بابا غنوج

مزيج من الباذنجان المشوي مع الطماطم وزيت الزيتون البكر والفلفل ...

تبولة

مزيج من البقدونس , الطماطم المقشرة , النعناع ويضاف إليها زيت ال...

فتوش

مزيج من الخس والخيار والفجل والجرجير على الطريقة التركية

سلطة السيزر

الخس البلدي الطازج مع الخبز المحمص مع الصوص الأبيض