عربي
هندي - نباتي - الإفطار
أسرررع شي
خبز مسطح ومقلي قليلاً مصنوع من عجينة غنية بالسمن أو الزبدة.
2.0 ر.س
121 سعرة حرارية
خبز مسطح بسيط مصنوع من دقيق القمح الكامل، يُطهى على صاج ساخن.
101 سعرة حرارية
دجاج مطهو بصلصة غنية بالبهارات الهندية ونكهات كريمية.
18.0 ر.س
دجاج مقلي متبل بمزيج من التوابل الحارة والمميزة.
لحم بقر مطهو مع صلصة غنية بالطماطم والبصل والبهارات.
22.0 ر.س
180 سعرة حرارية
لحم بقر مقلي حتى يصبح طريًا ومليئًا بالنكهات.
299 سعرة حرارية
لحم بقر مطهو مع الطماطم والبصل ومجموعة من التوابل الهندية.
24.0 ر.س
سمك مطهو بصلصة متبلة بالبهارات الهندية، حارة وغنية بالنكهات.
120 سعرة حرارية
رقائق الأرز في مرق لحم الدجاج. يُطهى هذا الطبق غير النباتي على طريقة مالابار الأصيلة، وهو غني بالنكهات. مزيج التوابل قويٌّ، لكنّ حبات الأرز المطهوة على البخار تُكمّلها بشكلٍ مثالي.
35.0 ر.س
كونجي باثاري هو طبق مالاباري شهير من عملات الأرز المطهوة على البخار في مرق اللحم. هذا الطبق غير النباتي مطبوخ على الطريقة الأصلية لمالابار ويشع بالنكهة. مزيج التوابل قوي ولكنه متوازن مع قطع الأرز الرقيقة المطهوة على البخار التي تكمله بشكل مثالي.
مياه عذبة نقية للشرب
يُعد عصير البرتقال مشروبًا شائعًا وغنيًا بالعناصر الغذائية، ويُستهلك على نطاق واسع لمذاقه الحلو والحامض ومحتواه العالي من فيتامين سي. وهو متوفر بأشكال مختلفة، من العصير الطازج إلى المركزات المُعلبة التي لا تحتاج إلى تبريد.
112 سعرة حرارية
عصير العنب مشروب غني بالعناصر الغذائية وغير مخمر مصنوع من العنب المسحوق، ويشتهر بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، وخاصة في الأصناف الحمراء والبنفسجية.
في ولاية كيرالا، يعتبر عصير الليمون (المعروف محلياً باسم نارانجا فيلام) مشروباً أساسياً محبوباً، وغالباً ما يتم تحسينه بتوابل فريدة وأساليب تحضير تميزه عن عصير الليمون العادي.
10.0 ر.س
