عربي
باكستاني
أسرررع شي
حمص مطهو على نار هادئة في مسالا لاهورية غنية، يُزيَّن بالزنجبيل الطازج والكزبرة.
550 سعرة حرارية
باكورا طرية من دقيق الحمص منقوعة في كاري اللبن الذهبي المنعش بأوراق الكاري والفلفل الأحمر.
600 سعرة حرارية
عدس اليوم، مطهو ببطء ومُتوَّج بتحميصة الثوم والكمون الساخنة.
800 سعرة حرارية
خضار موسمية طازجة مطهوة على الطريقة المنزلية بالطماطم والثوم ومزيج لطيف من التوابل.
دجاج مطهو ببطء في القدر مع البصل المحمّر واللبن والتوابل الكاملة في صلصة غنية ناعمة.
350 سعرة حرارية
لحم مفروم اليوم بالبطاطس أو البازلاء أو مقليًا مطهو طازجًا بمسالا الدار.
450 سعرة حرارية
750 سعرة حرارية
لحم ضأن طري مطهو ببطء في قورمة عطرة من البصل المقلي واللبن والتوابل الدافئة.
700 سعرة حرارية
900 سعرة حرارية
1500 سعرة حرارية
كوكاكولا زيرو
170 سعرة حرارية
كوكاكولا
فانتا برتقال
190 سعرة حرارية
500 سعرة حرارية
أرز على الطريقة الأفغانية مطهو مع اللحم الطري، مُتوَّج بالجزر الحلو والزبيب.
أرز طويل الحبة عطِر بطبقات من الدجاج المتبل والزعفران والبصل المقلي، يُطهى على البخار حتى الكمال.
1100 سعرة حرارية
كراهي لحم الضأن الخاصة بالدار على الطريقة الشنوارية لحم طري وطماطم وملح، تترك اللحم يتحدث عن نفسه.
قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة كريمية غنية بالجبنة والتوابل العطرية، لتمنحك مزيجاً شهياً من النكهات الباكستانية التقليدية مع مذاق الجبنة اللذيذ. تُقدّم ساخنة وطازجة.
1700 سعرة حرارية
قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة كريمية غنية بنكهة الزعفران والتوابل العطرية، لتمنحك مزيجاً فاخراً من النكهات الملكية ورائحة الزعفران المميزة. طبق خاص لعشاق المذاق الفريد.
دجاج مطهو بتوابل المخلل الشمر والخردل والحبة السوداء لنكهة منعشة لا تُنسى.
دجاج طري في صلصة ناعمة من الطماطم والزبدة، تُختَم بالقشطة ولمسة من الحلبة.
دجاج مطهو في صلصة مغلائية ملكية من القشطة والكاجو والتوابل الهادئة، يُقدَّم في الهاندي.
1200 سعرة حرارية
1400 سعرة حرارية
1250 سعرة حرارية
شرائح سمك طازجة مقطعة إلى أصابع، مغطاة بتتبيلة وطبقة مقرمشة ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. مقرمشة من الخارج وطرية وغنية بالعصارة من الداخل، تُقدّم مع صلصة غمس لذيذة.
1000 سعرة حرارية
2000 سعرة حرارية
بوري ذهبية منتفخة من الكراهي مباشرة، تُقدَّم مع حلوى السميد الدافئة والحمص المتبل فطور نهاية الأسبوع الأصيل.
أومليت هش على الطريقة الباكستانية بالبصل والطماطم والفلفل الأخضر، مطهو على الصاج الساخن.
220 سعرة حرارية
بطاطس طرية مقلبة بالكمون والكركم والفلفل الأخضر بسيطة ودافئة ورفيقة البراتا المثالية.
براتا بطبقات تُفرد يدويًا وتُطهى بالسمن حتى تصبح كل طبقة مقرمشة وذهبية.
300 سعرة حرارية
كوارع لحم الغنم المطهوة ببطء في مرق غني على الطريقة اللاهورية التقليدية، مع مزيج من التوابل العطرية والزنجبيل والثوم. طبق باكستاني أصيل غني بالنكهة، يُزيّن بالزنجبيل الطازج والفلفل الأخضر والكزبرة.
1600 سعرة حرارية
سلطة موسمية طازجة ومقرمشة.
30 سعرة حرارية
خيار وطماطم وبصل مقطع ناعمًا مع الليمون ورشة شات مسالا.
كباب سيخ الدجاج المشوي على الفحم، يُكمَل في صلصة الكراهي الساخنة بالطماطم والزنجبيل والفلفل الأخضر.
650 سعرة حرارية
دجاج مطهو في صلصة بيضاء كريمية من اللبن والقشطة والفلفل الأسود المجروش غنية وخفيفة في آن.
كراهي الدار دجاج يُقلَّب على نار عالية مع الطماطم الطازجة والزنجبيل والفلفل الأخضر، على الطريقة اللاهورية المحبوبة.
كراهي بيشاور الشهيرة — دجاج وطماطم وملح وفلفل أسود، تُطهى بسرعة في دهنها. نكهة جريئة وصادقة.
950 سعرة حرارية
1300 سعرة حرارية
1900 سعرة حرارية
لحم بقري مطهو طوال الليل في مرق حريري غني بالتوابل، يُقدَّم مع الزنجبيل والفلفل الأخضر وعصرة ليمون.
لحم ضأن طري في كراهي بَت الخاصة بنا، مطهو على نار عالية بالطماطم والزنجبيل والفلفل الأخضر.
قطع لحم غنم طرية مطهوة على الطريقة اللاهورية التقليدية في الكراهي، مع الطماطم الطازجة والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر ومزيج من التوابل العطرية. غنية بالنكهة، تُحضّر طازجة وتُزيّن بالزنجبيل الطازج والكزبرة.
1650 سعرة حرارية
باستا شهية مغطاة بصلصة كريمية غنية وناعمة، مع مزيج من التوابل اللذيذة التي تمنحها مذاقًا مميزًا وقوامًا كريميًا شهيًا.
فيليه دجاج مقرمش ومتبل مع الخس الطازج والمايونيز الكريمي في خبز طري.
زنجر المقرمش، وأطيب مع شريحة جبن ذائبة.
620 سعرة حرارية
المفضل في شوارع كراتشي كباب شامي وبيضة مقلية مع الصلصة والبصل في خبز محمص.
برجر شامي شهي ملفوف بطبقة من البيض الطازج المطهو، يجمع بين قرص الكباب الشامي اللذيذ والبيض الطري ليمنحك مذاقاً غنياً ومميزاً. لمسة شهية ومختلفة من برجر أندا شامي الكلاسيكي.
روتي من القمح الكامل يُخبز على جدران التنور الساخنة.
75 سعرة حرارية
نان طري وهش طازج من التنور.
نان غني وطري مدهون ومرشوش بالسمسم.
120 سعرة حرارية
نان التنور مرشوش بالحبة السوداء لرائحة محمصة لطيفة.
نان ساخن مدهون بسخاء بالزبدة الذائبة.
نان التنور بزبدة الثوم والكزبرة الطازجة.
براتا هشة مطهوة على الصاج، ذهبية ودافئة.
براتا محشوة بالبطاطس المتبلة ومطهوة حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
200 سعرة حرارية
نان التنور محشو بجبن ذائب ممتد.
بطاطس ذهبية مقرمشة مملحة قليلًا.
بطاطس مقرمشة مرشوشة بتوابل الشات مسالا المنعشة.
بطاطس مقرمشة مغطاة بسخاء بالجبن وصلصات الدار.
نودلز مقلبة في المقلاة مع الدجاج والخضار المقرمشة وصلصة الصويا.
أرز يُقلَّب في مقلاة ساخنة جدًا مع البيض والبصل الأخضر والخضار المقرمشة.
قطع دجاج مقرمشة مغطاة بصلصة منشوريان لامعة بطعم حلو وحامض.
