عربي
هندي - مشروبات - نباتي
أسرررع شي
كأس كبير من اللبن الحلو
17.0 ر.س
مزيج منعش من المانجو الناضجة والزبادي الكريمي مع لمحات من الفانيليا والشمر العطري. مثالي للترطيب في الأيام الحارة.
180 سعرة حرارية
مشروب ماسالا جيرا التقليدي
13.0 ر.س
مشروب صودا الليمون الطازج
16.0 ر.س
ماء الليمون الطازج
12.0 ر.س
مشروب كوكاكولا مع بهار الماسالا
مشروب موهيتو الفراولة والنعناع المنعش
20.0 ر.س
عصير الجوافه المملح
قهوة باردة مع آيس كريم محضرة بمذاق غني وكريمي
شاي مثلج بالليمون
مشروب الاقون الازرق المنغش
المشروب الأمريكي العالمي المشهور
7.0 ر.س
زجاجة صودا
شاي أحمر ساخن
6.0 ر.س
جرعة من قهوة الإسبريسو يضاف إليها الماء
مياه معدنية
1 سعرة حرارية
الحليب المخفوق بطريقتنا الخاصه
انه طبيعي ومن منعش من مستخلص من مواد طبيعية
تكفي لشخص واحد: مشروب بارد منعش، مقترنًا بباراتا البطاطس الأصلية من أمريتسار، يُقدم إلى جانب تشولي لذيذ، وداهي كريمي، وحلوى لذيذة
25.0 ر.س
363 سعرة حرارية
تكفي شخصًا واحدًا: شات لذيذ، مشروب بارد منعش، تشولي باتورا أو باف باجي، وحلوى لذيذة
30.0 ر.س
427 سعرة حرارية
تكفي شخصًا واحدًا: خضار اليوم، تشولي لذيذ، دال دسم، روتي طازج، أرز مُعد ومشروب منعش
34.0 ر.س
300 سعرة حرارية
يُقدم مع 2 روتي طازج أو أرز بسمتي وسلطة وحلوى
280 سعرة حرارية
بطاطس مهروسة بنكهة ماسالا خاصة محشوة داخل باراثا ومطبوخة على التاوا. تقدم مع رايتا ومخلل وباباد
15.0 ر.س
240 سعرة حرارية
جبن مضاف إليه ماسالا خاصة محشوة داخل خبز باراثا ومطبوخة على التاوا. تقدم مع الرايتا والباباد والمخلل
تكفي شخصًا واحدًا: شات لذيذ، مشروب بارد منعش، داهي وادا، خضار اليوم، بانير، أرز، دال، 2 روتي طازج، وحلوى لذيذة
36.0 ر.س
بانير مبشور ممزوج بتوابل هندية محشوة داخل باراثا ومطبوخة على التاوا. تقدم مع رايتا وباباد ومخلل
مزيج من الخضار المبشورة مع التوابل الهندية محشوة داخل خبز البراتا ومطبوخة على التاوا. تقدم مع الرايتا والباباد والمخلل
كومبو بانير تيكا مع أطباق جانبية متنوعة
هذا الطبق البنجابي اللذيذ، الذي نشأ في قلب البنجاب، يُطهى على طريقة مومباي كطبق برياني تاوا ويُقدم مع الرايتا والمخلل والباباد.
32.0 ر.س
480 سعرة حرارية
يُقدم مع 2 روتي/أرز بسمتي وسلطة وحلوى .
190 سعرة حرارية
برياني خضار على طريقة دوم، من كنز النظام. يُقدم مع الرايتا والباباد والمخلل.
طبق أرز لذيذ مطبوخ بمزيج من التوابل العطرية والخضروات الطازجة والأعشاب. يقدم مع الرايتا والباباد والمخلل
برياني غني وكريمي مصنوع من الجبن البانير، مع طبقات من الأرز العطري والتوابل، ويقدم مع رايتا منعشة ومخلل لاذع وباباد مقرمش
برياني غني وكريمي مصنوع من بانير تيكا، مع طبقات من الأرز العطري والتوابل، ويقدم مع رايتا منعشة ومخلل لاذع وباباد مقرمش
برياني مومباي على طريقة تاوا، مطبوخ مع ماسالا الفطر بنكهة التوابل الهندية. يقدم مع الرايتا والمخلل والباباد.
مزيج مريح من الأرز والعدس، مطبوخ مع توابل خفيفة للحصول على وجبة مغذية وصحية. يقدم مع الرايتا والمخلل والباباد
مزيج لذيذ من الأرز والعدس، مطبوخ مع التوابل الهندية. يقدم مع الرايتا والمخلل والباباد.
مكعبات بانير ممزوجة بالفلفل الحلو والبصل وصلصة هندية صينية لاذعة وحارة تقدم مع الأرز المقلي أو المعكرونة
390 سعرة حرارية
منشوريا نباتية تقدم مع أرز مقلي أو نودلز هاكا
28.0 ر.س
380 سعرة حرارية
خضراوات مشكلة ممزوجة بصلصة هندية صينية تقدم مع أرز مقلي أو نودلز هاكا
بانير تكا لابابدار، ألو فلفل، دال تادكا، أرز جيرا، 4 روتي، مخلل وبصل
79.0 ر.س
مجموعة ديسي الصينية
45.0 ر.س
450 سعرة حرارية
مزيج شهي من مأكولات الشارع الهندية، يضم خضراوات مهروسة، يُقدم مع لفائف خبز طرية، وبطاطس مقلية، ومشروب بارد لذيذ.
350 سعرة حرارية
استمتع بوجبة تشولي بهاتوري اللذيذة التي تتميز بكاري الحمص المتبل مع خبز مقلي منتفخ بجانب البطاطس المقلية المقرمشة ومشروب بارد منعش.
وجبة كاملة تتميز ببرياني كايلاش باربات العطري الذي يقدم مع كاري تشولي كاي بي اللذيذ بالإضافة إلى مخلل حامض ومشروب منعش ليكمل تجربتك في تناول الطعام.
40.0 ر.س
وجبة كاملة تضم أروماتيك تاوا بولاو تقدم مع مخلل حامض ورايتا منعشة تشمل باباد مقرمش ومشروب منعش لتجربة تناول طعام مرضية
35.0 ر.س
400 سعرة حرارية
متعة طعام الشارع الهندي التقليدي، يتكون من فطيرة بطاطس حارة موضوعة في كعكة ناعمة، تقدم مع شاي تشاي ساخن عطري - مزيج مثالي من الأطعمة المريحة
18.0 ر.س
استمتع بقطعتين من فادا باف بومباي الأصيلة المقدمة مع كوب ساخن من شاي تشاي التقليدي. تجربة طعام الشارع الهندي اللذيذة التي تتميز بفطائر البطاطس المتبلة في كعكات ناعمة مقترنة بالشاي العطري.
26.0 ر.س
استمتع بقطعة واحدة من بومباي دابيلي الأصلية المقدمة مع كوب ساخن من شاي تشاي التقليدي. تجربة طعام الشارع الهندي اللذيذة التي تتميز بفطائر البطاطس المتبلة في كعكات ناعمة مقترنة بالشاي العطري.
استمتع بقطعتين من ساندويتش دابيلي اللذيذ المحشو بفطيرة البطاطس المتبلة والإضافات المقرمشة، وتقدم مع كوب ساخن من شاي تشاي التقليدي
مزيج لذيذ من المعجنات المحشوة بالبطاطس المتبلة التقليدية تقدم مع كوب من الشاي العطري - مثالية كوجبة خفيفة سريعة أو شاي بعد الظهر
معجنات مثلثة مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة والبازلاء تقدم مع كوب ساخن من الشاي التقليدي - مزيج مثالي لتناول وجبة خفيفة وقت الشاي
22.0 ر.س
وجبة خفيفة لذيذة من طعام الشارع الهندي تتكون من الأرز المنفوخ المقرمش الممزوج بالصلصات اللاذعة والطماطم الطازجة والبصل وتقدم مع كوب دافئ من الشاي المتبل التقليدي
مزيج لذيذ من فطائر الخضار المختلطة المقرمشة تقدم مع كوب من الشاي التقليدي العطري - مثالي لتناول وجبة خفيفة في المساء
فطائر الجبن المقرمشة تقدم ساخنة مع كوب دافئ من الشاي التقليدي المتبل - مزيج مثالي في أي وقت من اليوم
320 سعرة حرارية
فطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كوب ساخن من الشاي التقليدي - مزيج مثالي لتناول وجبة خفيفة وقت الشاي
250 سعرة حرارية
فطائر البصل المقرمشة تقدم مع كوب ساخن من الشاي التقليدي - مزيج مثالي لتناول وجبة خفيفة وقت الشاي
فطائر الفلفل الأخضر المقرمشة تقدم مع الشاي الساخن التقليدي - مزيج مثالي لوقت وجبتك الخفيفة في المساء استمتع بالتباين اللذيذ بين الفطائر الحارة والشاي المهدئ
طبق مقلي حار وعطري، شائع في المطبخين التايلاندي والصيني، يجمع بين النكهات الترابية اللذيذة للفطر مع رائحة الريحان التايلاندي المميزة التي تشبه رائحة عرق السوس قليلاً، والحرارة اللاذعة للفلفل الحار الطازج.
420 سعرة حرارية
كاري بانير غني ودسم يُقدم مع خبز مسطح هش متعدد الطبقات. هذا المزيج يخلق وجبة هندية شمالية فاخرة تُبرز النكهات والقوام الأصيل.
38.0 ر.س
360 سعرة حرارية
طبق شتوي بنجابي ريفي كلاسيكي، يتميز بكاري الخضار الخردلية الغني والكريمي، ويُقدم مع خبز مسطح سميك غير مخمر مصنوع من دقيق الذرة.
طبق هندي نباتي لذيذ غني بالبروتين، يُقدم مع خبز الباف الطري بالزبدة. يُعد هذا الطبق خيارًا صحيًا وشهيًا، ويُقدم نكهات غنية وتجربة طعام مُرضية. مثالي لقائمة طعامنا الشتوية الخاصة.
طبق هندي شمالي تقليدي دافئ، يتميز بكاري الزبادي الكريمي ذي النكهة اللاذعة مع دقيق الحمص والتوابل العطرية، ويُقدم مع أرز الكمون العطري - طبق مثالي لتدفئة الجسم في الشتاء
حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الجزر المبشور المطبوخ ببطء في الحليب والسكر والسمن، ثم تُزين بالهيل والمكسرات.
24.0 ر.س
بودنغ جزر دافئ مطهو ببطء، مُغطى بطبقات من كريمة الحليب المُحلاة الكثيفة، يُقدم تباينًا رائعًا في الملمس ودرجة الحرارة. حلوى شتوية مثالية تجمع بين النكهات التقليدية في كل ملعقة.
بانير تكا هي وجبة تندوري شعبية ولذيذة
42.0 ر.س
ألو تكا عبارة عن بطاطس مشوية على الطريقة الهندية متبلة أولاً بالزبادي المتبل ومن ثم مشوية على الفحم إلى حد الكمال في تندور
سلطة خضراء المستخلصة من مكونات طبيعية طازجة
11.0 ر.س
يتم تشكيل خلاط الخضار المطبوخ حول الأسياخ ويتم شويه إلى حد الكمال
فطر محشو بحشوتين لذيذتين، مشوي في أسياخ، ومشوي في التندور
متعة كريمية مدخنة تجمع بين نكهة الفطر الترابية وثراء الجبن والتوابل العطرية
375 سعرة حرارية
إيدلي هي كعكة أرز لذيذة من جنوب الهند وتشتهر بوجبة الإفطار
دوسة الجبن هي كريب أرز عدس شهير من جنوب الهند مغطى بالكثير من الجبن
تشولي بهاتور هو طبق يجمع بين الحمص الحار تشانا ماسالا مع الباتورا وهو خبز مقلي
460 سعرة حرارية
براتا محشوة بحشوة البطاطس
كريب رقيق ومقرمش من السميد والأرز مرشوش بالسمن ومتبل ومزين بالبصل.
سبونج دوسا هو نوع دوسا سميك وناعم ورقيق مصنوع من الأرز، أوراد دال
يقدم مع نوعين من الصلصات والسامبار
160 سعرة حرارية
150 سعرة حرارية
158 سعرة حرارية
فطيرة لذيذة من جنوب الهند مغطاة بالبصل الطازج والطماطم الطرية الممزوجة بمسحوق التوابل العطرية
أوتابام جنوب هندي تقليدي سادة يُقدم مع نوعين من الصلصات اللذيذة وسامبار أصيل
18 سعرة حرارية
يقدم مع نوعين من الصلصات والسامبا
بوري حمص مقرمش
طبق ماسالا على طريقه بهاتورا التقليديه
صحن بوري مع الصوص التقيدي اللذيذ
55.0 ر.س
700 سعرة حرارية
صالونة الحمص مع فطيره
صحن من قطع السمبوسة بالطريقة الهندية التقليدية
خضروات مخلوطه مع خبز
23.0 ر.س
خضروات مخلوطه مع خبز خاص
27.0 ر.س
خضروات مخلوطه مع خبز وصوص الماسالا اللذيذ
نودلز صينيه حاره مع صوص
660 سعرة حرارية
كفتة بطاطس مع خبز
خبز و صالونه
بطاطا صغيره
ساندوتش مومباي الحار بخبز طري
19.0 ر.س
ساندوتش جبنة باتيس مشوية لذيذة
ساندوتش تشيز تشيلي جريل حار
ارز مقلي و خضروات
2 قطعة باف في طبق واحد
4.0 ر.س
130 سعرة حرارية
خبز هندي لذيذ بنكهة غنية
5.0 ر.س
230 سعرة حرارية
شطيرة مشوية من طبقتين تحتوي على الجبن والفلفل المشكل والفلفل الأخضر الحار، وتشتهر بوجودها في مركز التسوق في سانتا كروز، مومباي.
صحن بوري مع الزبادي الشهي
صحن بوري مع الحمص
صحن من قطع قطع الارز مع الصوص
صحن من قطعه البوري الشهي
صحن من قطع البوري الشهي
صحن من عجينة العدس المقلي مع الصوص
صحن من التشات التقليدي المقرمش
251 سعرة حرارية
صحن تشات البطاطس الذيذ
صحن من قطع السمبوسة التشات
292 سعرة حرارية
صحن من قطع التشات منوع
طبق متنوع من مطبخ كايلاش الفاخر
500 سعرة حرارية
سلة مجهزة ومحضره بطريقه مميزه
مصنوع من الأرز والبهارات الخاصة
92 سعرة حرارية
وعاء من شوربة الطماطم الكريمية
70 سعرة حرارية
طبق من شوربة الليمون والكزبرة
100 سعرة حرارية
صحن شوربة الذرة الحلوة
صحن حساء المانشو
نودلز مقلية مع الخضار والصلصات الصينية
طبق خضار هندي بنكهات حارة وقوام جاف.
ثلاثة فلفل تشيلي بانير هي الوصفة النباتية الأكثر شعبية في المطبخ الصيني
هذه الوصفة الكلاسيكية لأرز الخضار المقلي مصنوعة من مزيج لذيذ من الخضروات الطازجة والبصل الأخضر والتوابل والبهارات للحصول على نكهة لا تصدق
260 سعرة حرارية
إنها وصفة شعيرية شعبية بنكهة مصنوعة من صلصة شيزوان الحارة أو الصلصة
أرز مقلي مع صلصة شيزوان
تُغطى زهرات القرنبيط وتُقلى جيدًا، ثم تُغمس في صلصة الصويا والثوم
بطاطس طازجة مقلية بعناية زيت طبيعي و مكونات طبيعية
أصابع البطاطس المقلية والمغطاة بصلصة الفلفل الحلو
طبق هندي صيني شهير يتكون من مكعبات بانير مقلية مقرمشة مغموسة في صلصة حارة لاذعة حلوة مع الفلفل الحلو والبصل والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا والفلفل الحار.
خضراوات طازجة مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية حتى تصبح مقرمشة تمامًا. مقبلات شهية من مطبخنا الشرقي، تقدم قرمشة لذيذة مع كل قضمة.
وهو عدس طازج ممزوج بالبهارات الهندية اللذيذة
كريب مقرمش تقليدي من جنوب الهند مصنوع من عجينة الأرز المخمرة ويقدم مع نوعين من الصلصات اللذيذة والسامبار العطري
200 سعرة حرارية
كريب أرز مقرمش محشو بمزيج من البطاطس المتبلة يقدم مع نوعين من الصلصات والسامبار - وهو طعام شهي تقليدي من جنوب الهند يضفي نكهات أصيلة على طبقك
220 سعرة حرارية
طبق جنوب هندي مقرمش مصنوع من عجينة السميد - يتم تقديم رافا دوسا الرقيقة والمقرمشة مع نوعين من الصلصات اللذيذة والسامبار التقليدي
كريب جنوب الهند المقرمش مصنوع من السميد ومحشو بمزيج البصل المتبل ويقدم مع نوعين من الصلصات والسامبار
دوسا جنوب الهند التقليدية المحضرة بالسمن الغني لمزيد من النكهة والملمس المقرمش، تقدم مع نوعين من الصلصات والسامبار لتجربة أصيلة كاملة
كريب جنوب الهند التقليدي المقرمش مصنوع من عجينة الأرز المخمرة ومغطى بسخاء بالزبدة الغنية ويقدم مع نوعين من الصلصات اللذيذة والسامبار العطري
طعام شهي مقرمش من جنوب الهند مع الزبدة وبهارات البارود الحارة المرشوش عليها، يقدم مع نوعين من الصلصات اللذيذة والسامبار التقليدي
طبق مميز من جنوب الهند يتميز بفطائر الدوسا المقرمشة المحشوة بالتوابل العطرية والحشوات اللذيذة. استمتع بهذا الطبق التقليدي المفضل مع الصلصات والسامبار المصاحبة له.
دوسا رقيقة مقرمشة محشوة بتوابل البطاطس العطرية والمحمصة حتى تصل إلى اللون الذهبي المثالي، تقدم على ورق لتجربة طعام جنوب الهند التقليدية
كريب تقليدي من جنوب الهند، مصنوع من الأرز المقرمش والعدس، محشو ببهارات البصل المتبلة، ويقدم ساخنًا مع صلصة جوز الهند والسامبار.
كريب مقرمش تقليدي من جنوب الهند محشو بالجبن المذاب مما يخلق مزيجًا رائعًا من النكهات والأنسجة مثالي للإفطار أو وجبة خفيفة
طبق جنوب هندي لذيذ يتميز بكريب الأرز المقرمش والعدس المحشو بتوابل البطاطس والجبن المذاب للحصول على مزيج مثالي من النكهات والقوام، ويقدم مع 2 صلصة تشاتني.
طبق شهي من جنوب الهند يتميز بكريب السميد المقرمش المضاف إليه السمن والمليء بمزيج من البصل المتبل. يتميز هذا الدوسا بلونه الذهبي الرائع ونكهاته العطرية الرائعة، كما يقدم مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات الأصيلة، ويقدم مع نوعين من الصلصة.
طبق لذيذ من جنوب الهند يتميز بكريب ذهبي مقرمش مصنوع من عجينة الأرز المخمرة المملوءة بمزيج بانير أو فطر من ابتكار طاهينا اليومي الفريد. استمتع بهذه الدوسا اللذيذة مع الأطباق الجانبية التقليدية
وجبة إفطار تقليدية من جنوب الهند تتكون من كعكات الأرز المطهوة على البخار مع فطائر العدس المقرمشة والسامبار اللذيذ. خيار نباتي لذيذ يقدم مذاقًا أصيلاً في كل قضمة.
زلابية جبنة قريش متبلة ومقلية في مرق البصل والطماطم الغني مع معجون الكاجو
حمص أسود وفاصوليا حمراء منقوعة طوال الليل مع الزبدة والقشدة
مكعبات بانير مع صلصة السبانخ
عدس أصفر متبل بخلطة توابل البنجابي
كاري على الطريقة البنجابية مصنوع من الحمص الأبيض والبهارات الطازجة والبصل والطماطم والأعشاب
مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة طماطم وكاجو كريمية مخملية غنية بالزبدة وأوراق الحلبة المجففة
طبق فاخر من شمال الهند يتميز بتتبيلة بانير تكا مدخنة مغمورة في صلصة غنية كريمية من الطماطم والكاجو مع توازن مثالي بين النكهة اللاذعة الخفيفة والحلاوة الرقيقة
فطر مقطع إلى مكعبات في بصل سميك ومرق طماطم سندي
صالونة البطاطس مع البامية المطبوخة جيداً مع الفلفل الهندي
جبنة قريش مفتتة مطبوخة مع البصل والطماطم والبهارات العطرية
طبق هندي شمالي شهير ونابض بالحياة، يتكون من مزيج من الخضراوات المطبوخة في صلصة طماطم سميكة متبلة وذات نكهة لاذعة قليلاً. يُقدم ساخناً مع توابل عطرية تُبرز النكهات الطبيعية للخضراوات الطازجة.
طبق شمال هندي بنجابي شهي يجمع بين فطر الزر الطري والبصل الأخضر الطازج المطبوخ ببهارات عطرية مما يخلق تحضيرة ذات قوام شبه جاف أو مرق خفيف بنكهة رائعة مثالية للاستمتاع بها مع خبز النان أو الأرز
طبق هندي شمالي غني ودسم، يتكون من شرائح بانير طرية مغموسة في ماسالا طماطم لذيذة بنكهة الحلبة.
مزيج صحي ولذيذ من أوراق السبانخ الطازجة والحلبة المطبوخة مع التوابل العطرية
44.0 ر.س
خضروات مشكلة مقطعة مطبوخة في صلصة سبانخ وبصل
بطاطس صغيرة مطبوخة ببطء في صلصة غنية وكريمية تعتمد على الطماطم
خضروات مقلية مقلبة في صلصة منعشة وذات توابل خفيفة تعتمد على الطماطم
عدس أصفر مطهو مع مزيج من البهارات البنجابية
قصير إلى وصفي، بناءً على أنماط المطاعم النموذجية.
طبق هندي شمالي كلاسيكي مريح يتميز ببطاطس طرية (آلو) وبازلاء خضراء (موتار) مطهوة في صلصة غنية ولذيذة تعتمد على الطماطم، متبلة بتوابل عطرية مثل الكمون والكركم وغارام ماسالا
تقليدي، حديث، على طراز دابا
طبق نباتي كلاسيكي وبسيط ومحبوب من شمال الهند، يتكون بشكل أساسي من البطاطس (ألو) وبذور الكمون (جيرا).
مفروم كريمي من الطماطم الناضجة، والجبن القريش، والذرة الطرية، متبل بالتوابل
خضروات موسمية مفرومة وجبن قريش مطبوخة في صلصة طماطم حلوة لاذعة وحارة مع توابل عطرية
طبق لذيذ من كرات الخضروات المفرومة والبانير المقلية في مرق كريمي غني ومعتدل مع لمسة من الحلبة
218 سعرة حرارية
اختر عادي أو زبدة
خبز هندي طازج مع طبقة زبدة ذهبية.
خبز ناتالي ثوم
وهو قمح طازج مطبوخ بعناية في الفرن على درجة حرارة محددة
الخبز مصنوع من دقيق القمح الطازج المصنوع من مكونات طبيعية، لذيذ ويخبز في فرن الطين
خبز القمح المسطح المصنوع من حشوة الجبن الهندي
14.0 ر.س
روتي الثوم هو خبز هندي مسطح لذيذ وغير مخمر مصنوع من دقيق القمح الكامل والماء والملح، مع الثوم الطازج المفروم الذي يعجن في العجين أو يضاف كإضافة
لاتشا باراثا هو خبز هندي مسطح متقشر متعدد الطبقات من شمال الهند، وخاصة البنجاب، يتميز بطبقاته الرقيقة المرئية التي تم إنشاؤها عن طريق طي العجين بشكل متكرر ولفه مدهونًا بالسمن أو الزيت
8.0 ر.س
ميثي لاشا باراثا هو خبز هندي مسطح مقرمش ومتقشر ومتعدد الطبقات، مشبع برائحة ونكهة مميزة من أوراق الحلبة (ميثي)
زلابية العجين المقلية
مالاي رابري حلوى مالاي ناعمة بطعم مميز.
تعليقات صغيرة لتزيين حلى الكولفي.
خليط من الكولفي والربدي والشعيرية والجيلي على طبقة من بذور الريحان. مغطى بشراب الورد والمكسرات
قطعتين جلاب جامون في رابدي
21.0 ر.س
أرز بسمتي عطري ممزوج ببذور الكمون المحمصة
مزيج من الجرام الأخضر والأرز
وصفة شعبية للوجبة من التوابل والخضروات الممزوجة بالأرز المفضل في وعاء واحد، يتم تحضيرها عادةً عن طريق وضع طبقات من مرق البرياني والأرز البسمتي
أرز بسمتي عادي
