عربي
مشويات - سعودي - سلطات
أسرررع شي
غموس كريمي غني النكهة، يُحضر من الحمص المطبوخ والمهروس الممزوج بالطحينة وعصير الليمون والثوم.
غموس باذنجان شامي يتميز بقوام كريمي ونكهة غنية ومعقدة مع لمسة مدخنة.
غموس يُحضر باستخدام الباذنجان المشوي وزيت الزيتون البكر الممتاز، إلى جانب بضعة مكونات بسيطة أخرى.
طبق مكسيكي تقليدي يتكون من خبز "التورتيلا" المحشو بالدجاج المتبل، ويُقدَّم مع صلصة للغمس.
شرائح من الباذنجان المقلي، مغطاة بصلصة جبن الشيدر ومحشوة بخليط الدجاج الكريمي بصلصة "البيستو".
شرائح رقيقة من الباذنجان محشوة بمعكرونة "السباغيتي" وصلصة الطماطم، ومغطاة بطبقة من الجبن المذاب.
سلطة باذنجان شهية ولذيذة للغاية، تتكون من طبقات من الباذنجان المشوي مع صلصة اللبنة بالأعشاب، وتُزيَّن بحبات الرمان.
سلطة تايلاندية أصيلة غنية بالخضروات الصحية، مع صلصة حلوة وحامضة؛ خيار مثالي لوجبة غداء منخفضة السعرات الحرارية أو كطبق جانبي.
مزيج من العدس والمعكرونة، يُقدَّم مع صلصة ذات نكهة لاذعة، ويُضاف إليه الحمص والبصل المقلي المقرمش.
سلطة "سيزر" بالدجاج؛ طبق كلاسيكي شهير ولذيذ ومُشبع، يجمع بين خس "الآيسبرغ" المقرمش، والصلصة الكريمية، وقطع الدجاج الطرية، والجبن الغني بالنكهة.
طبق متنوع وشائع، يتكون من المعكرونة الممزوجة بالخضروات الطازجة والأعشاب، مع صلصة ذات نكهة لاذعة ولمسة من الفلفل.
حساء مريح من لحم الضأن المفروم مع الفاصوليا الحمراء المهروسة والخضروات في مرق غني بالنكهة.
حساء الفطر الكريمي المُعدّ مع الدجاج والبصل ومرق الفطر.
طبق كريمي غني ومغذٍ، يتكون بشكل أساسي من هريس البروكلي والقشدة، وغالباً ما يُعزز بنكهة البصل والثوم المُشوّحين.
طبق يضم تشكيلة متنوعة من المأكولات البحرية -كالروبيان وبلح البحر والسمك- مطبوخة على نار هادئة في قاعدة كريمية.
كرات لحم غنية بالنكهة مغمورة في صلصة البشاميل الممزوجة بالجبن.
حشوة روبيان طرية وغنية بالعصارة، مغلفة بشرائح من عجينة السبرينغ رول ومقلية حتى تكتسب لوناً ذهبياً مثالياً.
طبق باستا إيطالي كلاسيكي مخبوز في الفرن، يتكون من قطع باستا أسطوانية كبيرة محشوة بخليط الدجاج اللذيذ.
باستا على شكل شرائط طويلة ومسطحة، تُقدم غالباً مع صلصة غنية بالفطر والبصل.
طبق يُحضّر عن طريق دقّ شرائح رقيقة من صدور الدجاج، ولفّها حول قطع من الفلفل الأحمر والجبن، ثم تُخبز وتُقدّم مع صلصة الفطر الكريمية.
طبق غني بالنكهات يتكون من لحم الضأن المفروم الممزوج بالأعشاب والتوابل العطرية، ويُشكّل على هيئة كرات محشوة بالجبن، ثم يُشوى على الفحم ليكتسب نكهة مدخنة.
طبق شهي وأنيق يتألف من شرائح سمك السلمون المحشوة بلحم السلطعون الغني بالنكهة، وتُطهى في صلصة تعتمد في تركيبتها على الصويا.
طبق كثيف القوام يشبه العصيدة، يُحضر من القمح واللحم المطهوّين ببطء مع التوابل، ويُضاف إليه في النهاية القليل من السمن.
طبق أرز غني بالتوابل والنكهات، يحظى بشعبية واسعة في منطقة الخليج العربي؛ ويُحضر بطهي لحم الضأن الطري -الذي يُطهى ببطء- مع أرز البسمتي الهش.
أصابع من البطاطس المهروسة، مغطاة بطبقة مقرمشة ومقلية، تُقدَّم مع صلصة الكاتشب.
فطيرة مُعدّة من البطاطس والجبن والبيض، مُتبّلة بالملح والفلفل والأعشاب، ومُحمّرة في المقلاة.
طبق يُحضَّر بهرس البطاطس المسلوقة، وعادةً ما يُضاف إليه الحليب والزبدة والملح والفلفل.
بطاطس صغيرة مشوية في صينية فرن، متبلة بالتوابل والأعشاب الإيطالية، ومغطاة بجبن البارميزان المبشور.
مزيج من الفلفل الملون، والكوسا، والقرع، والجزر، والفطر، والبروكلي؛ تُطهى في زيت الزيتون الساخن حتى تصبح طرية، مع إضافة الزبدة والملح والفلفل والثوم.
