عربي
حلى - مشويات - آسيوي
أسرررع شي
سلطة أوزبكية تقليدية من شرائح الطماطم الرفيعة والبصل الأحمر والأعشاب الطازجة مع الفلفل الحار.
1 سعرة حرارية
سلطة بهور
خيار على الطريقة الكورية، خيار طازج محضر بوصفة مميزة مع توابل آسيوية عطرية وكزبرة طازجة. نكهة غنية مع لمسة حارة خفيفة تناسب محبي الطعم المعتدل.
122 سعرة حرارية
شوربة أوزبكية غنية باللحم والأرز والخضار المقطعة والتوابل، تُقدّم مع القشطة الحامضة.
مرق لحم غني مطهو ببطء مع قطع لحم طرية وبطاطس وجزر وبصل وكزبرة طازجة.
بلميني محشو باللحم المفروم المتبل، مسلوق ويُقدّم مع القشطة الحامضة والشبت.
شوربة باردة منعشة بقطع اللحم البقري والخيار والفجل والبطاطس، في كفير بارد مع الأعشاب الطازجة.
350 سعرة حرارية
ورق عنب محشو باللحم البقري المفروم والأرز والأعشاب، مطهو ببطء ويُقدّم مع القشطة الحامضة.
فطائر مقلية هشة محشوة بلحم مفروم طازج، تُطهى حتى تصبح بقشرة ذهبية مع لمسة من الزبدة. نكهة غنية وقوام مرضٍ في كل قضمة
نودلز مسحوبة يدوياً في مرق غني مع لحم بقري وفلفل رومي وطماطم وتوابل آسيوية.
بلوف أوزبكي تقليدي: أرز مطهو مع لحم بقري طري وجزر أصفر وتوابل عطرية، يُقدّم مع رؤوس الثوم.
زلابية مطهوة على البخار محشوة باللحم المفروم والبصل والتوابل، تُقدّم مع القشطة الحامضة أو صوص الطماطم.
طبق كازاخي تقليدي: لحم بقري مسلوق مع شرائح العجين الرقيقة في مرق غني مع البصل المتبل.
سيخ من قطع اللحم البقري المتبلة والمشوية على الفحم، مع شرائح البصل والأعشاب الطازجة.
سيخ دجاج متبل ومشوي على الفحم، مع شرائح البصل والأعشاب الطازجة.
كباب لولا كلاسيكي: لحم مفروم متبل بالبصل، يُشكّل على السيخ ويُشوى على الفحم.
بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة.
أرز مطهو مع الخضار المشكلة.
أرز بسمتي مطهو على البخار.
تشيز كيك لوتس ناعم غني لذيذ
تشيز كيك فستق ناعم غني
عيران لبن
ايس تي
قهوة أميريكانو
قهوة كابتشينو
عصير البرتقال
عصير تفاح طازج
عصير جزر طازج
قهوة إسبريسو
قهوة لاتيه
قهوة أيس أميريكانو
خبز كلوتشنا
عجينة تقليدية من المطبخ الكازاخي تُحضّر باستخدام الكفير، تُقلى حتى تصبح ذهبية وهشة. خفيفة ومنتفخة، مثالية كخبز أو كحلوى خفيفة
20 حبة منتو طازجة محشوة بلحم متبل على البخار، تُقدّم كوجبة عائلية مشبعة مع مشروب غازي مجاني
