عربي
بحري - هندي - مشروبات
أسرررع شي
برياني دجاج على طريقة كاليكوت، غني بالبهارات والكرملة.
600 سعرة حرارية
برياني الضأن الفاخر مع نكهة عميقة من البهارات.
150 سعرة حرارية
برياني دجاج مطهو بطريقة تقليدية في وعاء شاتي.
650 سعرة حرارية
برياني لحم بقري في قدر فخاري يعطي نكهة مميزة.
700 سعرة حرارية
أرز بسمتي مفلفل بالسمن والهيل والزعفران.
130 سعرة حرارية
وجبة مكونة من أرز، كاري، خضار، ومقبلات تقليدية.
200 سعرة حرارية
برياني الدجاج هو طبق شعبي نشأ في شبه القارة الهندية، وهو عبارة عن طبق أرز مختلط يحتوي على توابل الدجاج العطرية والزبادي في كثير من الأحيان، مما يخلق وجبة لذيذة وعطرية في حين أن الأصل الدقيق محل نقاش إلا أنه يُعتقد أنه تطور من أنواع بيلاف التي جلبها التجار العرب إلى جنوب آسيا وتطورت أكثر في المطابخ المغولية
160 سعرة حرارية
طبق متكامل من الأرز والكاري والمقبلات المالابارية.
180 سعرة حرارية
وجبة أرز تقليدية مع عدة أنواع من الكاري والمقبلات.
850 سعرة حرارية
ماكريل مقلي مطبوخ في كاري كيرالا.
120 سعرة حرارية
فيليه سمك مقلي بخلطة بهارات كيرالية.
دجاج مطهو في بهارات كوتانادان الحارة التقليدية.
كاري لحم بلدي على الطريقة الكيرالية التقليدية.
140 سعرة حرارية
مقبلات كيرالية حارة تُحضّر من مكونات محلية بنكهة تراثية.
حجم صغير من قطع الدجاج المغطاة مع الماسالا الحارة الخاصة
ماء نقي بارد ومنعش
