عربي
حلى - مشويات - مصري
أسرررع شي
طبق كشري مصري تقليدي يجمع بين الأرز والعدس والمكرونة مع صلصة الطماطم والبصل المقرمش.
13.0 ر.س
500 سعرة حرارية
19.0 ر.س
700 سعرة حرارية
25.0 ر.س
900 سعرة حرارية
32.0 ر.س
1100 سعرة حرارية
تشكيلة من كباب وأوصال وريش لحم مشوي على الفحم، متبل بتوابل شرقية
70.0 ر.س
تشكيلة من كباب وأوصال دجاج متبل ومشوي على الفحم، بنكهة مدخنة وتوابل خفيفة.
950 سعرة حرارية
لحم مفروم ملفوف بدهون الخروف ومشوي على الفحم، بطعم غني ودسم
75.0 ر.س
1200 سعرة حرارية
ريش غنم بالعظم، متبّلة ومشوية على الفحم حتى النضج، بطعم شرقي مميز
1050 سعرة حرارية
قطع لحم بقري أو غنم متبلة، مشوية على الفحم حتى تصبح طرية وبلون ذهبي
1000 سعرة حرارية
قطع دجاج متبلة بتوابل خاصة، مشوية على الفحم بطعم مدخن ولون ذهبي شهي
ريش غنم بدون دهون زائدة، متبّلة ومشوية على الفحم، بقوام طري ونكهة غنية
88.0 ر.س
980 سعرة حرارية
لحم مفروم متبل بتوابل شرقية، مشوي على الفحم، بقوام طري ونكهة مدخنة ثلاث اربع كيلو
110.0 ر.س
1150 سعرة حرارية
دجاج مفروم متبل بالأعشاب والتوابل، مشوي على الفحم حتى النضج، بطعم خفيف ولذيذ ثلاث اربع كيلو
قطع لحم متبلة ومشوية على الفحم، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. ثلاث اربع كيلو
قطع دجاج متبّلة ومشوية على الفحم، بنكهة مدخنة وقوام طري ثلاث اربع كيلو
تشكيلة من كباب، أوصال، وريش لحم مشوي، بنكهة فحم مميزة وتتبيلة شرقية ثلاث اريع كيلو
تشكيلة من كباب وأوصال دجاج مشوي، متبل بتوابل خفيفة ومشوي على الفحم ثلاث اربع كيلو
ريش غنم متبّلة ومشوية على الفحم، بطعم شرقي غني وقوام طري. ثلاث اربع كيلو
120.0 ر.س
ريش غنم بدون دهون، متبلة ومشوية على الفحم، بطعم مدخن وقوام طري
140.0 ر.س
لحم مفروم ملفوف بدهون، مشوي على الفحم، بطعم دسم وغني بالتوابل. ثلاث اربع كيلو
1500 سعرة حرارية
تشكيلة كاملة من كباب، أوصال، وريش لحم مشوية على الفحم، بطابع شرقي فاخر.كيلو
1400 سعرة حرارية
تشكيلة من كباب وأوصال دجاج مشوية على الفحم، متبلة بتوابل خفيفة ونكهة مدخنة. كيلو
1250 سعرة حرارية
تشكيلة مشاوي مشكّلة من كباب وأوصال وريش لحم، مع كباب وأوصال دجاج، مشوية على الفحم بتتبيلة شرقية كيلو
1350 سعرة حرارية
لحم مفروم محشو بدهون الخروف، مشوي على الفحم، بطعم غني ودسم وقوام طري من الداخل. كيلو
150.0 ر.س
1600 سعرة حرارية
يش غنم بالعظم، متبّلة ومشوية على الفحم حتى النضج، بطعم شرقي تقليدي ونكهة مدخنة. كيلو
ريش غنم خالية من الدهون الزائدة، متبّلة ومشوية على الفحم، بطعم غني وقوام طري
175.0 ر.س
خبز محشو بلحم مفروم متبل بالبصل والتوابل، يُخبز في الفرن
15.0 ر.س
800 سعرة حرارية
طائر صغير الحجم محشيًا بالأرز المتبل، يتميّز بلحمه الطري ونكهته القوية،
350 سعرة حرارية
كباب من لحم طازج مفروم، متبل بالبهارات الشرقية ويُشوى على الفحم.
28.0 ر.س
450 سعرة حرارية
مكعبات لحم طري متبلة بالأعشاب والبهارات ومشوية على الفحم.
400 سعرة حرارية
كباب دجاج متبل بالليمون والبهارات العربية ويُشوى على الفحم.
قطع دجاج طازجة متبلة بالخلطة الخاصة ومشوية على الفحم.
تشكيلة متنوعة من كباب وأوصال وريش لحم مشوي على الفحم.
تشكيلة متنوعة من كباب وأوصال دجاج مشوي على الفحم.
لحم مفروم ملفوف بدهون، مشوي على الفحم، بطعم دسم وغني بالتوابل
30.0 ر.س
شرائح ريش لحم مشوية بتتبيلة خفيفة لمن يفضل الطعم الطبيعي.
ريش لحم خالية من الدهون، مشوية على الفحم بطعم نقي وفاخر.
35.0 ر.س
42.0 ر.س
650 سعرة حرارية
550 سعرة حرارية
750 سعرة حرارية
45.0 ر.س
50.0 ر.س
600 سعرة حرارية
52.5 ر.س
56.0 ر.س
850 سعرة حرارية
طبق مميز يضم مجموعة مختارة من المشويات يقدم مع الخبز والطحينة.
55.0 ر.س
60.0 ر.س
68.75 ر.س
90.0 ر.س
موزة لحم مسلوقة في مرق خفيف، بطعم ناعم وقوام طري
34.0 ر.س
420 سعرة حرارية
لحم موزة مطهو في طاجن مع صوص غني، بطابع شرقي تقليدي.
40.0 ر.س
موزة محمرة في السمن بعد السلق، بطعم غني ومقرمش من الخارج
موزة مشوية على الفحم بعد التتبيل، بنكهة مدخنة وقوام طري.
480 سعرة حرارية
لحم مطهو في طاجن فخاري مع بصل وبهارات، يذوب في الفم بطابع مصري.
لحم متبل ومطهو في ورق فويل مع الخضروات يحتفظ بالنكهة والعصارة.
قطع لحم مقلية أو مشوحة في السمن أو الزيت مع بهارات خفيفة، بدون أي إضافات جانبية.
قطع لحم مسلوقة في مرق مع بهارات خفيفة، بدون إضافات، بقوام طري ونكهة بسيطة
قطع لحم مطهية ببطء مع بصل وتوابل، بدون إضافات أو صوص كثيف، بطابع منزلي مصري
لحم من رأس الذبيحة مطهو بدون إضافات، بطعم غني وقوام طري.
380 سعرة حرارية
شرائح لحم رفيعة، متبّلة ومقلية تغطية بالبيض و البقسماط، بطعم بسيط ولحم صافي.
طبق شعبي مكوّن من لحمة الرأس المطهية وممبار محشي بالأرز، يُقدّم معًا بطابع مصري تقليدي غني بالنكهات
شرائح كبدة تُطهى على النار مع الثوم، الفلفل الحار، والكمون، بطابع إسكندراني حار ومميز
300 سعرة حرارية
مخ البقرمقلي، بقوام ناعم وطعم غني
250 سعرة حرارية
أقدام العجل مطهوة ببطء حتى الطراوة، تُقدم في مرق.
كوارع خالية من العظم، تُقدَّم طرية وسهلة الأكل.
33.0 ر.س
كوارع تُحمر بعد السلق، بنكهة أغنى وقوام مقرمش خفيف
38.0 ر.س
49.0 ر.س
66.0 ر.س
ربع دجاجة محمرة ، بتتبيلة خفيفة. تقدم مع خبز
10.0 ر.س
نصف دجاجة محمرة بتتبيلة بسيطة حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
20.0 ر.س
نصف دجاجة مشوية على الفحم بتتبيلة خفيفة، تقدم بدون إضافات، بطعم مدخن لذيذ ومقرمش من الخارج.
دجاجة كاملة مقلية محمرة بالسمن بتتبيلة خفيفة، بقشرة مقرمشة ولحم طري من الداخل
دجاجة كاملة مشوية على الفحم، بتتبيلة خفيفة ونكهة مدخنة مميزة، تُقدَّم بدون إضافات.
دجاجة كاملة محشوة با الارز، متبّلة ومطهوة حتى النضج، بدون أي إضافات جانبية
1300 سعرة حرارية
ربع بطة مطهوّة بتتبيلة بسيطة، تُقدَّم بدون إضافات، بطعم غني وقوام طري
نصف بطة مطهوة على الطريقة الشرقية، بتتبيلة خفيفة ونكهة غنية، بدون أي إضافات جانبية
بطة كاملة محشوة با الارز، متبّلة ومطهوة حتى النضج، بطعم شرقي مميز وقوام طري من الداخل
57.0 ر.س
بطة كاملة مطهوة بتتبيلة بسيطة ونكهة غنية، تُقدَّم كما هي بدون إضافات.
حمامة كاملة محشوة با الفريك، مطهية بتوابل خفيفة على الطريقة المصرية، بطعم لذيذ
طبق من البسلة البازلاء مطبوخة بصلصة الطماطم مع الجزر والتوابل، يُقدَّم كطبق جانبي مع الأرز
8.0 ر.س
180 سعرة حرارية
بامية مطبوخة بصلصة الطماطم والثوم والتوابل، تُقدَّم ساخنة بجانب الأرز
160 سعرة حرارية
أوراق الملوخية مطبوخة بمرق مع الثوم والكزبرة، تُقدَّم ساخنة مع الأرز أو الخبز. ا
120 سعرة حرارية
بطاطس مكعبات مطهية بصلصة الطماطم والتوابل، تُقدَّم كطبق جانبي شرقي بجانب الارز
200 سعرة حرارية
تشكيلة من الخضار الموسمية مثل الجزر، الكوسا، البطاطس، البازلاء، مطهوة بصلصة الطماطم والتوابل الشرقية
طبق مصري تقليدي مكون من شرائح الباذنجان المقلي مع البطاطس والفلفل، مطهو بصلصة الطماطم والثوم
مكرونة مطبوخة بصلصة الطماطم مع اللحم المفروم ومغطاة بطبقة خفيفة من الجبن، وتُخبز في الفرن
165 سعرة حرارية
طبقات من المكرونة واللحم المفروم، مغطاة بصوص البشاميل وتُخبز في الفرن حتى تتحمّر
215 سعرة حرارية
أرز أبيض مطبوخ مع شعرية محمصة، يُقدَّم كطبق جانبي خفيف
330 سعرة حرارية
أرز أبيض، خبز محمّص، صوص طماطم، دقة بالخل
430 سعرة حرارية
خضروات محشوة بالأرز المتبل، تُطهى بمرق الطماطم.
18.0 ر.س
أمعاء البقر محشوة بالأرز المتبل، تُسلق ثم تُق
27.0 ر.س
29.0 ر.س
53.0 ر.س
خس، خيار، طماطم، جزر مبشور، تتبيلة ليمون وملح.
3.0 ر.س
60 سعرة حرارية
صلصة محضرة من الطحينية السائلة و الليمون على الطريقة الخاصة
شوربة خفيفة تحتوي على مكرونة لسان العصفور محمّصة، تُطهى في مرق مع توابل بسيطة
100 سعرة حرارية
مخلل مشكل من خيار، جزر، فلفل وليمون
4.0 ر.س
40 سعرة حرارية
باذنجان صغير محشي ومخلل، بطابع حار أو حامض.
بصل مقطّع شرائح رفيعة، يُقلى حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش
30 سعرة حرارية
صلصة طماطم حارة متبّلة خصيصاً للكشري
7.0 ر.س
80 سعرة حرارية
حليب وأرز وسكر، يُقدّم باردًا.
أرز باللبن محمّر من الأعلى، بطبقة كراميل خفيفة.
حلى بالحليب والنشا، تُقدّم باردة. مع مكسرات
5.0 ر.س
مهلبية بالحليب والنشا تُطهى وتُحمّر في الفرن حتى تكتسب طبقة ذهبية من الأعلى
مياة عذبة للشرب نقية ومنعشة
2.0 ر.س
مشروب غازي بنكهة فريدة ومنعشة
مشروبات غازية
