالمي مفضل. (٣ قطع أرز أو خبز روتي بالإضافة إلى دال، سلطة، لبن حلو أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي)
620 سعرة حرارية
مستوحى من مقاهي مومباي التقليدية. كاري لحم ضأن مفروم متبل، مطهو ببطء حتى يصبح غنياً ولذيذاً. (٣ قطع أرز أو خبز روتي بالإضافة إلى دال، سلطة، لبن حلو أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي)
لحم ضأن طري مطهو ببطء في مرق غني بنكهة الفلفل الكشميري العطري. (3 قطع أرز أو خبز روتي بالإضافة إلى سلطة دال، أو لبن حلو، أو مشروب غازي بالليمون، أو مشروب غازي بالجلجيرا، أو بيبسي)
قطع سمك تيكا مشوية مقرمشة مغطاة بصلصة طماطم متبلة مع كريمة. (3 قطع أرز أو روتي بالإضافة إلى سلطة دال، لبن حلو أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي)
588 سعرة حرارية
أرز مقلي بالدجاج مع مرق دجاج حار، بالإضافة إلى سلطة، وعصير لبن حلو أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالكمون أو بيبسي أو سفن أب.
أرز مقلي بالخضار مع مرق مانشوريان بالخضار وسلطة، حلوى، لاسي أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالكمون أو بيبسي أو سفن أب
نودلز هاكا بالدجاج مع مرق دجاج سيتشوان، سلطة، حلوى، لاسي أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالكمون أو بيبسي أو سفن أب
360 سعرة حرارية
نودلز هاكا نباتي بالإضافة إلى مرق شيزوان نباتي بالإضافة إلى سلطة أو حلو أو لاسي أو صودا ليمون أو جال جيرا صودا أو بيبسي أو 7 أب
دجاج أرز شيزوان بالإضافة إلى مرق شيزوان بالإضافة إلى سلطة , حلو , لاسي أو لايم صودا أو جال جيرا صودا أو بيبسي أو سفن أب
أرز شيزوان نباتي بالإضافة إلى مرق شيزوان بالإضافة إلى سلطة أو لاسي حلو أو صودا ليمون أو جال جيرا صودا أو بيبسي أو سفن أب
نودلز دجاج سيتشوان مع مرق دجاج سيتشوان وسلطة، حلوى، لبن رائب أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالكمون أو بيبسي أو سفن أب
نودلز شيزوان بالخضار بالإضافة إلى الخضار سلطة شيزوان جريفي بلس ,حلوة , لاسي أو لايم صودا أو جال جيرا صودا أو بيبسي أو سفن أب
يُحضّر هذا الطبق من قطعتين من أفخاذ الدجاج المشوية في فرن التندور على الفحم. يُقدّم مع 3 قطع من الأرز أو الخبز، بالإضافة إلى العدس، وكباب دجاج تانغدي، وسلطة، وعصير لاسي حلو أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي أو سفن أب.
478 سعرة حرارية
أربع قطع من أسياخ دجاج تكا طرية منزوعة العظم، متبلة بالزبادي المتبل والثوم وبهارات التندوري، ثم مشوية على نار مكشوفة للحصول على نكهة مدخنة مميزة. يُقدم مع ثلاث قطع من الأرز أو الخبز، بالإضافة إلى العدس، وأسياخ دجاج تكا، وسلطة، وعصير لاسي حلو أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي أو سفن أب.
مزيج أخضر نابض بالحياة من النعناع والكزبرة والفلفل الأخضر الحار والزبادي يُغطي قطع الدجاج الطرية (4 قطع) قبل شويها حتى تنضج تمامًا. يُقدم مع أرز أو خبز روتي، أسياخ هاريالي، دال، سلطة، لبن حلو أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي أو سفن أب.
دجاج مالاي طري، 4 قطع متبلة بمزيج فاخر من الكريمة والجبن والثوم والتوابل الخفيفة، مشوية حتى تصبح ذهبية اللون وطرية. 3 قطع أرز أو خبز روتي، بالإضافة إلى سلطة، دال، لبن حلو أو مشروب غازي بالليمون أو مشروب غازي بالجلجيرا أو بيبسي أو سفن أب.
