عربي
هندي - عصائر - نباتي
أسرررع شي
يمكن تصنيف مكونات برياني الدجاج بشكل عام إلى مكونات تتبيلة الدجاج، وتحضير الأرز، والطبقات العطرية. تشمل المكونات الرئيسية أرز بسمتي، والدجاج (غالبًا أفخاذ أو عظام)، والزبادي، ومعجون الزنجبيل والثوم، وتوابل متنوعة (مثل غارام ماسالا، والكركم، ومسحوق الفلفل الحار)، والبصل، والطماطم، وأعشاب مثل الكزبرة والنعناع.
30.0 ر.س
540 سعرة حرارية
برياني لحم البقر هو طبق أرز جنوب آسيوي لذيذ مصنوع من قطع لحم البقر الطرية والأرز البسمتي العطري ومزيج من التوابل العطرية.
32.0 ر.س
500 سعرة حرارية
طبق من الأرز مع مجموعة متنوعة من الكاري النباتي بالإضافة إلى السمك المقلي
27.0 ر.س
400 سعرة حرارية
برياني لحم الضأن هو طبق أرز لذيذ وعطري ومتعدد الطبقات، يحتوي على لحم ضأن طري (أو لحم ضأن) وأرز بسمتي عطري ممزوج بمزيج من التوابل الهندية.
50.0 ر.س
600 سعرة حرارية
وجبات على الطريقة الكيرالية مع مجموعة متنوعة من أطباق الخضار والحلويات الأصيلة (باياسام)
24.0 ر.س
350 سعرة حرارية
وجبات كيرلا ثالي مع أرز بهاريك
برياني مع السمك
33.0 ر.س
برياني مصنوع من الروبيان
37.0 ر.س
الأرز المقلي بالخضار طبق آسيوي شهير، يُحضّر بالأرز المطبوخ والمقلي مع خضراوات وتوابل متنوعة. إنه وجبة شهية ومشبعة، يُمكن الاستمتاع بها بمفردها أو كطبق جانبي.
550 سعرة حرارية
أرز الدجاج المقلي هو طبق لذيذ من الأرز المطبوخ المقلي مع الدجاج والخضروات وصلصة لذيذة، وغالبًا ما تتضمن صلصة الصويا وزيت السمسم والتوابل الأخرى.
وجبات مع سمك مقلي وعجة ملفوفة بأوراق الموز
باراثا محشوة بالدجاج، ملفوفة بأوراق الموز ومطبوخة.
23.0 ر.س
باراثا محشوة باللحم البقري، ملفوفة بأوراق الموز ومطبوخة.
خبز هندي مسطح متعدد الطبقات مصنوع من الدقيق المكرر والبيض والزيت. يُشاهد بكثرة في جنوب الهند، وخاصةً في ولاية كيرلا.
3.0 ر.س
100 سعرة حرارية
الأبام أو الفيلايابام نوع من الفطائر الرقيقة، أصله من جنوب الهند. يُصنع من عجينة الأرز المخمرة وحليب جوز الهند، ويُطهى تقليديًا في أباتشاتي، وهي مقلاة عميقة تشبه المقلاة الصينية.
واحدة من وصفات البراتا الطبقية الشهيرة في جنوب الهند المصنوعة من القمح.
150 سعرة حرارية
يتم خبز خبز التندوري في أفران التندور الطينية التي تعمل بالحطب أو الفحم.
50 سعرة حرارية
دجاج طري بصلصة الزبدة الكريمية بنكهة ناعمة وغنية
300 سعرة حرارية
مقلي ومقرمش بتوابل حارة ونكهات جنوب الهند المميزة
220 سعرة حرارية
دجاج متبل بخلطة مسالا الحارة بطعم هندي أصيل
165 سعرة حرارية
لحم بقري طري مطهو بصالونة كاري حارّة لذيذة
22.0 ر.س
530 سعرة حرارية
بيض مطهو في صوص كاري غني وحار دافئ
12.0 ر.س
دجاج مقلي بصلصة مانشوريان الحلوة الحارة المميزة
250 سعرة حرارية
قطع دجاج شهية بطابع حار ونكهة آسيوية قوية
170 سعرة حرارية
2 بيض مقلي
5.0 ر.س
لحم بقري مقلي على الطريقة الكيرالية الأصيلة
28.0 ر.س
يتم تحضير لحم البقر المشوي على طريقة ولاية كيرالا من خلال تحميص قطع اللحم البقري الطرية ببطء في التوابل العطرية وشرائح جوز الهند وأوراق الكاري.
طبق كيرالا الشهير المصنوع من التابيوكا (كابا) واللحوم، وخاصة لحم البقر.
دجاج الفلفل الحار هو طبق هندي صيني شهير يحتوي على دجاج مقلي مقرمش ممزوج بصلصة لذيذة وحارة وحلوة قليلاً مع البصل والثوم والفلفل.
450 سعرة حرارية
دجاج الزنجبيل طبق شائع، يتكون من الدجاج والزنجبيل كمكونين أساسيين. غالبًا ما يُحضّر بطريقة القلي السريع أو الطهي البطيء، حيث يُضفي الزنجبيل نكهة حارة وعطرية مميزة.
دجاج الفلفل هو طبق من جنوب الهند معروف بنكهته الجريئة والحارة والعطرية، ويتكون من دجاج مطبوخ مع الفلفل الأسود المطحون الطازج والتوابل الأخرى.
دجاج الكاداي هو مرق حار لذيذ مصنوع من طهي الدجاج مع التوابل والطماطم والبصل والأعشاب
مشروب غازي منعش بنكهات الليمون والحمضيات الخفيفة
140 سعرة حرارية
مشروب غازي حلو بنكهات البرتقال المنعشة والفوارة
55 سعرة حرارية
مشروب كولا كلاسيكي، منعش ومثالي مع الوجبات السريعة
42 سعرة حرارية
مشروب غازي حمضي بنكهة قوية ومنعشة جدًا
مشروب بطعم الحمضيات المركز، منعش ولاذع في آنٍ
60 سعرة حرارية
ماء نقي بارد، يروّي العطش وينعش بكل وقت
كولا خالية من السكر، نفس النكهة بدون سعرات
2 سعرة حرارية
عصير طبيعي بطعم البرتقال الطازج، حلو ومنعش دائمًا
18.0 ر.س
110 سعرة حرارية
مياه شرب نقية معبأة في زجاجات
2.0 ر.س
1 سعرة حرارية
شاي بنكهة الزنجبيل والهيل.
200 سعرة حرارية
عصير الليمون هو السائل الحامضي المستخرج من الليمون، وهو فاكهة حمضية.
9.0 ر.س
مشروب بسيط يتكون من الليمون الطازج وأوراق النعناع والماء ومكعبات الثلج ومحلي اختياري.
عصير الأناناس هو عصير مصنوع من خلال عصر السائل الطبيعي من لب الأناناس.
عصير المانجو النقي
عصير الرمان هو مشروب شعبي مصنوع من ثمرة الرمان، والمعروف بنكهته اللاذعة ولونه الأحمر النابض بالحياة.
صودا الليمون هو مشروب غازي بنكهة الليمون.
صودا الليمون، هو مشروب غازي بنكهة الليمون مع الملح
ميلك شيك الأفوكادو هذا هو ميلك شيك كريمي وناعم يتكون من الأفوكادو الناضج الغني بالعناصر الغذائية والحليب المبخر والسكر ومكعبات الثلج.
عصير المانجو النقي مع الحليب المبخر.
ميلك شيك التفاح هو ميلك شيك لذيذ وصحي يتم صنعه عن طريق مزج التفاح مع الحليب والسكر.
ضعي الثلج والحليب والموز والسكر والقرفة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
14.0 ر.س
رمان صافي مع الحليب والسكر.
مصنوع من مكونات بسيطة بما في ذلك آيس كريم الفانيليا الكريمي والحليب البارد وقليل من خلاصة الفانيليا.
الفراولة المخلوطة مع الآيس كريم.
16.0 ر.س
