جبنة موزاريلا دي بوفالا، خلطة البستو الخاصة، طماطم روما المحلية، الخل، الريحان المحلي، الجرجير المحلي.

أوراق البلوط المحلية مع خلطة السيزر الخاصة، الطماطم المحلية المقلية، جبنة البرامجانو الليمون الأسود.