بي اف تشانغز

لحم بقري محضر على الطريقة المنغولية

المفّضل دائماً لدى ضيوفنا. و صفة تقليدية من منطقة منغوليا في الصين، محّضرة من شرائح لحم بقري مع صلصة رائعة وبصل أخضر.

102.0 ر.س

1090 سعرة حرارية

داينامايت الروبيان الأصلي

من أشهر المقبّلات وأكثرها تقليداً في العالم، إلا أن وصفتنا أ لاصليّة تبقى أ لافضل على إلاطلاق.

0.0 ر.س

640 سعرة حرارية

دجاج بالسمسم

قطع صدر دجاج، بروكولي فلفل أحمر حلو وبصل أصفر، بالإضافة لصلصتنا الثلاثيّة الغنيّة.

86.0 ر.س

870 سعرة حرارية

رول داينامايت الروبيان

رول كاليفورنيا الخاص بنا مع روبيان الداينامايت الشهير.

61.0 ر.س

910 سعرة حرارية

تتبيلات

الخليط الثلاثي من التتبيلات الخاصة ببي اف تشانغز – الصلصة الخاصة المصنوعة بمطبخنا

1.0 ر.س

داينامايت الروبيان الأصلي

من أشهر المقبّلات وأكثرها تقليداً في العالم، إلا أن وصفتنا أ لاصليّة تبقى أ لافضل على إلاطلاق.

0.0 ر.س

640 سعرة حرارية

دجاج كارااجي اليابانية

قطع صغيرة من أفخاذ الدجاج المتبلة، مقلية وتُقدم مع ليمون مشوي ومايونيز ياباني.

59.0 ر.س

باربيكيو لحم البو بون

أضلاع لحم البقر الممتازة والممزوجة بصلصة هويسين باربكيو في خبز باو ناعم، مغطاة بالخضروات والكزبرة.

72.0 ر.س

سبرينغ رولز

طبق تقليدي من ڤيتنام، رولز مقرمشة غنية بالخضروات

0.0 ر.س

290 سعرة حرارية

دمبلنجز روبيان ميسو بالزبدة

دمبلنج الروبيان مع جبنة البارميزان، محضرة يدويا تقدم في صلصة ميسو بالزبدة ويعلوها بصل أخضر

51.0 ر.س

730 سعرة حرارية

دمبلينغز الدجاج

تقدّم مع صلصة الفلفل الحار، مطهوّة على البخار أو مقلية.

37.0 ر.س

340 سعرة حرارية

دمبلينغز الروبيان

تقدّم مع صلصة الفلفل الحار، مطهوّة على البخار أو مقلية.

50.0 ر.س

480 سعرة حرارية

إدمامي

مقبّلات مثاليّة للمشاركة. مطهوّة بالبخار مع الملح.

36.0 ر.س

270 سعرة حرارية

شوربه توم يوم التايلاندية كوب صغير

شوربه تايلاندية تقليدية مصنوعة من نكهات حارة وحامضة، مليئة بالروبيان، وفطر المحار، وعشب الليمون، ومعجون الفلفل التايلاندي، والغالانغال، والفلفل التايلاندي، وأوراق الليمون الكفيري، وعصير الليمون، وصلصة السمك، والكزبرة.

37.0 ر.س

شوربه توم يوم التايلاندية وعاء كبير

شوربه تايلاندية تقليدية مصنوعة من نكهات حارة وحامضة، مليئة بالروبيان، وفطر المحار، وعشب الليمون، ومعجون الفلفل التايلاندي، والغالانغال، والفلفل التايلاندي، وأوراق الليمون الكفيري، وعصير الليمون، وصلصة السمك، والكزبرة.

69.0 ر.س

شوربه ميسو اليابانية كوب صغير

شوربه يابانية تقليدية مصنوعة من داشي، ميسو، توفو، واكامي، وفطر

31.0 ر.س

شوربه ميسو اليابانية وعاء كبير

شوربه يابانية تقليدية مصنوعة من داشي، ميسو، توفو، واكامي، وفطر

65.0 ر.س

شوربة تشانغز النودلز والدجاج

طريقتنا الخا صة في إعداد هذا الطبق الكلا سيكي مع فطر شيتاكي طازج، طماطم وكزبرة في مرق دجاج حار. وعاء كبير يكفي ل ٤ أشخاص.

58.0 ر.س

340 سعرة حرارية

سلطة البابايا التايلاندية

سلطة تايلاندية منعشة، تتكون من البابايا الخضراء، والطماطم الكرزية، والأعشاب الطازجة، ممزوجة بتتبيلة متوازنة من عصير الليمون، وسكر النخيل، والفلفل الحار

60.0 ر.س

سلطة سيزر على الطريقة الآسيوية

خس رومي ن ، جبنة البارم ي ز ان ، صلصة “السي ز ر توفو” مع قطع كروتون الونتون المحمصة و السمسم.

0.0 ر.س

720 سعرة حرارية

طبق البيبيمباب الكوري

طبق لذيذ من الأرز مغطى بلحم بولجوجي، بيضة، سبانخ، براعم الفاصوليا، ملفوف، كوسة، جزر، وزيت السمسم، وكل ذلك يجتمع مع صلصة غوتشوجانغ الحارة

103.0 ر.س

لحم بقري على طريقة ووك تشارد

طريقة تحضير هذا الطبق تعطيه نكهة الشواء، فهو يحتوي على شرائح لحم مع فطر أبيض وفطر شيتاكي متبل بالإضافة إلى فلفل حلو و ثوم.

100.0 ر.س

650 سعرة حرارية

لحم بقري محضر على الطريقة المنغولية

المفّضل دائماً لدى ضيوفنا. و صفة تقليدية من منطقة منغوليا في الصين، محّضرة من شرائح لحم بقري مع صلصة رائعة وبصل أخضر.

102.0 ر.س

1090 سعرة حرارية

لحم شاكينج

مزيج غني ولذيذ مقلي من اللحم البقري الطري والقرنبيط والبطاطس مع سلطة باردة وصلصة السمسم

104.0 ر.س

810 سعرة حرارية

أضلاع مطهوة ببطء

أضلاع طرية مطبوخة حتى الكمال في الصلصة الخاصة بها؛ مكرمل قليلاً يقدم فوق طبقة من الأرز المقلي العطري

117.0 ر.س

1250 سعرة حرارية

دجاج الكونغ باو

طبق كلاسيكي من منطقتي سيشوان وهونان في الصين. قطع دجاج مع فلفل حار وفول سودا ني، يقدّم مع صلصة كونغ باو الخاصّة بنا.

86.0 ر.س

890 سعرة حرارية

دجاج تشانغز الحار

قطع دجاج محضّرة مع صلصة توابل حارّة وحلوة، لتجربة تذوق رائعة.

86.0 ر.س

870 سعرة حرارية

دجاج مقرمش بالعسل

قطع صدر دجاج محضره مع صلصه غنيه حلوة ولذيذة، تقدم فوق طبقة من نودلز أرز مقرمشة

86.0 ر.س

810 سعرة حرارية

دجاج بالسمسم

قطع صدر دجاج، بروكولي فلفل أحمر حلو وبصل أصفر، بالإضافة لصلصتنا الثلاثيّة الغنيّة.

86.0 ر.س

870 سعرة حرارية

دجاج الدالي

دجاج طري مع شرائح البطاطس المقرمشة والبصل الأخضر، مغموسة في صلصة كارميلو الحارة المميزة ومغطاة ببذور السمسم. مثالي لأولئك الذين يمكنهم تحمل حرارة التوابل

87.0 ر.س

800 سعرة حرارية

دجاج الكاتسو كاري

قطعة دجاج مقرمشة وطرية تُقدم مع صلصة كاري يابانية غنية وذات توابل خفيفة، وبطاطس، وجزر، وملفوف، وبصل أخضر مخلل.

93.0 ر.س

روبيان تايلاندي مشوي

الروبيان جامبو المشوي يقدم في صلصة كاري حمراء تايلاندية غنية، معززة بحليب جوز الهند، وأوراق الليمون، والريحان التايلاندي، وصلصة السمك للحصول على نكهة متوازنة من الحلاوة، والتوابل، والحموضة.

111.0 ر.س

روبيان بالزبدة والفلفل الأحمر الحار

روبيان ونودلز بيض، محمّر ومتبل برقائق فلفل حار وبصل. يزيّن بقليل من الثوم المفروم والفاصولياء السوداء.

108.0 ر.س

940 سعرة حرارية

روبيان بالملح والفلفل

روبيان مقلي في الووك مع خلطة ملح وفلفل أسود وفلفل حار. يقدّم مع صلصة خردل حلوة.

102.0 ر.س

650 سعرة حرارية

سلمون اسيوي مشوي

سمك سلمون مشوي، يقدم مع هليون طازج

115.0 ر.س

490 سعرة حرارية

سالمون ميزو مشوي

سالمون مع صلصة الم ي ز و، مشوي لدرجة الكمال، يقدم فوق طبقة من السبانخ والفطر و الملفوف الاسيوي مح ض ة بالووك مع الزنجبيل و الثوم.

112.0 ر.س

690 سعرة حرارية

خضار بالكاري وجوز الهند

مزيج خضروات مقلية وتوفو ناعم مقرمش وفول سوداني مع صلصة جوز هند بالكاري

71.0 ر.س

730 سعرة حرارية

فاصوليا خضراء بالتشيلي و الثوم

صلصة الفلفل الاحمر الحارة ، ثوم ، مخلل خ ض وات السيشوان.

35.0 ر.س

380 سعرة حرارية

أرز بي. أف. تشانغز المقلي

ارز مقلي بالووك مع بيض بصل اخضر جزر براعم الفاصوليا صلصه داكنه

0.0 ر.س

1330 سعرة حرارية

باد تاي

نودلز أرز، بهارات تايلنديّة، فول سودا ني ، كزبرة وفلفل حار، نضيف اليها صلصة پاد تاي، بيض مقلي، جزر وبراعم الفاصوليا.

0.0 ر.س

860 سعرة حرارية

لو مين

نودلز بيض كلاسيكية من الصين بصلصة الصويا.

0.0 ر.س

620 سعرة حرارية

نودلز شارع سنغافورة

نودلز أرز رفيعة مع روبيان، شرائح دجاج، طماطم، كزبرة وثوم. مع صلصة الكركم بالكاري.

78.0 ر.س

1240 سعرة حرارية

أرز مقلي مع ريبز

أضلاع لحم بقري قصيرة مطهوة ببطء، مطبوخة بشكل مثالي، مغموسة في صلصة مميزة مع الكيمتشي، الفطر، إدامامي، البيض وواسابي أيولي

75.0 ر.س

1640 سعرة حرارية

كاليفورنيا رول

أرز السوشي، سمسم محمّص، خلطة كانيكاما، خيار وأڤوكادو.

51.0 ر.س

360 سعرة حرارية

رول داينامايت الروبيان

رول كاليفورنيا الخاص بنا مع روبيان الداينامايت الشهير.

61.0 ر.س

910 سعرة حرارية

تامبورا رول روبيان ٨ قطع

رول مقرمش غني بتمپورا الروبيان، قبقب «كراب »، خيار، وأڤوكادو. يقدّم فوق مايونيز ياباني حار.

68.0 ر.س

530 سعرة حرارية

كيك الشوكولاته

قطعة كبيرة مكوّنة من ٦ طبقات من كيكة الشوكولاته، مغطّاة بطبقة ورقائق الشوكولاته.

71.0 ر.س

2120 سعرة حرارية

بيبسي

علبة بيبسي

20.0 ر.س

دايت بيبسي

دايت بيبسي

20.0 ر.س

120 سعرة حرارية

سڤن أب

سڤن أب

20.0 ر.س

دايت سڤن أب

دايت سڤن أب

20.0 ر.س

مياه معدنيه صغيره

مياه معدنيه صغيره

20.0 ر.س