عربي
بحري - هندي
أسرررع شي
برياني لحم الضأن الشهير في حيدر أباد من إعداد طاهينا مع مجموعة من التوابل والأعشاب والسمن التي ستجعلك تتوق إلى المزيد
31.0 ر.س
312 سعرة حرارية
يتكون من قطع دجاج منزوعة العظم متبلة يتم طهيها تقليديًا في تندور ثم تقدم في مرق متبل بشكل خفيف
28.0 ر.س
601 سعرة حرارية
دجاج منزوع العظم مطبوخ مع صلصة الطماطم الحارة والزبدة مع إضافة الكريمة يمنح صلصة الكاري ملم ًسا غنيًا ناع ًما حريريًا
355 سعرة حرارية
مطبوخ باستخدام قطع دجاج منزوعة العظم عن طريق التتبيل ببعض التوابل ثم مقلي (جاف/مرق)
260 سعرة حرارية
دجاج مطبوخ مع الكاجو والزبادي والتوابل الهندية
23.0 ر.س
124 سعرة حرارية
تنقع قطع الدجاج منزوعة العظم في الحليب ثم تقلى ثم تُمزج مع الزنجبيل والثوم والزبادي المتبل وصلصة الصويا
25.0 ر.س
654 سعرة حرارية
دجاج متبل بالبهارات مطبوخ في مرق غني وكريمي ومخملي من المكسرات المحمصة والبذور والزبادي
230 سعرة حرارية
دجاج مطبوخ في مزيج لذيذ بشكل لا يصدق من بذور الشمر والبذور السوداء وبذور الحلبة للحصول على نكهة دافئة وغنية بنكهة المخلل الكاري
130 سعرة حرارية
يُح َضر الدجاج بكمية كبيرة من الزنجبيل والتوابل الهندية الأساسية مثل غارام ماسالا ومسحوق جيرا ومسحوق دانيا والثوم
220 سعرة حرارية
يُطهى الدجاج في صلصة الطماطم والتوابل الهندية للحصول على نكهة الكاري
307 سعرة حرارية
طبق لذيذ وحار ولذيذ مصنوع من الدجاج والبصل والطماطم والزنجبيل والثوم والتوابل المطحونة الطازجة
170 سعرة حرارية
يُعد دجاج جالفريزي كاريًا بنكهة رائعة مع قطع الدجاج الطرى في صلصة طماطم حارة مرصعة بالفلفل المقلي والبصل
397 سعرة حرارية
دجاج مطبوخ بالبصل والزبادي والمكسرات والفلفل الأسود في مرق حيدر أباد التقليدي
281 سعرة حرارية
مرق الدجاج الأفغاني هو أحد الأطباق الأفغانية الشهيرة والمحبوبة للغاية، ويتم تحضيره عن طريق طهي الدجاج المقلي المتبل في صلصة كريمية مصنوعة من الكريمة الطازجة والزبادي ومعجون الكزبرة والنعناع مع القليل من التوابل.
287 سعرة حرارية
دجاج موغلاي هو أحد أطباق شمال الهند الكريمية، مع البصل البني الداكن ومرق الكاجو الذي سيجعلك تلعق الطبق!
443 سعرة حرارية
هذا الدجاج المشوي متبل بشكل مثالي بمزيج من التوابل الجافة الحلوة والمالحة المصنوعة من البهارات والقرنفل وجوزة الطيب والقرفة لجعل طبق الدجاج هذا أكثر عصارة ولذيذة.
49.0 ر.س
1429 سعرة حرارية
دجاج طري مطهو على نار هادئة مع معجون الطماطم وهو مزيج من بهارات لاهوري الأصيلة والزبدة الطازجة والجبن الكريمي والحلبة المجففة والكاجو يضفي على هذا الطبق لمسة رائعة من النكهات
250 سعرة حرارية
لحم ضأن متبل بالبهارات مطبوخ في صلصة غنية وكريمية وناعمة من المكسرات المحمصة والبذور ومرق اللبن الرائب
30.0 ر.س
77 سعرة حرارية
قطع من لحم الضأن أو لحم الضأن مطهوة في صلصة بنكهة الثوم والزنجبيل والتوابل العطرية
223 سعرة حرارية
لحم ضأن مطبوخ في مزيج لا يصدق من بذور الشمر والبذور السوداء وبذور الحلبة للحصول على كاري دافئ وغني بنكهة المخلل
214 سعرة حرارية
يتم طهيها عن طريق تتبيل القطع بالتوابل الجافة ثم قليها حتى تصبح مقرمشة
يتم طهي اللحوم بالتوابل وأوراق الحلبة والبطاطس
يتم طهي اللحم المفروم في صلصة متبلة وعطرة مع البازلاء الخضراء الطازجة والبطاطس
86 سعرة حرارية
المرق هو وصفة عربية مصنوعة من لحم الضأن الطري مع العظام والمكسرات والتوابل على الطريقة الحيدر أبادية. شوربة غنية بالعصير والتوابل
طبق مغلاي هندي شهير يُطهى فيه لحم الضأن ببطء مع صلصة اللبن الرائب الطازج مع التوابل والمكونات الطازجة مثل اللبن الرائب والسمن البلدي والبصل والتوابل
320 سعرة حرارية
يتم طهي هذا الطبق على طريقة حيدر أباد حيث يُطهى لحم الضأن في صلصة سميكة حارة مصنوعة من مزيج من الفول السوداني المحمص وبذور السمسم وجوز الهند المجفف والكاجو ومعجون اللبن الرائب
118 سعرة حرارية
لحم ضأن طري وعصير مطهو على نار هادئة مع معجون الطماطم وهو مزيج من بهارات لاهوري الأصيلة والزبدة الطازجة والجبن الكريمي والحلبة المجففة والكاجو يضفي على هذا الطبق لمسة مذهلة من النكهات
180 سعرة حرارية
وصفة نباتية هندية أصيلة مليئة بالأرز والخضروات والتوابل المفضلة لديك مع لمسة من بهارات حيدر أباد
100 سعرة حرارية
أرز بسمتي هندي مطبوخ بدون إضافة أي بهارات لصنع أرز أبيض عادي
8.0 ر.س
80 سعرة حرارية
برياني الدجاج الطازج الشهير في حيدر أباد من طاهينا المطبوخ مع مجموعة من التوابل والأعشاب والسمن التي ستجعلك تتوق إلى المزيد
321 سعرة حرارية
هذه الكبابات اللذيذة والعصيرة مصنوعة من مزيج من الدجاج والتوابل العطرية والأعشاب، مشوية على الفحم وتقدم مع صلصة التمر الهندي/الزبادي
234 سعرة حرارية
كباب لحم الضأن هو أحد الأطباق الشهية في مغلاي، وهو مصنوع من لحم الضأن المفروم والبصل ومزيج من التوابل. إنه طبق لذيذ وحار قليلاً وله مذاق ونكهات لا تصدق.
29.0 ر.س
140 سعرة حرارية
أرجل وفخذ دجاج مشوية شهية ومدهونة بالبهارات ومغطاة بصلصة الشواء على الشواية. لا داعي للتخمين حول كيفية شواء الدجاج المشوي اللذيذ في كل مرة.
167 سعرة حرارية
دجاج تيكا عبارة عن قطع دجاج بعظمها متبلة بالزبادي المتبل، مثبتة على سيخ معدني ومطبوخة على الفحم الحي
21.0 ر.س
دجاج تيكا عبارة عن قطع دجاج منزوعة العظم متبلة بالزبادي المتبل، مثبتة على سيخ معدني ومطبوخة على الفحم
26.0 ر.س
إنه طبق شواء شهي مصنوع من لحم الضأن المتبل بالبهارات ثم المشوي.
120 سعرة حرارية
ربع دجاجة باربيكيو هي دجاجة متبلة مطبوخة على طريقة شبه القارة الهندية ..
12.0 ر.س
ربع دجاجة باربيكيو هي دجاجة باربيكيو كريمية متبلة مطبوخة على طريقة شبه القارة الهندية ...
90 سعرة حرارية
وصفة لفائف كباب الدجاج مصنوعة من حشو روتي الرومالي بكباب الدجاج وحلقات البصل وشرائح الطماطم
11.0 ر.س
وصفة رول دجاج تيكا يتم تحضيرها عن طريق حشو روتي الرومالي بدجاج تيكا وحلقات البصل وشرائح الطماطم.
110 سعرة حرارية
الإيدلي، أحد أطباق الإفطار المميزة في جنوب الهند، عبارة عن كعكات أرز رقيقة مطهوة على البخار مصنوعة من خليط الأرز المخمر والعدس
7.0 ر.س
60 سعرة حرارية
فادا مقرمشة محضرة بالعدس وتقدم مع سامبار العدس وصلصة جوز الهند
الدوسا عبارة عن فطيرة رقيقة ولذيذة في مطبخ جنوب الهند مصنوعة من عجينة مخمرة من الحمص الأسود المطحون والأرز
112 سعرة حرارية
ماسالا دوسا هي وجبة مقرمشة، عطرية، غنية بالنكهة وتحتوي على ماسالا البطاطس أو البطاطس المتبلة المحشوة فيها
115 سعرة حرارية
البوري هو خبز هندي مقلي مقرمش وناعم ورقيق، مصنوع من دقيق القمح والملح والماء
أبما هو من مطبخ جنوب الهند، ويصنع لتناول الإفطار وعادة ما يتم تحضيره بالسميد رافا والملح وبذور الكمون وأوراق الكاري والفلفل الأخضر وبعض الخضروات إذا رغبت في ذلك
تعد خبز البراتا المصنوع من دقيق القمح الكامل والبطاطس المسلوقة والتوابل والأعشاب من الأطباق الهندية المسطحّة التي يتم تقديمها في وجبة الإفطار تُقدم هذه البراتا المحشوة اللذيذة مع صلصة اللبن الرائب
3.5 ر.س
مطبوخ مع المعكرونة المقلية والخضروات والصلصات والبيض والدجاج
مطبوخ مع المعكرونة المقلية والخضروات والصلصات
19.0 ر.س
مطبوخ مع المعكرونة المقلية والبيض والخضروات والصلصات
102 سعرة حرارية
قطع الدجاج المقلية المقرمشة في صلصة حلوة ولذيذة وتقديمها إلى جانب الأرز المقلي أو المعكرونة يتم تقديمه جافًا ومرقًا
يتم طهيه باستخدام قطع القرنبيط عن طريق التتبيل ببعض التوابل ثم تقليته جافًا
50 سعرة حرارية
دجاج الثوم الصيني هو طبق مقلي مصنوع من الدجاج والفلفل وصلصة لذيذة لذيذة بنكهة الثوم العطرية
70 سعرة حرارية
طبق صيني مصنوع من الكثير من الزنجبيل الطازج والثوم والبصل الأخضر، مطبوخًا في صلصة بنية لزجة
قطع دجاج منزوعة العظم متبلة بصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار والفلفل الأسود ومغطاة بالنشا والدقيق وبياض البيض، قبل القلي للحصول على قطع دجاج مقرمشة
دجاج الثوم الصيني هو طبق مقلي مصنوع من الدجاج والفلفل والزبدة وصلصة لذيذة لذيذة بنكهة الثوم العطرية
طبق مقلي حار، يتكون من دجاج مقرمش وخضروات مثل البصل والفلفل الحلو، مطبوخ مع الثوم الطازج والزنجبيل والفلفل الأحمر المجفف وحبات الفلفل السيشواني
هذه المعكرونة النباتية الحارة واللذيذة مصنوعة من الخضروات وصلصة الشيزوان
المعكرونة المختلطة هي وجبة كاملة ولذيذة في حد ذاتها لأنها مصنوعة من كميات كبيرة من الخضروات والروبيان والبيض والدجاج
116 سعرة حرارية
سمك السلمون المتبل بالبهارات الهندية والمشوي على الفحم
100.0 ر.س
سمك أبولو المقلي طبقًا مشهورًا جدًا في المطاعم في حيدر أباد سمك متبل مغطى بخليط متبل مقلي ومغطى بمزيج ماسالا حار رائع
22.0 ر.س
150 سعرة حرارية
سمك الزبيدي المتبل بالبهارات الهندية والمشوي على الفحم
99.0 ر.س
سمك الهامور المتبل بالبهارات الهندية والمشوي على الفحم
75.0 ر.س
فيليه السمك الأبيض المتبل بالبهارات الهندية والمشوي على الفحم
45.0 ر.س
الروبيان المقلي الذهبي هو طبق المقبلات المثالي المصنوع من الروبيان الضخم المغطى بخليط مقلي مقرمش الروبيان المقلي أو الجمبري هو مقبلات شهيرة من المأكولات البحرية في المطاعم وأي شخص يحب الروبيان لا يستطيع مقاومة هذه المقبلات اللذيذة
سمك روهو متبل بالبهارات الهندية ومشوي على الفحم
يعد خبز الرومالي المصنوع من الدقيق الأبيض أحد أنواع الخبز المسطح الهندي غير المخمر المعروف
1.25 ر.س
160 سعرة حرارية
تشاباتي هو خبز دائري مسطح غير مخمر في الهند، وعادة ما يكون مصنوعًا من دقيق القمح الكامل
خبز النان العادي هو نوع شائع من الخبز المسطح الهندي، يُخبز في التندور وهو مصنوع من الدقيق الأبيض والخميرة والملح والحليب والماء
125 سعرة حرارية
طريقة صنع خبز النان بالزبدة هي نفسها طريقة صنع خبز النان العادي باستخدام الدقيق الأبيض والخميرة والملح والحليب والماء بعد الخبز، يتم تغليفه بالسمن أو الزبدة وتقديمه دافئًا
1.5 ر.س
طريقة صنع خبز النان بالثوم هي نفسها التي تستخدم فيها الدقيق الأبيض والخميرة والملح والحليب والماء بعد الخبز يتم تغليفه بالسمن أو الزبدة وتقديمه دافئًا
حساء الخضار هو حساء بسيط مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضار والخضروات الورقية والأعشاب وأحيانًا التوابل
30 سعرة حرارية
شوربة الشوفان هي طبق مغذي ولذيذ مطبوخ مع الخضار والتوابل والأعشاب يمكن تناولها كوجبة إفطار أو كوجبة رئيسية
10.0 ر.س
97 سعرة حرارية
شوربة العدس هي شوربة تتكون من العدس كمكون رئيسي يضاف إليه بهارات لذيذة وخضروات غنية
الحساء الحار والحامض وهو من الأطباق الهندية الصينية الشهيرة هو طبق بسيط ولكنه لذيذ بشكل لا يصدق مصنوع من الكثير من الخضروات الطازجة والتوابل النابضة بالحياة إنه حساء حار وحامض وحار
88 سعرة حرارية
شوربة الذرة النباتية هي شوربة سهلة ولذيذة مصنوعة من الذرة الحلوة الطازجة والبصل الأخضر والأعشاب والتوابل إنها شوربة سميكة وخفيفة ومريحة
55 سعرة حرارية
شوربة مانشو شوربة نباتية صينية رائعة مصنوعة من خضروات مختلطة وثوم وزنجبيل، وصلصة الصويا وفلفل مطحون وبعض المكونات الأخرى الموجودة في المخزن تُقدم هذه الشوربة ذات المذاق اللذيذ مع المعكرونة المقلية المقرمشة
66 سعرة حرارية
شوربة الطماطم الناعمة اللذيذة هي حساء يتكون من الطماطم كمكون أساسي إنه طبق لذيذ يمكن الاستمتاع به في أي وقت من السنة
9.0 ر.س
يتكون حساء الدجاج الكلاسيكي من مرق دجاج صافٍ وغالبًا ما يكون مع قطع من الدجاج أو الخضار ويعتبر عادةً من الأطعمة المريحة
وصفة هريس الدال الأصلية مصنوعة من العدس الأسود والبصل والطماطم وكمية كبيرة من التوابل
15.0 ر.س
200 سعرة حرارية
عدس مقلي هي وصفة عدس هندية لذيذة ورائعة مصنوعة من العدس الأبيض مع البصل والطماطم والأعشاب والتوابل
هذا الأرز المطحون الأساسي عبارة عن كاري هندي جاف نباتي مصنوع من البطاطس والبازلاء الخضراء إنه طبق جانبي سريع ولذيذ ومليء بالنكهة
يتم طهي الحمص البنغالي بالبصل والطماطم ومجموعة من التوابل لجعله لذيذًا للغاية كما أنه نباتي وخالي من الجلوتين
يعتبر طبق الخضروات المختلطة من الأطباق التي يحبها الجميع، فهو يتكون من مجموعة كبيرة من الخضروات مثل القرنبيط والفاصوليا والجزر الممزوجة بالتوابل الرائعة
كاري البطاطس والقرنبيط هو طبق نباتي من شبه القارة الهندية مصنوع من البطاطس والقرنبيط والتوابل الهندية
الفلفل النباتي هو مزيج بسيط من الخضروات مثل البصل والجزر والفلفل الحلو والبطاطا الحلوة والذرة والفاصوليا المعلبة والتوابل المجففة والطماطم
113 سعرة حرارية
إنه أحد أشهر الأطباق الهندية الصينية في الهند مرق الخضار المنشوري هو ببساطة عبارة عن خليط من الخضار المقلية المقرمشة في مرق أو صلصة منشورية حلوة وحارة ولذيذة
هذا الطبق عبارة عن طبق كاري من الفطر المطبوخ في صلصة الطماطم والبصل والزنجبيل والثوم الحارة ذات الرائحة العطرة
هذا طبق صحي رائع الخضروات المقرمشة المغطاة بصلصة الطماطم الحارة واللذيذة هي نجم طبق جالفريزي النباتي
95 سعرة حرارية
هذا الطبق الهندي الشمالي اللذيذ والممتع مليء بالنكهات الغنية والتوابل العطرية ومجموعة متنوعة من الخضروات المتنوعة مع الكريمة
99 سعرة حرارية
كاري كفتة المالاي، وهو من الأطباق اللذيذة والشائعة في شمال الهند، مصنوع من كرات مقلية من البطاطس والجبن والخضروات المختلطة المغطاة بصلصة كريمة من المكسرات المخلوطة والبصل المفروم والطماطم
القرنبيط المانشوري هو مقبلات صينية هندية شهيرة مصنوعة من القرنبيط ودقيق الذرة وصلصة الصويا والخل وصلصة الفلفل الحار والزنجبيل والثوم
